Gà Đông Tảo được xếp vào loại gà quý hiếm của Việt Nam, giống gà này do dân làng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên tuyển chọn, thuần dưỡng và nuôi lưu giữ từ rất lâu đời. Gà Đông Tảo nổi tiếng bởi giống gà to con, dáng hình bệ vệ, có thể dùng làm gà cảnh, gà thịt và quý nhất là làm đồ cúng tế cho vua chúa thời xưa và dùng trong các dịp lễ tết bây giờ.

	GIỚI THIỆU VỀ GÀ ĐÔNG TẢO HƯNG YÊN

gà đông tảo

Gà Đông Tảo được xếp vào loại gà quý hiếm của Việt Nam

1.Đặc điểm của gà đông tảo

Gà Đông tảo là loại gà cổ truyền của xã Đông Tảo, Khoái Châu, Hưng Yên. Và hiện tại nó được coi như là một loại gia cầm quí hiếm cần được bảo tồn của quốc gia.

Đặc điểm của gà Đông Tảo: Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân  to, vững chãi  với lớp da xù xì, bàn chân với 4 ngón cân đối xòe ra, giúp gà bước đi vững chãi là những điểm hấp dẫn những người nuôi loại gà này. Mào có màu đỏ tía , tích và dái tai màu đỏ nhưng rất kém phát triển.

gà đông tảo

Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân  to, vững chãi  với lớp da xù xì

*Gà trống

  • -Màu sắc: thường có màu tím pha đen và màu đỏ mận, đỉnh đuôi và cánh có màu đen pha xanh.
  • -Trọng lượng mới nở khoảng 38-40 gram/con, lông mọc chậm, lúc trưởng thành (khoảng 6 - 7 tháng), gà trống nặng 4-5 kilogram /con

*Gà mái

  • -Màu sắc: Có 3 màu cơ bản: Vàng nhạt, nâu nhạt và màu trắng sữa
  • -Lúc trưởng thànhgà mái nặng 3 kilogram /con. 

2.Gà đông tảo mang lại hiệu quả kinh tế cao

Gà đông tảo là một giống gà quí mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi. Gà được dùng làm cảnh, nuôi để lấy thịt bởi gà đông tảo thịt ngon, ngọt và bổthịt gà là thực phẩm chất lượng cao, con người rất dễ hấp thu và tiêu hóa. Đặc biệt với loại thịt gà này, một món ăn có thể nói là rất bổ dưỡng và có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn người ăn. Chính vì vậy mà từ thời xưa, đây là giống gà được dùng làm vật phẩm tiến vua. Nhiều người quan niệm rằng  việc nuôi gà đông tảo sẽ đem lại nhiều tài lộc và may mắn, đặc biệt, việc cúng gà đông tảo trong đêm 30 tết sẽ đem lại cho gia chủ một năm nhiều may mắn, làm ăn phát đạt.

gà đôg tảo

Nhiều người quan niệm rằng  việc nuôi gà đông tảo sẽ đem lại nhiều tài lộc và may mắn

Không phải ngẫu nhiên mà trên thị trường gà đông tảo lại có giá thành cao như vậy. Bởi vì những giá trị về mặt dinh dưỡng và tâm lâm mà nó mang lại. Bài viết này phần nào đã giúp bạn hình dung được về giống gà đông cảo- một giống gà quí hiện nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gà đông cảo

lau cua dong gia do thịt kho trứng cút nấu xôi đậu đen Cách làm Nộm tai heo giòn ngon thịt ba rọi kho cùi dừa đế lót ly thịt ba chỉ kho trứng cút cach nau luoi bo ham ngon Venezuela thit ba roi kho xi muoi banh bo nuong deo dai thịt ba rọi kho trứng cút Trộn thit bo nhoi bao tu thịt heo kho trứng nau chè hoa cau bò xào vừng trứng cút kho thịt Ru rau câu cacao thit ba roi kho dua cai bắp hột rán trứng 8 thực phẩm cần tránh khi đau dạ dày ăn yến là vô nhân đạo cac mon mi tron gạo mì căn kho thịt heo với cùi dừa cà pháo trộn chua mặn cach lam xa xiu chay trứng rán bắp non bánh quẩy churros Đón ga ngon cà chua xúc xích nấu canh cải thịt viên tu lam kem da bao tai nha mì sốt tôm chanh chân giò xào sả công thức món chay ngon Salad ca chua pho mai ngon sua han quoc thit kho dong pha HÃƒÆ t bắp nạm bò kho sả gừng rau câu hoa hồng thịt cuộn cà nướng hau chấm bữa cơm ngon tom rang muoi ngon huong dan lam bong ngo cach nau xoi man 3 món bún chả đáng tự hào của người Chế biến Món xào trà quất nau lau ga ngon cach lam che khuc bach bánh mì nấm nướng làm nước me mướp đắng chè đậu nấu gạo lứt miền nam Thơm bùi bánh nghệ bánh ngọt chocolate lam trai cay nhung socola dẠu há xương bò nấu cháo mojito dau quả bưởi bi quyet nau chao long ngon Xôi man che dau ngu ngon cach lam kem dau cá rựa điều cần tránh trong bếp lý trung cuon Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm sườn nướng ngon mũ phù thủy bằng bánh ốc quế Ruốc ngon Patbingsu Dau hu sot canh chuối loại thịt bo nhung giam ngon cá khô chiên chua ngọt dua xay sua chua dâu tây với chuối thịt heo kho nấm Thach Gang ưu điểm Tôm chua cách làm kim chi banh donut ngon 5 gợi ý đơn giản cho không gian ăn uống lồng ga cuon banh pancake nấu cháo lươn với cà rốt Tết Bính Thân 2016 banh chien man ếch tẩm mè chiên cach lam kem Miền Bắc Thực đơn bữa tối Halloween rau củ xào thịt bò le rau qua cách làm bún thịt cách làm sườn xào chua ngot Từ Thịt heo banh mi bo trung ngon cách làm thịt nướng giả cầy nuoc ngoai cải làn Cải rổ sốt dầu hào thịt kho gừng banh cheesecake xoai