Gà hấp rượu là một trong những món ăn tuyệt đỉnh mà các chị em nội trợ nên bỏ túi cách thực hiện. Món ăn này quyến rũ bởi thịt gà mềm mại, thêm rượu vào cho mùi thơm nồng cực hấp dẫn. Rất thích hợp để thực hiện cho những bữa tiệc hoặc gặp mặt cuối tuần. Đặc biệt món gà hấp rượu này sẽ là món nhậu tuyệt đỉnh cho đấng mày râu đấy. Giới thiệu như vậy chắc các bạn cũng nóng lòng muốn xem cách thực hiện món này rồi phải không nào? Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ ngay sau đây nhé!
Cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ

Cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ phần 1

Nguyên liệu làm gà hấp rượu

  • 1 con gà ta khoảng 1,5 kg.
  • 200 ml rượu trắng.
  • Hành tím.
  • 2 quả cà chua.
  • Bột bắp, dầu mè.
  • Gia vị: Nước tương, hạt tiêu, nước mắm.

Cách làm gà hấp rượu

Bước thứ nhất(1): Gà mua loại đã được làm sẵn, rửa lại bằng muối rồi chặt gà từng miếng bằng hộp diêm, chỉ dùng thịt gà không dùng phần lòng nhé các bạn. Ướp thịt gà với hành tím băm thật nhỏ, với 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều để 20 phút cho thấm gia vị.

Cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ phần 2

Bước thứ hai(2): Cà chua rửa thật sạch thái hạt lựu.

Bước thứ ba(3): Xếp từng miếng gà ra đĩa tạo thành hình nguyên con, đổ 200 ml rượu trắng vào đĩa rồi đem đi hấp cách thủy khoảng 45 phút.

Làm nước sốt để chấm: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu mè vào nấu nóng rồi cho cà chua vào đảo đều đến khi cà chua nát ra thì cho tiếp 1 muỗng cafe nước tương và bột bắt vào quấy đều là được.

Thành phẩm: Cho đĩa gà ra, rưới nước sốt lên trên để hoàn thành món ăn!

Cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ phần 3

Lưu ý:

  • Để làm món gà hấp rượu “đúng điệu” miền Tây, cần chọn con gà thả vườn còn tơ, độ khoảng 1,5 kilogram là vừa, nếu chọn gà đẻ nhiều lứa thịt sẽ dai, chế biến lâu, lại không có độ mềm.
  • Điều đặc biệt của khâu chế biến là cần phải chọn loại rượu gốc đúng chất miền Tây để khi gà chín, mùi rượu sẽ trộn lẫn với từng miếng gà thơm nồng.

Gà hấp rượu là món ăn tin rằng ai đã từng thưởng thức qua sẽ không bảo giờ quên được hương vị tuyệt vời và quyến rũ, đậm chất dân quê của nó. Cách làm gà hấp rượu thơm nồng đậm đà quá ngon miệng quyến rũ mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng hoàn thành món ăn này và có thêm cho mình một công thức cho thực đơn của gia đình. Mong các bạn thành công và đừng quên chia sẻ với mọi người nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cha phuong moi la hot dog lan bot chien Canh nấm cách làm rau câu cua chien gion kiên 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín làm bánh không cần lò Nhẹ Banh bot loc thịt heo làm chà bông bánh kem sinh nhật giá lạnh 饺子 cach lam mon thit ga công thức khoai tây nướng cay càch nấu canh chua chả cá lã vọng bữa sáng ngon hà lan cách làm bắp xào Món ăn Việt Nam sẠy cơm trắng chiên trứng GIA XAO cách làm mứt gừng Miền Trung rà n thit quan sa phở cuốn Cuối người tôm ram thịt lo t cheesecake trà xanh Le cot Dua ngồng cải banh da cua sa ke chien ngon cá kho tương sáng bóng sushi chẠĐình vòng 1 trứng cút canh ga nau gung bánh khoai tây xúc xích chiên bánh cưới thảm họa bánh mì kiểu Pháp Pha lau Làm Mứt dừa phuong dưỡng mien ga heo rừng nướng nama chocolate banh flan voi bi do bột báng cách làm thạch mon ngon tu gan cà thà c là c Mang thai sup cu den ca diec chien cách làm nước ép tui dung sua yen mach cá chép sushi bo mứt dâu Mon an Ngon thúy kem bơ ngồng tỏi Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng Gà hầm cookie blended nhóm bạn sườn kho nấu la gu Thí top đi thực phẩm làn da bánh ngọt sữa thịt gà om bánh mì nướng bơ cà phê đá bào dầu hào cach lam Kim chi dau hu ngon sot nam dong co chay lau ca bong lau cà kho ngon canh ốc Bánh canh kem chanh dây sữa náu lảu bánh xoài cuộn dạ dày hầm Lam chẠăn món xôi nào ngon Chao luon ca rieu hong trê Vịt nấu măng banh beo bảo quản thực phẩm kho rau củ đùi gà nướng hạt dẻ dưa leo nhòi thịt salad rau quẠkiwi cà ngu kho trai cay sua chua ngon Nhiều chiên xù bánh bò phÒ kho cà Cách nướng thịt giỏ tôm thịt phát