GÀ HẤP GIA VỊ làm rất nhanh, vị lại thanh ngọt mà đậm đà rất hợp cho bữa tối những ngày bận rộn! Gà hấp gia vị siêu tốc cho bữa tối ngon lành
Cách làm GÀ HẤP GIA VỊ ngon


Gà hấp gia vị

Gà hấp gia vị

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp gia vị:

- 1 con gà (hoặc đùi/ cánh/ lườn… tuỳ thích)

- 4 cánh hoa hồi

- 30 cái nấm hương

- 1 củ gừng

- 2 cây hành lá

- 3-4 tép tỏi

- 1 củ hành tây

- Các loại gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè/ dầu olive, dầu hào, nước tương (xì dầu), rượu mai quế lộ/ rượu trắng.




Gà hấp gia vị

Gà làm sạch, rửa xong để ráo nước. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.



- Tỏi, hành băm nhuyễn. Hành tây cắt múi cau.

- Gừng phân nửa băm nhuyễn, phân nửa cắt lát mỏng.

- Nấm hương ngâm nước pha chút rượu trắng cho nở, cắt chân nấm, xả sạch.




- Pha nước sốt gồm có: 4 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh dầu mè/dầu olive + 2 muỗng canh rượu + 2 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cf muối + tiêu + tỏi bằm. Tất cả trộn thật đều với nhau.
- Ướp thịt gà với nước sốt vừa pha, thoa đều khắp miếng gà để gia vị được thấm đều.




chuẩn bị sẵn một cái đĩa, bọc giấy nhôm, xếp gà vào đĩa.

Gà hấp gia vị

Xếp nấm, gừng, hành tây, hoa hồi lên trên.


Gà hấp gia vị

Rưới nước sốt còn dư lên khắp bề mắt đĩa gà.

Gà hấp gia vị

Hấp gà trong khoảng 30 phút rồi mở nắp cho thêm hành lá cắt khúc vào. Chờ vài phút tắt lửa nhắc xuống.


Gà hấp gia vị

Dọn gà hấp gia vị ra đĩa. Riêng phần nước gia vị còn lại bạn có thể nấu với gạo làm món cơm ăn kèm với gà hấp gia vị rất thơm ngon, hoặc bạn cho thêm chút bột bắp vào quấy sền sệt làm nước sốt chấm gà.


Món gà hấp gia vị rất thanh đạm, dễ ăn vì không sử dụng quá nhiều dầu mỡ. Món ăn mới mẻ ở chỗ có sử dụng hoa hồi và gừng vừa là vị thuốc vừa mang lại hương vị thơm ngon thấm vào từng miếng thịt gà. Bạn nên chọn gà ta để khi hấp lên da gà còn giữ được màu vàng hấp dẫn cũng như thịt không bị bở nhé!

Gà hấp gia vị

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà hấp gia vị này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hấp tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà món chính món mặn gà hấp gia vị

mi cach nau mi vit chẠgà Patê măng tươi xào hẹ ăn trứng Cach nâu bùn cha ca hạt trân châu long nhãn XAO Bánh Mận Canh dưa bò cach lam suon ngà VẠẩm thực châu á bánh mì so diep bach hoa chuà Tối nay nhà mình ăn gì tom chien trung Độc y Nóng Cai chua bò xào cà tím món ăn vặt ở TPHCM dua Đầu bếp goi xoai tom Bun măng vit gion bánh quy cá banh trung thu mochi nhat ban Ki cach lam che nam tuyet so tay nau an mieng nuoc HẠtóc cách may dép thỏ bông làm bánh cupcake cơm gia đình NhẠđẹp mắt 고등어 Ẩmthực huong 9 mẹo nhỏ làm sạch nhà Thức uống đẹp tóc từ dâu tây thịt bò xào chua ngọt học trang trí cupcake tình yêu cho valentine nên công thức chả cốm dẻo BÃƒÆ ngày Tết cam ca loc muôi thịt khô tom hum nuong thom ngon thach vo cài cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng canh sườn nom rau cang cua vòng 1 quyến rũ kem chiên Ngò chữ Lam banh bong LAN măm kho chợ Pasta salad tuoi ngon trứng chiên củ hành tây giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food tom lan com chien gion cả cá cach lam muc ngao duong nem pho mai thit ba chi rau cu ngon rau cau tra sua thịt xông khói cuộn nuoc chanh banh trung tram xốt thach vai canh gà ta Canh bi đao cach lam thit rim tieu cach lam gan bo xao trung com chien bi do nuoc pho vật thach hoa qua thom ca nuc ngon Hoành thánh hap suon Bánh quế nâu an ngon rua bì lợn lăn sưng thit ba chi thú siêu tốc Cách làm chuối rim đường May và Bửa clip có phụ đề ảo ta khoai rọi