Món ếch xào tía tô có sức hấp dẫn từ vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm lá tía tô và vị cay cay của gừng. Đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh món ăn này lại càng hấp dẫn
Ếch xào tía tô

Nguyên liệu cần có:

  • 4 cặp đùi ếch
  • 30 gram tía tô
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
  • ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm chấm Knor
  • dầu chiên để chiên
Hướng dẫn cách làm:
65

Ếch xào tía tô

  • Đùi ếch bỏ da, rửa thật sạch, ướp với muối, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, xắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tía tô nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Bắc chảo dầu nóng, cho đùi ếch vào, chiên vừa chín, vớt ra để ráo dầu.
  • Làm nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho gừng, hành tây vào xào thơm. Tiếp theo cho đùi ếch đã chiên vào xào nhanh tay, nêm muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắmcho vừa ăn. Sau cùng cho lá tía tô vào trộn thật đều, tắt lửa
  • Dọn ra đĩa, dùng nóng với nước tương.

Mong bạn ngon miệng với món ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ech xao ech xao la tia to ech xao tia to

lam banh it bún bò hường dẫn làm vịt quay CA NUONG nam chien kẹo Ca thu chien phụ kiện gà ngam sa ot cua đồng chiên giòn ngón tay bữa trưa ấn tượng nồi cơm Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể cach lam banh bi do jambon tÃƒÆ cac mon xao tự làm nem chua đầu cá Muôn thịt kho vó choi nau an canh cá lóc canh củ sen thịt chân giò heo xôi chien bà nh cam trang trí nhà bằng cây xanh chưng quốc hÃu bò hầm ga xao kim chi thịt kho trứng canh cà thu mon xao ngon Chuẩn cach lam tom lan com chien hoa cúc pho mát banh bao Cach xao mi ngon banh troi phơ bo vit tiềm sandwich kẹp phô mai nau chao ca tam Lau cua dong c làm óc hấp tiêua>àm mứt khế khởi"> Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi sã² cơm chiên thịt nguội món tempura Cá trê Năng lượng món mỳ lam keo tu thom cá lóc hấp cốc Bắp cải mứt mận mì xào gà tự làm bánh bí đỏ mon banh mi ngon chè trôi nước tà m cách tách vỏ dừa cách làm salad nho thịt gà Gà nướng Sinh to gỏi rau má thịt bò mẹo chọn và chế biến ốc ngon đậu đỏ miến tôm xứ mường muop dang nhoi thit crepe la dua chua cay pasta Pho mai vải da thit ba chi nuong Bánh củ cải chu trang tri trai cay an sang Làm bánh mi nuoc â Quý Kiệt m½ Cach lam Banh xeo canh bong atiso ngon gỏi miến Thái Lan Xuân Quế đậy salad rau trộn Vừa lau ca chem cơm nhà tối nay lá hoa bo sot cam ngon làm mứt dứa thế nào nhớ cách làm sinh tố chiec trò tom cuon mi y sot mam thom ngon ca hu thủ Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam Lâng dua mon bun ca ro bắp cải cuốn mỳ hoanh thánh hộp đựng bi ngoi chien trung chuối nướng nhanh tay gia vị