Gà hấp rượu sẽ là cái tên mà chị em nội trợ không nên bỏ qua nếu muốn làm mới thực đơn hằng ngày của gia đình mình. Những miếng thịt gà mềm và thơm nồng mùi rượu thật quyến rũ sẽ khiến mọi người trong nhà phải trầm trồ khen ngon cho mà xem. Nhất là ông xã sẽ cực thích cho mà xem. Đặc biệt món này cũng rất tiện lợi để thực hiện cho những bữa tiệc cuối tuần nữa đấy. Hôm nay NauNgon.com xin phép được chia sẻ cách làm món gà hấp rượu mềm ngọt thơm nồng ngon tuyệt khó cưỡng cho các bạn tham khảo sau đây!
Cách làm món gà hấp rượu mềm ngọt thơm nồng ngon tuyệt khó cưỡng

Cách làm món gà hấp rượu mềm ngọt thơm nồng ngon tuyệt khó cưỡng phần 1

Nguyên liệu làm gà hấp rượu

  • 1 con gà 1,5-1,8 kilogram (chọn loại gà non)
  • 1 muỗng canh bột nghệ
  • 1 muỗng canh muối
  • 1 chén rượu trắng
  • 3 tép tỏi
  • 2 củ hành khô
  • 1 quả ớt
  • Hạt tiêu xay

Cách làm món gà hấp rượu mềm ngọt thơm nồng ngon tuyệt khó cưỡng phần 2

Cách làm món gà hấp rượu

Bước thứ nhất(1):

  • Gà mua về lấy ra rửa thật sạch để cho ráo nước.
  • trộn thật đều các gia vị đã chuẩn bị sẵn muối, tỏi băm, hành băm, ớt tươi băm, hạt tiêu xay và bột nghệ xoa đều mình gà đã làm sạch.

Bước thứ hai(2): Ướp gà với hỗn hơp gia vị trong 1 giờ đồng hồ và để ngăn mát tủ lạnh.

Bước thứ ba(3): Sau khi đã ướp xong, cho gà vào đĩa sâu lòng vì nước gà khi hấp sẽ ra. Sau đó các bạn tưới đều ⅔ (hai phần ba) rượu lên mình gà.

Bước thứ tư(4): Đem hấp 30 phút rồi đổ nốt ⅓ (một phần ba) rượu còn lại, hấp gà với rượu thêm 15 phút nữa là gà chín.

Bước thứ năm(5): Trút gà hấp rượu thành phẩm ra 1 cái đĩa khác và thưởng thức thêm chút muối tiêu chanh chấm cùng cho món gà thêm đậm vị các bạn nhé!

Gà hấp rượu có thể ăn như gà xé phay, ở miền nam thì ăn gà với gỏi chuối cây trộn với rau răm. Có người thì chỉ xé gà ra rồi chấm với muối ớt có pha 1 chút chanh thì thật là tuyệt.

Cách làm món gà hấp rượu mềm ngọt thơm nồng ngon tuyệt khó cưỡng phần 3

Thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ với vài bước là đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy. Hương vị tuyệt vời của món gà hấp rượu này tin chắc sẽ khiến mọi người nhớ mãi cho mà xem. Hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ cách làm món gà hấp rượu mềm ngọt thơm nồng ngon tuyệt khó cưỡng mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công và thật ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Dùng thịt kho mon hai san xôi dau xanh cách làm bánh bao Đường phèn Chó nguyên liệu thức uống bánh xèo nhân xoài cơm niêu Mam me đậu ngự súp gà ông cách làm bánh gối trà xanh cơm chiên thịt chim cút ca ngù kho khóm Sốt me cach lam dau cach lam lau bo nhung dam miền banh so co la dut lo nep cam list chả Thịt kho tộ Xi dau con ngao dạy nâu ăn chẠhẹ gÃ Æ lÃ Æ giang Ä tranh 3D Thịt dê làm bánh crepe kem dừa Cá chiên X鑴縪 lâu chao ca loc thịt ba chỉ áp chảo tu lam mẻ bánh ngon Bo kho cach lam nom cu sen Banh chuôi hồng đào goi ngo sen mi y lam cha lẩu chó đôi cá lóc kho Cắt xoài cực ngon đẹp mắt đâu xoai ngam Mang xao phở xào chua ngọt Làm mắm Cách làm bánh Trung thu thìa thịt nạc Mon Chay giấy nước rau quả 8 loại nước rau quả Ôc heo quay thịt quay Xuân Quế thảo Phần tôm chiên côm Cây mã đề bun ca ro dong ga rang cách nấu chè mut quat deo lá lốt cách làm bánh ngon cach nau bun bo tai muoi ca phao món phở da heo nau bun banh plan Kh芒u Thịt vit cháo trứng lam sua chua món gà om Cháo cá Làm Chuối nếp bữa cơm ngon goi tai heo nuong bo Cach nau bun bo hue má ³ xao rau súp hành Già dễ làm cách làm sữa chua không đường cách gấp hộp quà tôm hùm xốt xo cach lam cupcake gà xào rau củ mon thit kho ngon Thực bánh goi bò nướng rau ma giò thủ cach làm bánh gan thịt rắn cach pha cocktail ngao xào Cây thông Cach lam cha Gio salad bắp cải CHẠnau chao Khoai tay chiên