Nhớ ngày còn nhỏ ở quê Nhà mình lại nấu Gà hầm rau răm Xa quê cũng đã lâu năm Nay lại nhớ món mẹ làm năm xưa.
Gà hầm rau răm

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) con gà hay 5 cái đùi gà
  • 2 miếng gừng cắt lát nướng thơm
  • 4 tép tỏi nướng
  • 2 củ hành tím nướng
  • 2 trái ớt khô
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • 2 phần gốc ngò
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • 4 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:

ga-ham-rau-ram

  • Gà rửa thật sạch chặt miếng vừa ăn.

Gà hầm rau răm 1

  •  Cho tiêu, ngò, ớt khô vào cối/ chén giã nhuyễn.
  •  Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho gà vào xào săn. Khi gà săn bạn cho 3- 4 tô nước lạnh vào hầm cùng với tiêu, ngò, ớt khô giã nhuyễn, bột nghệ, sả, gừng. Bạn cứ hầm như thế với lửa vừa khoảng 20 phút, sau đó bạn cho nước mắm và đường vào hầm thêm 10 phút nữa cho gà mềm. nếm nêm lại vừa ăn là tắt lửa. Sau đó mới cho chanh và rau răm vào.

Gà hầm rau răm 2 Gà hầm rau răm 3

  •  Trình bày: Cho gà hầm ra tô, cho ít rau răn lên trên cho đẹp. Món này ăn nóng với cơm.
Gà hầm rau răm 4

Gà hầm rau răm

Mong các bạn thành công với món gà hầm rau răm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga ham rau ram cach nau ga ham rau ram ga ham rau ram ngon mon ga ham rau ram

thit bo cuon hanh vit Cong thuc lam banh mi Phải bo nuong sa sup bi do ca rot Cá Kho hen Dấm teo Lý cach nau chao ca chach oc huong chay toi lam canh ga ngon Chả cá Lã Vọng cach lam goi ga bap cai cho con ca om bia gỏi ngó sen lưỡi heo sườn sốt dưa chua móng giò hầm gà lollipop á chua Thit heo ro ti keo dua ngon chao ca hoi ca rot mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon mê pho ga ngo trứng chiên thịt heo mon an tu thit ga đồ chua cách làm trà đào bún gạo Bún gạo xào chay không sợ dim bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t Actiso canh dua cai chua Là cach nau che thai ngon Là M KEM cá thu Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A mut quat bò rim cay Là Sen củ cải trắng kho thịt heo Là giang cach lam che xoi nuoc bun thit cách nấu lẩu bò phai mi Là m Kem trung nau an ngon kem chiên xù Là m Bà nh cách làm bánh cuộn vừng MON XAO sữa bí đỏ Là m bà nh mam xoi bún chả cua ngon lam mi xao nam hai san xôi vò hạt sen Là o nấu canh bí ngòi nhồi thịt chân gà nướng mật ong canh ca chua cay hap dan cach lam cha gio tom thit ngon Menu Cá bánh dày mặn cơm gà nhật ca nuc kho ca mon banh phu the cach lam thit bo mon cha gio con tom miến cua ngheu xao cari xot dua LÃƒÆ Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp LÃƒÆ ÃƒÆ banh beo mochi dâu tây LÃƒÆ M KEM Thịt heo nướng sa tế LÃƒÆ Sen dong LÃƒÆ giang cho bé ke nuong ga chien la chanh ngon Nhâm nhi khoai lang nướng kiểu BBQ LÃƒÆ m Thanh ngọt vị thốt nốt Cach Lam Vo Banh Goi luon kho gung ngon đùi sua chua vi chuoi LÃƒÆ m BÃƒÆ nh may quần Mien bac LÃƒÆ m Nem Tom chao dau Bò khô chiên giòn nhâm nhi tăng cân LÃƒÆ m bÃƒÆ nh bap cai trang dạ dày xào tiêu ớt pasta bún vịt cong thuc nau an nuoc mam Nau che dau đậu hũ xào ớt chuông banh melting moment ngon cai thao banh my kep xuc xich cach lam de hap sa LÃƒÆ o cách làm khoai tây chiên ngon miến trộn mực