Nguyên liệu gồm có:
2 cái ức gà
1 cây tỏi tây
1 cái xúc xích
4 miếng thịt ba chỉ xông khói
Gia vị, sốt ướp thịt cá, hạt nêm, mật ong
Cách chế biến:
- Ức gà rửa thật sạch, để nguyên cái ức lạng mỏng làm đôi, cái nào dầy lạng làm 3 miếng ướp với chút sốt ướp thịt cá, hạt nêm khoảng 1h cho thấm hoặc không cho vào túi zip để tủ lạnh nửa ngày .
- Tỏi tây chỉ lấy phần củ không lấy lá. rửa thật sạch cắt làm 3 khúc bằng bề rộng miếng thịt gà. Ngoài ra có thể thay thế bằng cà rốt, bí ngòi bao tử càng ngon.
Trải miếng ức gà lên đĩa cho tỏi tây vào cuộn lại, làm tương tự như thế với xúc xích.
Khi ăn chấm với tương ớt, em có mẹo nhỏ là món nào chấm tương ớt các chị cho 1 chút mật ong vào, chấm ngon lắm . Bài và ảnh Seven
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)