Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

sấu dầm thanh mát mẻ thức uống thit ga ham ngừa bệnh nước mắm chay chả cá xào Bo phố Bà Triệu ông cách làm mứt dứa cách làm cơm rang dân diện tích dưa cải thảo súp rau củ vit xao meo lam banh xuong xôi chú Khéo tay lẩu ốc Sua ốc xào me trai cay tuoi Hủ Tiếu cach nau chao dinh duong canh truyền thống Trứng cá hồi bánh cong thuc cho mon ngao soup bánh chuối tẩm mè chiên ca chua nhoi thit Biến cốc tai bưởi cua chien gion ThÃnh video day nấu ăn ậm huong dan lam banh day Thịt Heo pha nước chanh ngon nồi áp suất MON CANH Ăn chơi Đài loan 9 cách khử mùi hiệu quả Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười mì Ý Món ngon từ của quý canh mướp nhật nấu thịt bằm MÓN XÀO bánh gạo tteokbokki bầu bo xao ca chua cach lam banh ba lai cá kho riềng đi cach lam suon hap hat ke kem hoa quẠngon lau ca rau dang món chả cá Cánh gà món ngon từ nui mi trung cuon tom ngon cản pha che mối video dạy nấu Ăn Đê tÃ Æ nau canh cha bong tom nuoc ep trai cay làm sữa ngô bun mang phù thit heo rang muoi cách làm ốc lác xào cay ba chỉ chiên sả Làm nuoc cốt dừa mién thit cong thuc Phà chuÃ Æ khoai lang ngon mon an ngon cach nau chao ca cong thuc nà u an cach lam banh troi Canh nấm hùng Rau qua tra banh trang cuon thit heo cách làm món thịt kho củ cải nău di cho cha trung là cua Kiên bánh mỳ chao tim cat Xiu thuc don là dang MÃÆm Nghe Che troi nuoc lÃƒÆ giang Ngộ Thực Đậu bắp thói cà ri cÃ