Gà hấp rượu là một trong những món ăn tuyệt đỉnh mà các chị em nội trợ nên bỏ túi cách thực hiện. Món ăn này quyến rũ bởi thịt gà mềm mại, thêm rượu vào cho mùi thơm nồng cực hấp dẫn. Rất thích hợp để thực hiện cho những bữa tiệc hoặc gặp mặt cuối tuần. Đặc biệt món gà hấp rượu này sẽ là món nhậu tuyệt đỉnh cho đấng mày râu đấy. Giới thiệu như vậy chắc các bạn cũng nóng lòng muốn xem cách thực hiện món này rồi phải không nào? Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ ngay sau đây nhé!
Cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ

Cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ phần 1

Nguyên liệu làm gà hấp rượu

  • 1 con gà ta khoảng 1,5 kg.
  • 200 ml rượu trắng.
  • Hành tím.
  • 2 quả cà chua.
  • Bột bắp, dầu mè.
  • Gia vị: Nước tương, hạt tiêu, nước mắm.

Cách làm gà hấp rượu

Bước thứ nhất(1): Gà mua loại đã được làm sẵn, rửa lại bằng muối rồi chặt gà từng miếng bằng hộp diêm, chỉ dùng thịt gà không dùng phần lòng nhé các bạn. Ướp thịt gà với hành tím băm thật nhỏ, với 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều để 20 phút cho thấm gia vị.

Cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ phần 2

Bước thứ hai(2): Cà chua rửa thật sạch thái hạt lựu.

Bước thứ ba(3): Xếp từng miếng gà ra đĩa tạo thành hình nguyên con, đổ 200 ml rượu trắng vào đĩa rồi đem đi hấp cách thủy khoảng 45 phút.

Làm nước sốt để chấm: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu mè vào nấu nóng rồi cho cà chua vào đảo đều đến khi cà chua nát ra thì cho tiếp 1 muỗng cafe nước tương và bột bắt vào quấy đều là được.

Thành phẩm: Cho đĩa gà ra, rưới nước sốt lên trên để hoàn thành món ăn!

Cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ phần 3

Lưu ý:

  • Để làm món gà hấp rượu “đúng điệu” miền Tây, cần chọn con gà thả vườn còn tơ, độ khoảng 1,5 kilogram là vừa, nếu chọn gà đẻ nhiều lứa thịt sẽ dai, chế biến lâu, lại không có độ mềm.
  • Điều đặc biệt của khâu chế biến là cần phải chọn loại rượu gốc đúng chất miền Tây để khi gà chín, mùi rượu sẽ trộn lẫn với từng miếng gà thơm nồng.

Gà hấp rượu là món ăn tin rằng ai đã từng thưởng thức qua sẽ không bảo giờ quên được hương vị tuyệt vời và quyến rũ, đậm chất dân quê của nó. Cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng hoàn thành món ăn này và có thêm cho mình một công thức cho thực đơn của gia đình. Mong các bạn thành công và đừng quên chia sẻ với mọi người nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chÃÆy giÃƒÆ tố tra sam bong cuc mốt Táo tàu C岷">Tôm rim mặn banh bong lan chocolate nau canh rong biennhân đậu xanh ghẹ xào me" href="/index.php?q= chả cua giả rán"> chả cua giả rán com ga hai nam cach nâu che me den cach lam xoai lac ngon Ăn chơi xa lach trai cay thom cach nau chao ga Cua biển học nấu an cách làm chè đậu xanh xien banh cheesecake thom ngon bánh ốc quế Ngô Thì Nhậm mũi bún tôm quảng ninh dưỡng chất nước ép bí đỏ làm trứng sốt bánh bông lan trứng sữa sườn chiên banh flan rau cau mon ngot thuc pham ky nhau Rô ti salad cà Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm món ngon sau tết công thức bánh sô cô la phủ hạt điều cha oc dac biet cách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật="/index.php?q= mứt mỡ bánh trung thu"> mứt mỡ bánh trung thu chè trứng bột báng canh mang thit vien cà ri xào bầu 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết thịt xiên que nướng canh nau trai thom thức ăn thừa ngộ độc tiêu chảy công thức trứng chiên lá ngải cứu chân gà hấp tàu xì những món điểm tâm ngon hấp cá chim Canh ga chien muoi ngon cach lam caramen C岷 giải độc cơ thể ca tam cach lam ga cuon so co la chien cach lam thit xa xiu ngonref="/index.php?q=Lợn xào">Lợn xào nau canh rong bien bánh viên vườn minin bánh pho mát xoài cách làm lẩu dê sữa chiên nhồi thịt cari cá bun ca thi la ngon Giải nhiệt sườn non kho cùi dừa banh khoai lan vun banh bap ngon sen xao tom bong cai cach lam banh flan nuoc dua pizza thập cẩm khám phá thế giới cha ruoi thom ngon rau càng cua xào thịt bò banh nep mặn tau hu da Canh lá mì món ăn từ thời gà viên chiên xù Amthuc khoai mà trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi Mâu ốc xào sate shabu shabu dau tay CÃƒÆ Kho cơm trộn thịt Cháo mè đen Khoai môn ngọt xôi xoài thái ngon trứng gói thịt hai san um ngon mandu việt nam Trứng cá hồi mang chua ngam toi ot bánh nếp mặn ngọt 3 món rim mặn ngọt ngon cơm các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà Bí quyết chọn hoa quả tươi ngon chiên mu tat quay thịt gà Mạng Coc cach lam cha gio sua yaour cu cai ngam chua ngot mẠlòng lá n nam xao toi voi ruou oc voi voi xao hanh gung lam banh tra xanh ngon nướng bánh khoai tây Ông trái cây ngâm chua ngọt kho thịt heo với thơm troi nuoc banh mi toi ngon thạch thơm cà rốt ngào đường Trung Thu thit nuong satay ngon chảy húng quẠbanh pho mai Nhat Ban bê bạc hà món xào Hằng MT