Nguyên liệu gồm có:
- Cánh gà: 4 cái;
- Bột năng: 100 g;
- Tỏi băm: 2 muỗng;
- Nước mắm: 2 muỗng;
- Tiêu, đường.
Thực hiện:
Cánh gà làm sạch, để ráo, ướp tỏi + nước mắm + đường + ½ (một phần hai) muỗng tiêu trong khoảng 15 - 30 phút.
Sau đó cho 3 muỗng bột năng vào trộn thật đều.
Chờ chảo nóng, cho cánh gà vào chiên.
Chấm với muối tiêu chanh.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)