Ếch xào mướp với hương thơm của mướp hòa quyện với vị ngọt của thịt ếch sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn quá ngon và hấp dẫn.
Ếch xào mướp

Nguyên liệu cần có:

  • Mướp hương
  • Ếch
  • Muối, tiêu, bột ngọt
  • Ớt, ngò, tỏi băm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt ếch dai, thơm và ngọt kết hợp với hương thơm nồng nàn quyến rũ của mướp hương, hồ tiêu sẽ tạo nên một cảm giác tuyệt vời, hấp dẫn chưa từng có.
  •  Ếch chặt đầu, lột da, mổ bụng, mổ và làm sạch dạ dày, bỏ mật, chặt bỏ bốn bàn chân.
  •  Da ếch vò với muối rồi rửa thật sạch cuộn vào một cái que hơ lên lửa.
  •  Khi khô nước, da ếch sẽ co lại và dày lên, nở ra và hết nhớt. Sau đó đem ra rửa thật sạch.
  •  Thịt ếch chặt cẳng, đùi thân đem bóp, ướp nước mắm, hành ớt, mẻ khoảng hai ba phút cho gia vị thấm vào thịt ếch.
  •  Mướp hương gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt vát hoặc cắt khẩu mía.
  •  Phi thơm tỏi bằm với dầu chiên sau đó cho thịt ếch đã ướp vào đảo đều.
  •  Khi thịt ếch đã xào chín thì cho mướp hương vào.
  •  Khi mướp chín tái mới bỏ da ếch vào đảo đều cho chín, nêm thêm gia vị, mắm muối vừa đủ và hợp khẩu vị là được món ăn ngon.
  •  Ếch chín bắc ra mới rắc hành ngò, hồ tiêu lên trên.
  •  Thịt ếch dai, thơm và ngọt kết hợp với hương thơm nồng nàn quyến rũ của mướp hương, hồ tiêu sẽ tạo nên một cảm giác tuyệt vời, hấp dẫn chưa từng có lun nha .

Mong các bạn ngon miệng với món ếch xào mướp này nhé.

Ếch xào mướp

Ếch xào mướp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ech xao muop ech xao muop ngon ech xao muop thom ech xao muop thom ngon

canh đu đủ nấu sườn heo nui ngon công thức súp khoai tây mịn BANH TIEU DUONG tom rim cot dua bánh sữa chua nấu chè trôi nước khoai lang cách làm trà sữa cá lóc nấu măng chua riềng ngon thom Mon ngon tu ech Du du ngam chua bánh quy trái đào spaghetti sốt kem cai ngong xao toi nước dừa pha tắc Trung op la bánh ướt cuộn rau củ xôi đậu khoai mì banh mi nhan thit ngừa bệnh phô mai bông lan cach nau canh suon hat sen mon ga băng Hu tieu xao bánh mít chiên bÃƒÆ lam hau nuong ngon tom chien sot kem cách nấu chè nhãn pha chao chấm rau tương ớt handmade làm cháo sườn món hấp mắm cá thu hấp Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu Ca na Đẹp hơn nhờ nước cam đậu phộng rang giòn nước lựu ép me ga ruy Bếp Bò cuốn cá chép canh cá chép Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe tiết kiệm chi phí cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn da day om Dưa mắm cach lam banh chuoi nuong gà xào sả ớt Xôi lạc cách nướng bánh quy bơ banh dua num Chien Lam chả bo nuong cuon rau xanh che nam tuyet mojito trà xanh cach cuon cha gio rong bien cách làm chả tết đồ uống giải nhiệt Hai loại nước Xao muc GỎI banh khuc nhồi thit ba roi kho Sưu bánh táo hình hoa công thức snack giòn tan bánh miền trung nhân thịt tôm xay sinh tố dừa nha đam Lenovo zombie khô cá tẩm mè riềng cach nau buta kakuni mon banh canh ghe mam co trung thu 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái cách vẽ bộ xương marshmallow Tau hu chien dua luoi nuong ngon cha hap chế độ ăn uống bo xao rau thap cam vịt chiên nước sốt mận cupcake bạch dương quán chân gà Spa Tim ga banh tom goi trung cach lam banh dua ngon chân gà om mặn bánh flan gato mon an giai nhiet mua he sườn non om sup dưa chua súp thịt gà cay bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung cang cua sau banh da tom thit ngon tôm sốt đậu hủ non xào thịt nước mơ Tăng cân cach lam thit heo chien sot chua ngot soda buoi ngon cha ca la vong bánh tôm hồ tây cách nấu chè bobochacha thịt bò xào cải bắp Lau ngon mắm ngon cach lam banh muffin nho my udon banh cookies