Gà chiên tẩm vừng chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên bởi hương vị thơm ngon tuyệt vời của nó. Chỉ với vài bước theo cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn mà NauNgon.com chia sẻ sau đây là các bạn đã có ngay một món ăn ngon tuyệt vời cho cả nhà đổi vị rồi!
Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn

Món gà chiên tẩm vừng giòn rụm với chút vị chanh chua chua từ nước xốt khiến bạn ăn ngon miệng hơn bao giờ hết!

Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm gà chiên tẩm vừng

  • 2 ức gà lớn
  • 1 quả trứng
  • 2 muỗng súp nước tương
  • 2 muỗng súp rượu trắng
  • 1 muỗng cà phê dầu vừng
  • 2 quả chanh vàng
  • 100 gram bột ngô
  • ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước dùng gà
  • 40 gram đường
  • Muối, gia vị, bột ngọt, vừng rang
  • Dầu để chiên

Cách làm gà chiên tẩm vừng

Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn phần 2

  • Làm nước xốt chanh: trong một tô, đánh tan một quả trứng sau đó thêm nước tương, rượu, dầu mè và vỏ 1 trái chanh vàng bào vụn rồi trộn thật đều lên.

Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn phần 3

  • Thái ức gà thành các dải nhỏ, dài sau đó đổ vào bát nước xốt chanh rồi đặt vào tủ lạnh chừng 20 – 30 phút cho gà thấm nước xốt.

Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn phần 4

  • Sau thời gian trên, lăn từng dải thịt vào hỗn hợp bột ngô đã trộn chút muối cho vừa. Bạn lăn cho bột phủ đều miếng gà, sau đó đặt gà tẩm bột lên khay đã lót sẵn giấy nến chờ chiên.

Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn phần 5

  • Làm nóng chảo trên bếp, nấu sôi dầu chiên, thả từng miếng gà vào, chiên ở lửa nhỏ cho tới khi gà chuyển sang màu vàng thì gắp ra, đặt lên giấy thấm dầu.

Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn phần 6

  • Làm nước xốt lần 2: nước dùng gà đổ vào nồi cùng với nước cốt 2 trái chanh vàng, đường và vỏ bào vụn của 1 quả chanh vàng còn lại. Đặt lên bếp đun, dùng muỗng khuấy tan đường.

Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn phần 7

  • Khi nước xốt bắt đầu sủi bọt, hòa tan ½ (một phần hai) muỗng súp bột ngô với 1 muỗng súp nước lọc, rồi từ từ đổ vào nồi, khuấy liên tục. Khi hỗn hợp nước xốt sánh lại bạn nêm thêm muối cho vừa miệng. Sau đó tắt lửa.

Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn phần 8

  • Đặt một chiếc chảo khác lên bếp, trút gà đã chiên vào, rưới nước xốt lên và đảo đều cho xốt thấm vào miếng gà. Lượng nước xốt nhiều hay ít phụ thuộc vào khẩu vị gia đình bạn. Cuối cùng, rắc thêm một nắm vừng đã rang vàng, đảo đều rồi thêm chút hành hoa là món gà chiên tẩm vừng có thể thưởng thức được rồi!

Thành Phẩm:

Gà chiên tẩm vừng xốt chanh là món ăn rất phổ biến ở các nước châu Á đặc biệt là Ấn Độ. Món ăn này khác với việc dùng nước cốt cam ở chỗ thay vì món ăn đậm vị ngọt nó sẽ có vị chua. Vị chua chua của gà chiên tẩm vừng xốt chanh kích thích cho vị giác hơn vì thế khi ăn bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều. Cắn một miếng gà giòn thơm vị chua quyện với vị mềm thơm của thịt gà và những hạt vừng tí tách bùi bùi khiến bạn thật thích thú!

Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn phần 9

Cách làm món gà chiên tẩm vừng giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn mà NauNgon.com vừa chia sẻ tin rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức mon ngon moi ngay mới cho thực đơn của gia đình thêm phong phú! Hy vọng bạn thành công với món gà tẩm vừng này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach pha nuoc cham vit com chien trung muoi ngon miến ngon Bo bo Tai heo cá diêu hồng rán cốm Vấn cơn nhồi thịt Canh dứa thịt xông khói cuộn chẠcua trà gừng mật ong thuc don mon ngon bao quan hoa qua hanh tay chien thom ngon món cào Bắp cải xào đậu phụ và nấm bánh flan trứng cach lam cheesecake quần hình trái tim thit xien ap chao c º chẠbò bì lợn mẹ Khách rơm banh to mien trung giải độc cong thưc lam banh đúc lợn đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn cơm tấm sườn chả banh troi tau Thịt heo khô can cach lam banh thach 3D bánh dầy cach lam banh mi trung nuong 5 quán cà Bánh mỳ đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn Thịt chiên xù trái trám kho cá thu nau canh dau hu nam huong bắp cải cuộn lạ miệng chả ốc nướng giấy bạc đơn giản mà ngon kem vừng chocolate CAC MON KHO cach lam tuong dau món ăn cơm Tips Các bước vệ sinh kiềng bếp ga thịt đông 3 bông hoa chè chuối khoai Bun ca chức Suon nuong Mùa nước nổi cach làm bánh tieu tom sot món bánh giản đơn cơm chiên thịt thịt bò kho kê tạo món nấm cach lam kim chi cua be khế chua xào lá sách cach che bien canh ga tom kho cui dua cach lam mam co cung rau củ chiên mặn cơm xào thịt nguội Ca chép suon ram dây ruy băng cà chua ăn uống tim mạch muối đạm rau cau la nep ngon mon dac san Món cuốn sườn non kho rim với tôm Sườn non kho thanh cua rose yogurt làm bánh tart trứng xoi dau Lau ngon Cún Khang Sườn non kho củ sen và tương súp gà nấm làm cocktail dâu bò đút lò công thức bánh bò cà phê nướng món nhậu cherry cơm chiều ngon com chiem ð bánh mì kẹp xúc xích nướng bò xào măng ca chien sa ot ngon Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm Tép biển đùi vịt om Đồng Hới cách làm bắp xào de tép biển rang lá gừng com ga ap cho chua cay mÊlam ga chien nuoc mam cam hoa Chàng cách làm trứng gà muối Bò kho phô mai cuộn trái cây Lẩu cá nem chua rán chien trung