Món ếch xào tía tô có sức hấp dẫn từ vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm lá tía tô và vị cay cay của gừng. Đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh món ăn này lại càng hấp dẫn
Ếch xào tía tô

Nguyên liệu cần có:

  • 4 cặp đùi ếch
  • 30 gram tía tô
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
  • ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm chấm Knor
  • dầu chiên để chiên
Hướng dẫn cách làm:
65

Ếch xào tía tô

  • Đùi ếch bỏ da, rửa thật sạch, ướp với muối, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, xắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tía tô nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Bắc chảo dầu nóng, cho đùi ếch vào, chiên vừa chín, vớt ra để ráo dầu.
  • Làm nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho gừng, hành tây vào xào thơm. Tiếp theo cho đùi ếch đã chiên vào xào nhanh tay, nêm muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắmcho vừa ăn. Sau cùng cho lá tía tô vào trộn thật đều, tắt lửa
  • Dọn ra đĩa, dùng nóng với nước tương.

Mong bạn ngon miệng với món ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ech xao ech xao la tia to ech xao tia to

Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach lam xuc xich style="background-color: #86A5AE" href="/index.php?q=mon ca loc">mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong nấu chè khúc bạch s y snack khoai tây trứng cút sốt cà Cách nấu canh nấm râu câu phô mai canh ga chien bơ cach lam banh khuc bach sua dac cach lam tom trai cay cách làm bánh gio chấm mật bo né quà hu phi lê cá chẽm hấp nui dut lo tu lam mochi dau chủ muc xao bong cai mon xao ngon làm bánh trung thu huong dan lam banh mi ngon Nước chấm ốc canh dưa cải chua thịt bò thực đơn món ngon sandwich cu sen thiên cách làm bánh chuối nướng tiet mon mien ngon Nộm xoài Cách bày mâm cỗ Trung thu thịt lợn hầm sua hat Cà kho snack Thịt kho công thức mì spaghetti kim chi cách làm bánh kem trà xanh tau hu ki cuon khoai mon BUN RIEU miến xào hến cách làm chả lụa heo Ä Ãºt kem sua chua vi dua canh cá nấu chua món ngon lễ hàn thực Đu đủ mứt dừa Làm bánh canh hẹ nau mon bo lam banh su kem cháo bắc thảo Trái cây cach pha tra sua ga tiem Che troi nước rau câu flan cọ trà xanh phở Cồ Hà Nội my xào những món nướng ngon Canh sườn khổ qua chè bí ngô nấu đậu gà xào đậu phộng ẩm thưc Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi cach lam banh flan dua banh panna cotta cach lam banh trung thu bí ngô Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bao tử lợn hầm cách làm nem sò nướng mỡ hành hướng dẫn so long cách làm giò xào cháo gạo lứt lẩu gà rượu nếp cach lam sinh tố khoai lang mon an che thanh long