Gà H’Mông là loại gà của người dân tộc, thịt ngọt, sắc da đen (như gà ác của người Kinh). Gà H’ Mông nhồi xôi bắp
Gà H’ Mông nhồi xôi bắp

Nguyên liệu gồm có:   1 con gà H’mông 700g; 5.000đ xôi bắp nguyên hột; 50 gram càrốt xắt hột lựu; 50 gram cần tây xắt hột lựu; 1 muỗng hạt nêm, ¼ (một phần tư) thìa tiêu.  
Thực hiện:   Gà làm sạch, lấy hết xương mình gà. Ướp gà với hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút. Chần cà rốt, vớt ra để ráo. Trộn cà rốt, cần tây với xôi bắp, nêm một ít hạt nêm và tiêu. Nhồi hỗn hợp trên vào mình gà. Dùng vải quấn lại rồi đem hấp khoảng 25 phút là chín. Để nguội, gỡ vải bọc. Khi dùng xắt miếng.

Lưu ý: Xôi bắp sẽ không có độ dính như xôi trắng, nhưng ăn lại lạ miệng. Nếu không thích, bạn có thể đổi xôi bắp bằng xôi trắng

Hướng dẫn của bà Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a