Gà áp chảo mật ong chanh với hỗn hợp ướp từ mật ong, nước cốt chanh, thì là giúp cho gà sau khi áp chảo vẫn mềm, ngọt và thơm ngon

Nguyên liệu cần có:

• 420 gram ức gà
• 1,5 quả chanh không hạt
• 1 muỗng canh mật ong
• 10 gram thì là
• 1 ít vỏ chanh
• ½ (một phần hai) thìa cà-phê muối
• ½ (một phần hai) thìa cà-phê tiêu
• 2 tép tỏi
• 1 ít dầu ô-liu
• 1 ít ớt bột

Dụng cụ

• Chảo

Hướng dẫn cách làm:

Gà áp chảo mật ong

• Chặt ức gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• xắt nhỏ thì là và vỏ chanh. Băm nhuyễn tỏi.
• chuẩn bị sẵn hỗn hợp ướp bằng cách trộn thật đều nước cốt chanh, mật ong, thì là, vỏ chanh, muối, tiêu. Ướp gà với hỗn hợp trên trong 25 phút.
• Đợi chảo nóng, cho một ít dầu ô-liu vào chảo. Sau đó cho gà vào áp chảo chín vàng hai mặt. Vớt gà ra cho ráo dầu.
• Bày gà áp chảo mật ong chanh ra đĩa. Rắc thêm một ít ớt bột. Trang trí với mấy cọng thì là.

Bài viết & Công thức: Nhà Có Hai Người

 

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)