chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 4-5 cái đùi gà
- 100 gram bột mì
- 1 quả trứng
- 100 gram bột chiên xù
- Gia vị: nước tương nhạt, dầu hào, dầu mè, đường, muối, gừng, tỏi
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước thứ nhất(1): - Đặt đùi gà nằm ngang trên thớt, lóc một phần thịt để chừa lại xương. |
 |
Bước thứ hai(2): - Pha gừng băm thật nhỏ, tỏi, nước tương nhạt, dầu hào, dầu mè, đường, muối vào với nhau rồi khuấy đều. |
 |
Bước thứ ba(3): - Nhúng phần gà mình đã lóc xương vào hỗn hợp vừa pha. |
 |
Bước thứ tư(4): - Sau đó, bạn lăn gà lần lượt qua bột mì, trứng và bột chiên xù. |
 |
Bước thứ năm(5): - chuẩn bị sẵn một nồi dầu nóng, cho gà vào chiên vàng từ 2-3 phút ở lửa lớn. Sau đó, bạn vớt gà ra rồi để ráo dầu là thưởng thức được. |
Bạn nhớ bọc thêm một miếng giấy bạc ở đầu xương để cầm miếng gà cho dễ nhé!
Miếng gà ướp gia vị đậm đà, cộng thêm với lớp vỏ ngoài giòn rụm hấp dẫn lắm ý!
Thịt đã được lọc bỏ gần hết xương rồi nên giờ chỉ việc thưởng thức thôi...
Các bạn có thể tham khảo thêm:
chuẩn bị sẵn thịt gà muối đãi cả nhà
Món nhắm ngày mưa: Gà chiên vừng vị cà ri
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
