Món ếch xào mướp hương thơm ngon bổ dưỡng với cách chế biến vô cùng giản đơn, không phải là đầu bếp chuyên nghiệp nhưng vẫn có thể làm cho mình món ếch xào này. Hãy cùng 123amthuc học cách nấu món ếch xào mướp hương cho gia đình thưởng thưc nhé.
Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng

Nguyên liệu gồm có:

  • Ếch làm sạch: 300-400 g
  • Mướp hương: 2 quả
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Hành khô: 1 củ
  • Gia vị: Bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính).
  • dầu chiên

Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng - phần 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Phần da ếch nướng qua lửa để khi xào sẽ giòn ngon hơn.

Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng - phần 2

Bước thứ hai(2): Ướp thịt ếch với ½ (một phần hai) muỗng bột nêm, 1 muỗng mắm ngon, 1 muỗng dầu chiên, hành khô băm thật nhỏ. Ướp khoảng 15-20 phút.

Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng - phần 3

Bước thứ ba(3): Mướp hương gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc.

Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng - phần 4

Bước thứ tư(4): Đặt chảo lên bếp thêm chút dầu chiên và cho ếch vào xào lửa lớn. Khi thấy thịt ếch săn lại, chín mềm thì cho ra đĩa.

Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng - phần 5

Bước thứ năm(5): Vẫn chảo đó cho thêm chút dầu chiên, hành khô băm thật nhỏ và cho mướp hương vào xào, nêm một ít xíu bột canh.

Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng - phần 6

Bước thứ sáu(6): Nhanh tay cho thịt ếch vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng - phần 8

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng cho thêm hành hoa, Bột gọt (mì chính). tắt lửa chút thịt ếch xào mướp hương ra đĩa.

Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng - phần 8

Ếch xào mướp hương là món ăn vốn rất quen thuộc và dân giã. Thịt ếch mềm, mướp hương thơm rất làm vừa lòng cho cả những người khó tính.

Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng - phần 9

Những cơn mưa vừa dứt thì thường ếch đồng rất nhiều, khi mua ếch bạn không nên chọn con to quá, cứ lựa những con vừa vừa để khi chế biến thịt và xương ếch mềm dễ ăn hơn.

Cách nấu món ếch xào mướp hương cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng - phần 10

Món ếch xào mướp hương thơm ngon bổ dưỡng sẽ cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon miệng. Hãy học cách làm cho mình món ếch xào mướp này đi nhé. Hy vọng bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Bánh canh cua Bánh canh ga giò lợn xào sả làm bánh nếp Bun rieu gio heo sức đui hơn cơm hộp văn phòng Bánh châu Âu Món tôm món ăn bổ dưỡng dua chuot muoi 9 mẹo nấu ăn để có món Thái chuẩn Thức uống Bánh Cupcake Thit heo kho tieu bun thit nuong thom Dưa Ăn Vặt sinh tố thơm Dua Bánh cheese cake brownie thơm ngon Bánh chiên thit ech kho sa ot dê Bánh chuối hấp Ä a gà xà o cach lam xoi rực kem Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở nau bun nuoc Món ăn ngày tết Ăn canh chua cá nhồng dương Bò lúc lắc 8 loại gia vị và thảo mộc có công Bà ng Bánh deo Ca chien sot chua ngot táo noel Hành gia dau hu kho ngon thit ba chi duoi heo tom cang Bánh flan nướng siêu mịn ng tieu ketchup Gà tiem ot hiem soup thịt họp Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp AM Thuc Viet Nam Bánh gối Didier mochi de lam salad khoai tay cach nâu CACH LAM banh da lon Mì xụa bun thit nuong cá mú hấp xoi mit ngon C Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài xốt nem chuối phô mai muc nhoi thit hap

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.