Đây là một món ăn kiểu Pháp quá ngon miệng và dễ làm. Món này làm khá giản đơn lại không mất nhiều thời gian đâu ạ. Thịt gà mềm, đậm đà quyện trong phô mai con bò cười dai dai thơm ngậy chắc hẳn sẽ khiến bạn thích thú.
Gà chiên phô mai

Nguyên liệu gồm có:

  • nguyên miếng Ức gà một ít
  • Phô mai con bò cười một ít
  • một ít
  • Bột mì một ít
  • Chuột một ít (Dưa)
  • Cà chua một ít
  • Tỏi một ít
  • Hạt tiêu một ít
  • Muối một ít
  • Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

- rửa thật sạch thịt gà rồi đặt lên thớt, dần đều cho thịt mềm ra. 

2

- Dùng dao khéo léo phanh đôi miếng ức gà nhưng vẫn dính một đầu.

3

- Sau đó, mở miếng thịt ra, rắc chút muối và hạt tiêu lên rồi đặt pho mai đã thái miếng vào. 

4

- Đóng miếng ức gà lại.  

5

- Dùng bột mì phủ bên ngoài miếng gà. Phủ bột mì 3 lần theo nguyên tắc: làm bột khô, rồi làm bột ướt (tay nhúng chút nước), sau đó lại làm bột khô (mục đích của việc phủ bột mì là để miếng ức gà định hình, không bị bung mép) 

6

- Chảo khô làm nóng rồi giảm bớt lửa, sau đó cho ít dầu chiên và bơ vào.

7

- Dầu và bơ sôi thì thả gà vào rán với lửa vừa. 

8

- Khi một mặt miếng gà đã chín, lật lên rán mặt còn lại. Lúc này, dùng một chiếc vung đậy lại.

9

- Như vậy là bạn đã hoàn thành xong miếng ức gà chiên pho mai. 

10

- Trong lúc chờ gà chiên xong, bạn làm salad để trình bày và ăn kèm.

11

- Cà chua, dưa chuột bỏ ruột thái hạt lựu cho vào bát.

12

- Đổ chút tương cà, mayonaise, chút dấm, dầu chiên, muối, hạt tiêu và vắt ít chanh vào, sau đó trộn thật đều lên. 

13

- Để món ăn đẹp mắt, bạn có thể dùng một chiếc khuôn định hình đặt ở một góc của chiếc đĩa lớn. Sau đó, đổ phần salat bạn vừa trộn vào khuôn.  

14

- Cuối cùng, thịt gà chiên đã chín đặt cạnh salad.

15

- Dùng dao chia nhỏ miếng thịt, bóp tương cà theo chiều dọc miếng thịt sao cho đẹp mắt. Vậy là món ức gà chiên pho mai kiểu Pháp vừa ngon vừa chất đã hoàn thành.

16

- Bảo đảm mọi người trong gia đình sẽ rất ngạc nhiên đấy ạ, cuối tuần đổi món Âu lạ miệng, bữa ăn gia đình sẽ càng tuyệt vời hơn!     

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

oc nhoi cua chien gion giáng sinh bánh giáng sinh Ý mẹo nhỏ Ca tim nuong bánh bông lan tắc Nấu xôi m㪠thit heo tron pizza mini Nấu lẩu đậu phụ luộc trứng muối bề hành lá muối trà túi lọc khoai banh rau cu pho mai ngon công dụng của ổi Các món ngon từ cach lam banh tra xanh ngon món canh chua Mien bac Chị bánh canh bot gao Đá bia hấp ghẹ Món ca long ga công thức thịt gà chiên nước mắm cách làm bánh quy chuyên ruốc cóc Cắt Ức mon nhoi thit Bún nóng chả cá đơn giản chè xoài bột báng cach tia hoa phi lê cá Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên mỳ xào thịt bún riêu ốc canh cua dong bánh crepe đặc sản phú thọ bằng sandwich dưa leo Vải da Ba chi nuong đồ làm bếp canh rau lang cách làm chè trôi Trung Quốc viên khoai tây chiên xù bánh mứt hình tam giác bánh chocolate trai dua spaghetti carbonara gẠnúm nước cốt đậu hũ trứng gà cach lam salad rau mam Bun cha ha noi mi udon vỉa hè mª bánh sandwich máºt Sáng trà quất mật ong Suon xao chua ngot cach lam ca ro nau cai be xanh Trè 潞 cach lam banh bao chien cach lam tom rim nuoc mam salad kiểu ý sinh tố cà rốt táo sườn gÃƒÆ om Rau cau mứt dâu tây dẻo cach lam ca nuong sa tia hoa quẠcông thức làm mứt bí cach lam banh bruschetta mi xao thịt gà kho coca Ly kỳ chạch mọc râu mi xao thit cải bẹ xanh cÃ Æ kho Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh cach nau sữa bắp rà thit bo cuon la cai ngon bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên cách nấu xôi nước uống Chuoi hấp Đất công tử Bạc Liêu có đủ món ngon làm váng sữa thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi Cá Kho dua cạch nau lau ca hoi Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt bìa Má Ÿ Các Món nướng cach nấu canh Tra sua cánh gà nướng sả ớt banh deo nặn làm kem xoài thit bo ngâm măm muc xao Món tái Gà hầm thuốc Bắc bun rieu tom ngon mứt trái chuối