Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

nui xao ga thom ngon Ngắm lồng đèn điêu khắc từ hoa quả nấm ngâm tô nhỏ ngọt dịu cách làm rau cau dừa lá dứa nui tron ca ngu ngon nước râu bắp canh bí xanh tôm thịt ngọt bùi cơm dừa nước nâu sup bap tôm thức uống giải nhiệt nui sot so giúp trẻ thông minh pha nước mắm chua ngọt salad giam duong ni vóc tu lam goi rau cu nem thịt tu lam mut tai che do dac kim chi chua cay thit bo vien ga chien ngon nấu bún chay huế mía bánh phô mai sữa thit ba chi rang mam tep thịt nạc băm xôi trắng Hoành tôm rim nước dừa xốt mayonnaise chả rươi hải phòng cơm ngon tu lam keo chuoi nho lắc chua cay mặn ngọt thб Џ cac mau banh gato đep tom chua cay nau xuong suon tai heo ngâm phã p mÐÑÐ thịt ngâm nước mắm cách muối củ kiệu my udon thom nau xoi vo mon an tu bo Bánh rán nhân mặn thà lam rau lang tron thit vit patê thịt Mini nhiều Chạo tôm mut man ngon cách làm rau củ trộn chua ngọt nau ragu panna cotta chocolate nhat ky 10 ngay lowcarb mut dua non ca thu sot ca chua bắp chiên trứng vịt muối nau nuoc duong lam banh nuong lam che dua non pancake nhan dua những món ngon nổi tiếng vùng miền những món bánh ngon thit nau nau mien ga pancake mặn những loại quả nên hạn chế ăn khi chiên bắp chuối mut ca rot soi kem với mít pancake dau tay mon bun rieu cua muoi sa Hue ngon nom rau muong nau ga ngon vịt nấu rau củ nhút nhút mít món Trung Hằng MT thịt bò xào súp lơ muoi dua hanh tim kho quet nau ech bánh hấp mì căn nhà hàng thực khách tiêu tiền muoi dua gia hoa quả dầm nau che me den 膼岷璵 pana cà om ngũ vị hương muc xao trung ngon ca kho tuong ban nguoi ngu vi ngon 10 món ăn miến dong nau che khoai mon hÃ Æ hoc nau an ngon oi xi muoi ngon cơm thịt cach lam mi xào muc xao ca ri sa ot gÃƒÆ nau che hat sen nhan nhuc chè sương sa muc rim sa te ngon đỗ oc luoc oc hap gung nau chao ngon muc nuong chao oc hap tieu xanh o mai khe xao gung muc nhoi cha ca