Đùi gà hấp thơm mùi gừng với chút thơm nhẹ của xì dầu, miếng gà mềm vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt gà làm cho món ăn thật đậm đà mà vẫn thanh nhẹ. Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon
Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 1

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 2

Nguyên liệu gồm có:

- 6 cái đùi

- 1 lóng gừng

- 1/6 củ hành tây

- Gia vị: tiêu, muối, xì dầu, rượu trắng, dầu mè

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 3

Bước thứ nhất(1):

Đùi rừa sạch, để ráo nước, dùng đầu nhọn của dao hay dĩa đâm nhẹ vào phần thịt dày cho dễ thấm gia vị. Cho đùi vào túi nylon, ướp với chút muối và 1 muỗng canh rượu trắng trong 30 phút.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 4

Bước thứ hai(2):

Hành tây xắt sợi, gừng cắt nhỏ.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 5

Bước thứ ba(3):

Rải gừng và hành tây lên 1 cái đĩa, xếp đùi lên trên rồi cho vào xửng hấp trong khoảng 8 - 10 phút.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 6

Bước thứ tư(4):

Lấy ra, cho vào thau nước đá lạnh để cho miếng được săn chắc.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 7

Bước thứ năm(5):

Sau khi đã nguội bạn vớt ra để ráo nước, cho vào tô hay đĩa tuỳ thích, rưới lên 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh xì dầu và chút tiêu, cho vào xửng hấp khoàng 5 - 7 phút cho đến khi chín.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 8

Lấy ra dùng nóng.

Các món chiên tuy có vẻ hấp dẫn hơn món hấp nhưng không có lợi cho sức khoẻ khi hấp thụ nhiều dầu mỡ, gây tăng cân. Chính vì vậy bạn vẫn cần thay đổi thực đơn cho gia đình bằng các món hấp giản đơn mà ngon. Đùi hấp xì dầu là một trong những món ăn đáp ứng tiêu chí đó. Đùi hấp thơm mùi gừng với chút thơm nhẹ của xì dầu, miếng thịt mềm vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt làm cho món ăn thật thanh tao, không ngán như những món chiên nhưng vẫn quá ngon miệng.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Thưởng thức một bát súp gà hạt sen nóng hổi trong tiết trời giá rét sẽ rất tuyệt!Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 10


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà món hấp món mặn tối nay nhà mình ăn gì món chính

sup bi do ca rot ngon Cỏ thịt băm Bánh a Soi bánh vỏ sò gà hầm long nhãn hạt sen hormone món ngon với bầu tho warabimochi cach lam cua lot sot cam Cỏ Ba Lá mĩ phâm handmade tất niên nắng muối dưa nghêu hấp báo che khuc bach pho mai mít trộn lóc che bột lộc Cố Bap cai phong phu kem chuối ph០Nước Ngoài cua lột xơ mít Thạch dưa cách làm bánh khoai lang tím Cốm pasta rau cu thom ngon Rau kem bông atiso lam cha Cơm lam che dau canh cà tím đậu hũ bình cắm hoa kem bạc hà mì trộn rau củ Cỗ đúc 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất yaua nướng sườn với nước ép thịt xiên Má ¹ sườn sốt kiểu trung quốc Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam hoa mi Vả Cục mam tep Củ cải ngâm chua ngọt bánh đa cua Hải Phòng hẠn sua chien Quan ao Cứt Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo Cửu cách làm khoai lang chiên ngào đường Nhat Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon Tu ca ri ngon chien bot mi Cach nau che chuoi quà tặng Cách làm sườn Thuỵ mon kieu Y Bò khô CA CHIEN dau ca trÃƒÆ vai tương ớt huế ngon Visa cach lam rau cu xuc xich dut lo dinh dưỡng cho trẻ em nau che mướp cuộn hải sản lac ti tom xao kim chi ngon thịt vịt giả cầy CA KHO TO sinh tố bơ sữa Lâu nhân sâm gà luộc Cuon chè chuoi bánh xốp mềm CA THU KHO TO Bun thịt nướng gian chè trân châu sữa tươi Ăn ngon từ thịt bò Chiên của CA chem bánh giò Xào chuối chát om ba ba List Cơm cá thu nướng lá chuối Hết cải xoong Dui Cách làm kẹo vừng mè CA chim tuong dau phong ngon xoi chien nhan hai san