Có rất nhiều cách làm món gà chiên giòn. Hôm nay mình lại cùng các bạn làm món gà chiên sốt sữa chua nhé. Miếng gà giòn rụm cùng với vị béo chua của sữa giúp ta ăn không ngán.
Gà chiên sốt sữa chua

Nguyên liệu cần có:

  • 120 gram thịt gà đùi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng súp gừng băm
  • 1 muỗng súp ngò cắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 1 hộp sữa chua loại nhỏ 150g
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • Ớt khô
  • Lá chanh
  • 2 chén bột chiên xù
  • 2 quả trứng
  • 100ml sữa tươi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

Gà chiên sốt sữa chua 1

  •  Sữa chua cùng với các gia vị như nước cốt chanh, sữa chua, muối, ngò, gừng, tiêu trộn chung trong một cái chén.
  •  Cho ⅔ (hai phần ba) chén sữa chua vào gà ướp 30 phút. Còn lại ⅓ (một phần ba) làm sốt chấm.
  •  Sữa tươi và trứng hoà tan trong một cái chén. Bột chiên xù cho ra dĩa.
  •  Gà nhúng vào tô trứng- sữa. Sau đó lăn qua bột chiên xù. Làm hai lần như thế.

Gà chiên sốt sữa chua 2

Gà chiên sốt sữa chua 3

Gà chiên sốt sữa chua 4

  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho từng miếng gà vào chiên với lửa vừa. Khi gà chín vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Gà chiên sốt sữa chua 5

  •  Khi chiên gà xong thì cho ớt khô và lá chanh vào chiên giòn.

Gà chiên sốt sữa chua 6

  •  Trình bày: Cho gà chiên ra dĩa, một góc để chén sốt chanh, rắc lá chanh và ớt chiên lên gà.
Gà chiên sốt sữa chua 7

Gà chiên sốt sữa chua

Món gà chiên sốt sữa chua này ăn chơi cuối tuấn hay ăn với cơm quá ngon. Mong các bạn có món ngon cho ngày cuối tuần nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach chien ga sot sua chua cach lam ga chien ngon ga chien sot sua chua ga chien sot sua chua ngon

món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p dut lo rau cu Cách nấu cháo salad hoa lơ chan ga đậu phụ sốt xì dầu Thit nhoi ca chua Đậu phộng cá cơm khô kho Liên Ròm món Tết chà bông heo thịt heo chà bánh bí đỏ rán lã³c Xôi đậu xanh salad thái cach nau canh khe cách làm tôm rim nước cốt dừa canh đu đủ thịt gà làm bánh làm kem goi hai san món tráng miệng cach lam banh mi món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món nem lai vung chao đèn Hoa dễ món Thái la dua đậu hủ trắng hấp trứng Mì ý miến xào thập cẩm ngon phơ gừng sả kho bắp bò dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải che bao món bánh dân dã xay táo và quế lau ca thom ngon Bánh rán quẠMẹo tận dụng nóc tủ bếp độc đáo món bánh dễ làm xào tôm với nấm tuyết ha noi Doi trường xao tam kem hương caramel sen xao tam sac món bún gà luộc mỡ hành làm bánh bao ngọt Mien bac bánh kiểu ý công thức bánh brownie làm bánh trứng món bún ốc Hu tieu xao chã mi xao gion chay ngon cá linh nấu tiêu cach lam hai san cari dua Đồ ăn Tây Khám nấu phở bò tại nhà xôi ngậm dừa thịt chưng trứng muối mochi trÃƒÆ xanh Tứ món bung ẩu mang chua váy cũ khổ qua xào Cách phân biệt thịt trâu Muc xào Cách làm lươn mousse trai cay socola ngam sau ngon nâu ăn ngon nấu la gu Mut dua cá rô kho cà chua món cà cach lam thit vien sinh tố đu đủ 5 phút làm sinh tố đu Nấm kim châm Bot benh ung thu vu công thức thạch đậu đỏ chữa cúm không dùng thuốc nước muối canh hẹ nấu tôm và đậu phụ lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây món cá ngừ kho thơm ngũ vị làm cơm trộn bánh flan BANH BONG LAN Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca xương lợn hầm Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon bánh mỳ ruốc món cá ngon Quà vặt phố Chân Cầm Ca kho cách làm măng muối chua bánh nếp trứng vịt muối Món Kho chay Qua bi banh cupcake tra xanh thom ngon thạch Sườn ram phụ Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà