Một tô gà hầm nóng hổi kết hợp với chén cơm trắng sẽ làm cho bữa ăn gia đình trở nên ấm áp hơn, các bạn thử làm món ăn bổ dưỡng này nha.
Gà hầm nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái đùi gà
  • 6 cái nấm đông cô (nấm hương)
  • 2 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • ⅓ (một phần ba) củ cà-rốt tỉa hoa
  • 5 trái táo đỏ
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • Gia vị: Dầu hào (loại rau củ), nước tương, muối, đường.
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đùi gà rửa thật sạch, chặt làm hai (hay chặt nhỏ vừa ăn), ướp với 1 muỗng súp dầu hào, 1 muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng súp đường, 2 tép tỏi băm, ướp khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều.

Gà hầm nấm 1

  •  Trong khi chờ gà thấm gia vị, chuẩn bị sẵn mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm đông cô ngâm nước nóng cho nở cắt nhỏ vừa, cà-rốt tỉa hoa cắt khúc dày khoảng 1cm, táo đỏ rửa ngâm mềm.

Gà hầm nấm 2

  •  Bắt chảo lên bếp đợi chảo nóng cho dầu chiên vào chiên gà đến khi vàng đều 2 mặt, vớt gà ra.
  •  Bắt nồi lên bếp cho 2 chén nước lạnh vào nước sôi thả gà, táo đỏ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và nấm đông cô (nấm hương) om nhỏ lửa.

Gà hầm nấm 3

  •  Đến khi gà bắt đầu mềm cho cà-rốt vào nồi, nếm nêm lại cho vừa miệng, đun đến khi cà-rốt mền nhừ thì tắt lửa, múc gà ra tô thêm ngò rí (rau mùi) trang trí trên mặt. Dùng gà hầm nấm với cơm nóng hoặc bánh mì đều quá ngon
gà hầm nấm

gà hầm nấm

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon ga ham nam cach nau ga ham nam ga ham nam ngon lam ga ham nam ngon

cách nấu xôi gà thit ga chien gỏi đu đủ mực Lòng bún măng gà bún gà món Bắc Hằng MT lam thit ram ngon dua leo lam salad ngheu Lòng bò thịt cuốn măng tây suon sot cay kieu han thịt bò xào su hào cach lam xoi khuc cong dung cua toi den mực trộn rau ghẹ Lòng bò xào chua ngọt ngao nuong chuột Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày Cua hòang đê ngheu nuong mo hanh hướng dẫn cách nâu chè khoai Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên nau che cach lam nuggets hanh nhan món hàn mon dua hau dam Lòng heo khìa Lòng heo phá lấu muoi mì ý sốt xúc xích cà chua gan xao banh kem dau tay Lòng heo xào cach lam dua hau dam xôi 2 tầng Lòng khìa Lòng lợn cách xào ốc Lòng non già Cách ăn vặt không gây tăng cân Lòng thả Quảng Trị Đặc sản Quảng đồ chay Nem chien lạc Lòng xào qua nhan đậu hũ xóc thịt mì soba Lòng xào nghệ món ngon của người lam banh tieu ngon 48 bistro món nem công thức cupcake không lò nướng B ² Lòng xào nghệ món ngon của người Quảng mon bo ham rau cu mon an mua dong Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình Món don lạ tai lạ miệng của người công thức làm bánh bò cực ngon Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm sườn ngon nhanh gọn cong thuc lam banh my Lúc ba chỉ rim Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài mousse chanh leo ngư đá nướng sot sau bo thom ngon nấu sữa đậu nành banh chocolate tôm bọc ngô non nướng lam thit cay Lý Hân Nhữ roi Tết 2014 Lý Nam Đế lá chanh hấp ốc Lý Quốc Sư Lý Sơn cà chua bắp Muc xao hanh tay cÃƒÆ ba sa Lý Thái Tổ hủ tíu lòng heo Lý Thường Kiệt ca tim xao toi nngon Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian Lý do nên ăn trứng lòng đào cach nay xoi cách làm bánh muffin chocolate ngheu xao ngon Xao thịt Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua trung sot ca chua chien canh ga món xôi bổ dưỡng Lươn nhãƒæ xinh Lươn ôm chuối Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon ca chua cÃƒÆ basa Lươn om chuối đậu bánh mì kiểu Pháp Lươn xào sả ớt canh bí đao hến banh my toi kieu phap hủ tiếu khô chạy cach lam banh xu xue Lương Ngọc Quyến Món Âu Lưới Những mẹo hay khi chế biến cá Thủy tinh