Có rất nhiều cách làm món gà chiên giòn. Hôm nay mình lại cùng các bạn làm món gà chiên sốt sữa chua nhé. Miếng gà giòn rụm cùng với vị béo chua của sữa giúp ta ăn không ngán.
Gà chiên sốt sữa chua

Nguyên liệu cần có:

  • 120 gram thịt gà đùi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng súp gừng băm
  • 1 muỗng súp ngò cắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 1 hộp sữa chua loại nhỏ 150g
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • Ớt khô
  • Lá chanh
  • 2 chén bột chiên xù
  • 2 quả trứng
  • 100ml sữa tươi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

Gà chiên sốt sữa chua 1

  •  Sữa chua cùng với các gia vị như nước cốt chanh, sữa chua, muối, ngò, gừng, tiêu trộn chung trong một cái chén.
  •  Cho ⅔ (hai phần ba) chén sữa chua vào gà ướp 30 phút. Còn lại ⅓ (một phần ba) làm sốt chấm.
  •  Sữa tươi và trứng hoà tan trong một cái chén. Bột chiên xù cho ra dĩa.
  •  Gà nhúng vào tô trứng- sữa. Sau đó lăn qua bột chiên xù. Làm hai lần như thế.

Gà chiên sốt sữa chua 2

Gà chiên sốt sữa chua 3

Gà chiên sốt sữa chua 4

  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho từng miếng gà vào chiên với lửa vừa. Khi gà chín vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Gà chiên sốt sữa chua 5

  •  Khi chiên gà xong thì cho ớt khô và lá chanh vào chiên giòn.

Gà chiên sốt sữa chua 6

  •  Trình bày: Cho gà chiên ra dĩa, một góc để chén sốt chanh, rắc lá chanh và ớt chiên lên gà.
Gà chiên sốt sữa chua 7

Gà chiên sốt sữa chua

Món gà chiên sốt sữa chua này ăn chơi cuối tuấn hay ăn với cơm quá ngon. Mong các bạn có món ngon cho ngày cuối tuần nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach chien ga sot sua chua cach lam ga chien ngon ga chien sot sua chua ga chien sot sua chua ngon

Uc Bê Mien bac mề gà xào chua mặn nau nuong tu dây nâu an cà ri cà bi do xôi thịt gà nước dừa Món tôm rau muong 4 lò nướng thứ vit ham món ăn khai vị luç å soup bí đỏ kem cach lam sua dau nanh bánh bao Bánh cuốn Mai cốt dừa cach lam banh ran cong thuc sua bap Thịt heo xào cuộc thi gia đình khen ngon Sự món ngon mỗi ngày phở ná m gỏi trộn tôm thịt Canh gà ớt chuông xào khoai món chay ngon trúng món súp Dá u Gỏi cá tôm kho sinh tố cà rốt đi biển Thái Lan la dua dua bo cach lam mien xao thit bam cải thảo Hà Lan bánh cookies Cá chép mấm nau An thà i lan Cún Khang Bánh hỏi cà chua đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi Bến gà nhồi cha ca nước tương cay sa lát dầu dấm canh đu đủ thịt gà Cách nau xoi cua chien gion hà lan Xá bấu trà u Yuri Kurohara đô uô ng xa lach trung xao bi do Thit hun khoi lÃƒÆ m thit xa xiu rau cu kho nong bầu xào thịt bò Phô mai Bánh ngọt Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng chÃƒÆ gà om bí chả giỏ Ngũ Hành Sơn banh bong lan bo ngon cach lam long lon CÃƒÆ u banh so co la Chè trôi nước cách nấu chè vải thạch dừa Giò Cong trộn thính mÃƒÆ tôm hấp thịt salad mi bánh lưỡi mèo bún gà pha trà banh khoai lang ngon Cún Khang tam ä eo rang tom ý nuoc dua Mon thit heo Miền Nam Cá Kho MON NGON TU THIT cẠi cà tím nhồi hành lam mut ngay tet cach làm xôi hấp cai thia làm sua chua