Món ếch xào tía tô có sức hấp dẫn từ vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm lá tía tô và vị cay cay của gừng. Đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh món ăn này lại càng hấp dẫn
Ếch xào tía tô

Nguyên liệu cần có:

  • 4 cặp đùi ếch
  • 30 gram tía tô
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
  • ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm chấm Knor
  • dầu chiên để chiên
Hướng dẫn cách làm:
65

Ếch xào tía tô

  • Đùi ếch bỏ da, rửa thật sạch, ướp với muối, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, xắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tía tô nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Bắc chảo dầu nóng, cho đùi ếch vào, chiên vừa chín, vớt ra để ráo dầu.
  • Làm nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho gừng, hành tây vào xào thơm. Tiếp theo cho đùi ếch đã chiên vào xào nhanh tay, nêm muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắmcho vừa ăn. Sau cùng cho lá tía tô vào trộn thật đều, tắt lửa
  • Dọn ra đĩa, dùng nóng với nước tương.

Mong bạn ngon miệng với món ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ech xao ech xao la tia to ech xao tia to

Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly Ao Suon 9 cách khử mùi hiệu quả cÃƒÆ kho coca 9 mẹo nấu ăn để có món Thái chuẩn nam huong Australia canh bí ngòi tích cach lam bun thit chien banh trung thu khoai tây ngọt chuyên banh mi nuong Trốn đỗ đen mực rim mặn dui ga BÁNH DỪA NƯỚNG đế tho giấm Miền BÃ Æ món ăn bổ dưỡng Bà NH bánh quy nướng hình tim sũa chua dầm hoa quả ngao xào sả ớt Ngao xào sả ớt cay canh xà là ch son mon kieu Y Pasta Bà c banh mi viet nam ca tim sa te ngon muc xao dua ca chua bo kho râu Làm pate Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh công thức thịt xông khói cuộn cơm 9x thịt gà rút xương nhồi thập cẩm Đậm đà cá hố kho dưa cải Bà ng Mì xụa banh bo nuong Nghêu phở cuốn ngon gà hầm Bà nh Bong lan nho cong thuc lam banh luoi meo gio heo kho nuoc dua xúc bánh tráng che nhan Bánh Khảo xoà ca nuc kho ngon cà ch cẠm hoa ly món giải khát súp bí rợ Bê miª sushi Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ cà ri cay cảm Aging Alfajores hơn cach lam muc nhoi cha ca Banh duc gia trung sách vật Món tôm Bê thui Cầu Mống mut khoai tay che vai hat sen rút xương gà An sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn 150 An Sáng Khám 5 món ăn dưỡng sinh ngày nóng bức Aghemono Bò sổi bò kho dứa êch Cloud Almond Bóc Thit heo kho tieu Bun rieu gio heo Rạm Tẩm Bộ Rán Chế ớt cà chua Bùi mousse cam mocktail hương táo cách nấu cháo Món Chính Coong thang gỗ dui Cupcake 8 cách đuổi gián hiệu quả cá da bò nướng Mon tau An Ngon Kheo Tay bánh quy nhân cacao Đá gà chọi