Gà hấp lá chanh rất bắt mắt với màu vàng ươm của thịt gà , độ dai vừa phải thoang thoảng đâu đó mùi lá chanh thơm phức. Gà hấp lá chanh là một món ăn khá dễ làm nhưng nó giữ lại được toàn vẹn vị ngọt có trong thịt gà. Hãy nhanh tay làm món gà hấp lá chanh để cả nhà có một bữa tối ấm áp bên nhau nhé.
Gà hấp lá chanh - món ngon cho bữa tối thêm ấm áp

ga-hap-la-chanh

Nguyên liệu cho món gà hấp lá chanh:

+ Gà 1 con khoảng 1,5 kilogram

+ Bột nghệ 200gr

+ Lá chanh 7 lá

+ Tỏi 1 củ, chanh 2 quả, ớt, gừng

+ Gia vị: dầu chiên, dầu mè, muối, tiêu, đường, mắm, bột ngọt…

Cách chế biến món gà hấp lá chanh:

Bước thứ nhất(1): Gà mua về bạn làm lại cho sạch và sát muối lên mình gà cho hết mùi thịt gà nhé.

Lá chanh bạn rửa thật sạch và một nửa thái chỉ nhỏ. Tỏi bạn bóc vỏ rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch tỉa hoa. Gừng bạn rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. Chanh bổ đôi

Bước thứ hai(2): Bạn dùng dao nhọn xăm khắp bụng gà và ướp với một chút tiêu, muối, đường, tỏi băm, nước mắm và dầu mè. Bạn xoa đều lên mình gà và trong bụng gà nữa, để khoảng 1 giờ để gà thấm gia vị nhé.

Bước thứ ba(3): Bắc nồi hấp lên bếp với một chút nước. Phần nồi hấp bạn rải lá chanh ở dưới rồi đặt gà lên trên và rắc một nửa phần lá chanh thái sợi lên trên gà rồi hấp gà với lửa to khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa lại để thịt gà chín đều nhé. Thời gian hấp khoảng 40-45′.

Bước thứ tư(4): Khi gà chín bạn nhấc gà ra khỏi nồi bạn phết bột nghệ lên mình gà để gà vàng trông ngon mắt hơn nhé. Rồi bạn chặt gà thành từng miếng vừa ăn, bày gà ra đĩa rắc lá chanh thái sợi lên trên và trang trí gà với ớt tỉa hoa nhé.

Thịt gà hấp lá chanh ngon cần phải có nước chấm ngon nữa bạn hãy cho vào bát nhỏ một chút bột canh, một chút tiêu, một vài sợi lá chanh, ớt cắt nhỏ và vắt chanh vào. Vậy là bạn đã có món gà hấp lá chanh ngon tuyệt cho cả gia đình rồi.

Cách làm gà hấp lá chanh là công thức chế biến gà hấp khá giản đơn giúp món ăn có được vị ngon rất tự nhiên mà vẫn vô cùng hấp dẫn. Gà hấp sả cũng là một cách hấp gà khá phổ biến với hương cay nồng, nhưng gà hấp lá chanh lại khiến người ta nao lòng bởi hương thơm thoảng rất nhẹ, mà thanh mát, ngọt ngào khó cưỡng. Có dịp hãy trổ tài làm món gà hấp lá chanh cho bạn bè cùng thưởng thức nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao bánh sữa rán giá Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã Giòn giòna class="label" style="background-color: #A1BD56" href="/index.php?q=kiểm soát cơn đói nhật ký uống">kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo cupcake bơle="background-color: #84CB28" href="/index.php?q= chè vải đậu xanh"> chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga nâu lam ca chung tuong Ga hap công thức đậu cove xào lạp xưởng cach lam banh mi xac uop lam mon che xoai ngon kim chi bong cai Cá hồi chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Nau thi Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông Màu khéo tay