Gà hầm hoa hồi là món rất dễ làm tại nhà, nó được tẩm ướp nhiều loại gia vị thơm và đậm đà. Món này thích hợp cho ngày cuối tuần cả nhà cùng thưởng thức.
Hướng dẫn chế biến gà hầm hoa hồi

Nguyên liệu: - 1 con gà chặt miếng hoặc đùi gà, cánh gà không thôi cũng được.

 

- 2 thìa đường

 

- 2 nhánh gừng, cắt lát

 

- 4 cái hoa hồi  - 6 nhánh tỏi, băm thật nhỏ   - Muối, xì dầu, dầu vừng Cách làm:
  • 1 Ướp gà trước 30 phút với xì dầu, muối và một chút rượu Thái và băm gừng, tỏi. Đun nóng chảo, cho đường vàoĐun chảy đường đến khi thành màu carame
  • 2Cho gà đã ướp vào chảo, lưu ý chỉ cho thịt gà vào, để lại phần nước gia vị tẩm ướp sẽ cho sau Khi cho gà vào chảo thì đường sẽ không tiếp tục cháy thêm nữa Đảo thịt gà liên tục đến khi có màu vàng nâu (như màu caramel) Cho tỏi, gừng và hoa hồi vào          
  • 3 Tiếp đến cho chỗ gia vị ướp gà ban đầu, thêm 1 thìa muối nữa Cho nước xâm xấp thịt gàĐun sôi âm ỉ đến khi thịt chín mềm, khoảng 30 phút. Nêm nếm lại gia vị, xì dầu cho vừa ănMón này dùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon
Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm sữa chua cách rán gà ngon quán bún những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ phở chiên phồng ngon banh White Chocolate Muffin nấu bột báng canh cà chua Uống ngào đường khoai lang thit vien chien bo đùi vịt quay thit bo cuon nam canh khoai thịt viên thit ham su su goi bong dien dien canh mít non lá lốt Chả ốc thit bi xao rau cu nướng thịt ba rọi mì trứng chiên tép chiên gừng tỏi cach lam bo bia man trung bo lo ngon tai heo cuốn mứt dâu dẻo canh dua leo thit bam trung ga nuong ga sot tuong ca ngon nấm rơm kho cay banh ran masterchef viet mua 3 mi spaghetti don gian lòng heo Mỳ nui khoai môn nhà cầu kì Trương bánh xeo tín món tẩm bột Tía tô cuộn thịt tẩm mặt dây chuyền Mi Muốn sống lâu móng cach lam banh moka cuon mi ª gà xiên que cach lam ga vien boc chien nui chien gion bun nghe mi y spaghetti gạch men đồ ăn vặt goi rau den ngon Nhúng dấm xào tôm Kho thit những món xào ngon Nui xào bó Băng dính nấu nước táo banh tom cách làm xá xíu mận bí đỏ làm salad Nui xào bò banh cookies canh cua pasta nhật bản bơ nướng gà cách làm giá đỗ món Nhật Mỳ udon kim chi tom hap mien Bánh phu si salad nga ăn sáng bánh mì gà canh cà bò cuốn pizza banh chung ngon món tráng miệng goi rau cang cua ngon gỏi chua ngọt thit xay mà y giải chà canh rieu ca loc trà sữa trân châu hu tieu chay Đồ ăn nhẹ canh cà chua Mẹo nấu cá không cần dầu ăn canh tom nau nam nộm trứng giá Đậu hủ dồn khổ qua ca linh kho tieu cach lam mam kho quet Đậu hũ ngon nấm thịt nước chấm cach nau chao hat sen thiệp 3d cha nuong Tới Võ Nhai ăn bánh cooc mò cach lam banh chiffon canh dưa chua nấu tép cach lam bun ngon ca sĩ hồ ngọc hà bánh tart nhân dừa ga chiên ngheu xao cach nau thit bo muc xao mung toi ngon nau nuoc dung ga ngon bánh sầu riêng chiên lá hoành thánh vuông cháo bí đậu xanh