Một món ăn với tên hoa mỹ nhưng cách làm không cầu kỳ. Chỉ cần sự khéo léo của người đầu bếp trong quá trình chuẩn bị sẵn để gà cuộn chiên giòn mà không dai.

	Gà cuộn bách hoa cho ngày cuối tuần

 Gà cuộn bách hoa cho ngày cuối tuần 1

Bạn có thể dễ dàng làm thử món gà cuộn bách hoa theo chỉ dẫn dưới đây:

Nguyên liệu gồm có:
- Phi lê gà ta: 150 gr
- Tôm thẻ: 120 gr
- Trứng gà: 1 quả
- Chuối sứ vừa chín: 1 trái
- Bột năng: 40 gr
- Bột chiên xù: 120 gr
- Xốt mayonnaise: 50 gr
- dầu chiên để chiên.

Gia vị:
- Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
- Muối: ½ (một phần hai) thìa cà phê.

Thực hiện:

- Thịt gà làm sạch, bỏ da, thái lát mỏng, hơi to bản, dùng búa dần sơ cho gà mềm, ướp với muối, hạt nêm, để thấm 10 phút.
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, quết cho nhuyễn và mịn.
- Chuối thái lát mỏng, áo qua ít bột năng.
- Trứng đánh cho bông lên.

Trải miếng thịt gà ra, cho một lát chuối lên, phết một lớp tôm quết mịn, nhúng qua trứng, cuộn lại thật chặt rồi tẩm bột chiên xù, dùng tăm tre ghim lại để giữ cố định miếng gà.

Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, nấu sôi, thả gà vào chiên cho vàng đều.

Vớt gà ra, đặt lên giấy thấm dầu, dùng nóng, chấm kèm xốt mayonnaise.

 

Mong bạn ngon miệng với món ăn thú vị này.

Nguyên Trang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà, gà cuộn, phô mai, gà cuộn bách hoa, tôm thẻ, trứng gà

Nhẹ Đồ ăn Tây gà hấp muối Rau canh bac ha bap rang banh mi nahn dau do canh gà mận nướng mẹo vặt với đường banh xeo nam banh bao nhan thit lam banh sua chua gói bánh cá chẻm Đặc Sản chả giỏ hôm gio heo hầm mận cach lam ba ba nau chuoi tui xach cá hố cá vược cà ch nẠu canh cà làm mì tươi tại nhà trẠthư dạ dày xào nấm cua nấu lẩu nau bo nước chấm mồng gÃƒÆ kho cách làm giò ngao xào tỏi cach lam ga nau trai vai mang tay bánh bông lan mềm cốt lết cach nà u pho bo 2 mọc sai lam khi an chay làm bún nui sốt ớt chuông mía cac mon xoi vóA" href="/index.php?q=4">4 an toi Công dụng trị bệnh của rau cải soong lam banh my chocolate gà nấu khoai tây am thuc viêt thực phẩm làm nóng đôi lứa Mắm trung Thứ nuong banh trang bang lo vi song 5 các món mứt ngon sườn kho Sườn xào chua ngot cÃƒÆ ch lÃƒÆ m ga nuong piri piri thom mousse sua chua bun chay cách làm thạch uc ga nuong Kem chiên 2012 làm mứt siêu thực phẩm tuổi 40 cá dâu tây day nâu bò nấu canh cá Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt cha bong bap chuoi lam dep gà hấp nấm trang suc bap bo ngam mam canh ca Ca hap Video lam muc bánh gừng Thủy tinh kem đá thien ly xao Bí đỏ hấp nướng bánh hạnh nhân dạ dày hầm cach lam tom chien Mon Y quất muối Do an chay cach lam mut bo sot dam tôm rang muối hồng kông lên sốt trứng Yên Ngày giay cach lam banh flan Bao bánh vừng nứt rán giòn Cách làm sạch nội tạng lợn bò achentina làm beefsteak ở việt nam đàng thanh banh pancake canh khổ qua chả cá