Cách làm gà Chashu ngon, hấp dẫn nhất. Công thức hay cho món gà Chashu đầy mê hoặc. Biến tấu thú vị cho bữa ăn ngon ngày cuối tuần với gà Chashu
Gà Chashu, Cách làm gà Chashu ngon, chuẩn điệu hương vị Nhật Bản

Thêm một trải nghiệm với một món ngon mang hương vị Nhật Bản đến bữa ăn gia đình bạn hôm nay đó chính là món gà Chashu. Với cách thức thực hiện mới lạ, vừa giản đơn vừa hấp dẫn, bạn hãy cùng mình khám phá món ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà Chashu:

  • 2 kg thịt đùi gà đã lọc bỏ xương và da
  • 45 ml rượu sake
  • 45 ml nước tương
  • 20 gam đường
  • 10 gam gừng xắt nhỏ
  • 4 miếng lườn gà nhỏ
  • Hạt tiêu trắng
  • Giấy nhôm, dây nilon

Các bước thực hiện món gà Chashu dành cho bạn đây:

  1. Bước đầu tiên bạn hòa nước tương + rượu sake + đường + gừng vào 1 túi thực phẩm có khóa kéo.
    Thịt gà sau khi rửa thật sạch, bạn cho vào túi nilon ướp cùng các nguyên liệu, rút túi để đẩy không khí thoát ra khỏi túi. Ướp thịt gà qua đêm.
  2. Ngày hôm sau, bạn lấy thịt gà ra khỏi túi, rải thịt gà lên trên giấy nhôm, rắc lên trên 1 chút tiêu trắng.
    đặt lườn gà lên miếng đùi gà gà chashu Mang hơi thở ẩm thực Nhật Bản qua gian bếp nhà bạn với món gà Chashu dat luon ga len mieng dui ga
    Lườn gà bạn cũng đem làm sạch, sau đó đặt 2 miếng lườn gà lên mỗi cuộn rồi dùng giấy nhôm cuộn chặt lại, bọc chặt 2 đầu. Sau khi kết thúc cuộn, bạn lăn thêm nhiều lần để kết cấu gói cuốn được chắc chắn nhất.
    cuộn giấy nhôm gà chashu Mang hơi thở ẩm thực Nhật Bản qua gian bếp nhà bạn với món gà Chashu cuon giay nhom
  3. Dùng dây nilon cuốn nhiều vòng xung quanh cuộn gà bọc giấy nhôm.
    cuộn dây nilon bao quanh gà chashu Mang hơi thở ẩm thực Nhật Bản qua gian bếp nhà bạn với món gà Chashu cuon day nilon bap quanh
  4. chuẩn bị sẵn 1 chiếc nồi hấp, nấu sôi rồi bạn cho cuộn gà shachu vào nồi và hấp cách thủy khoảng 1 tiếng. Vớt cuộn gà ra ngoài, để nguội tự nhiên rồi đặt vào trong tủ lạnh, làm mát qua đêm.
    hấp gà Chashu gà chashu Mang hơi thở ẩm thực Nhật Bản qua gian bếp nhà bạn với món gà Chashu hap ga Chashu

Khác với món gà cuộn lạp xưởng dẻo giòn, thơm nức mà chúng ta vẫn thường hay thực hiện. Món gà Chashu này đem đến một trải nghiệm đầy mới lạ và mê thú cho những ai lần đầu tiên thưởng thức hương vị của món ăn này đấy nhé.

cách làm gà Chashu gà chashu Mang hơi thở ẩm thực Nhật Bản qua gian bếp nhà bạn với món gà Chashu cach lam ga chashu

Quay trở lại với cuộn gà Chashu, khi mà món ngon đa sẵn sàng góp mặt bên bữa ăn gia đình bạn. Bạn chỉ cần tháo bỏ lớp nilon và giấy nhôm bên ngoài, thái thịt gà thành các miếng nhỏ vừa ăn, bày trí và thưởng thức. Món ăn này khá hợp với món ăn đặc biệt ngày cuối tuần hoặc món ngon đãi khách.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm gà Chashu mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nặn Món ăn dễ làm miến tom nuong lam bo vien cà chua xot cam Lươn da nà cua chien gion gạo thạch ôc xao nấu lẩu cua miến xào mực khô kho tiêu Bún mam che khoai môn súp đậu hà lan món tráng miệng gà sốt tương cá cờ sốt trái cây kẹo matcha truffle bánh mì thịt nguội làm thức uống từ lựu Cách Nau chao long Cách nấu canh miến lươn om lá cách giày dép Dâu Tây mận dẻo chua ngọt cach lam banh pancake cach lam banh bot 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài Các Món nướng com chien bi do bày kẹo oishi Nội Trợ đăng kem vani chuối mix caramel thói quen ví cầm tay ruoc sa Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước goi xoai sa tế lau ga noi xoi vo nau lẩu cach lam chan gio ham dau nanh thit cho salad thịt gà gói tai heo bánh bột lọc đỗ xanh chÃƒÆ sen công thức cá viên chiên bí ngòi ca chanh cach lam sinh to bo Da Lat thạch trà xanh dau hu kep tom thit hap gỏi óc canh nghêu bao quan gà chiên ga kho gung nuoc dua cách làm nem ngon miến gà Món lau Phá Ÿ sua chua nao hoa vải Mon ngon cho be trang trí món ăn cho bé chất liệu nhựa б m dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải làm cơm trộn Món phở gà cach nau muc xao ca ran Món cha bánh trứng cơm chiên gムgoi sushi cÃƒÆ thu LÃƒÆ Sen đẹp May vÃƒÆ ầu cốm chiên tôm xào bơ Mở Bánh Kem khử mùi làm bánh làm kem huong dân nau an soup bắp cải tím rau dền dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải cu nang cách làm chả cốm già ng sinh Thơm thịt gà rang bữa cơm riêu Uc Bê Mien bac mề gà xào chua mặn nau nuong tu dây nâu an cà ri cà bi do xôi thịt gà nước dừa Món tôm rau muong 4 lò nướng