Ếch xào lăn kiểu miền Nam không chỉ là món nhậu cho cánh đàn ông mà còn là món mặn ngon cho bữa ăn gia đình. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến cũng khá giản đơn, bạn có thể làm ếch xào lăn để chiêu đãi ông xã trong bữa ăn nhé!
Cách làm ếch xào lăn kiểu miền Nam ngon cơm

Nguyên liệu

Cách làm ếch xào lăn không quá khó, đầu tiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu dưới đây:

- 8 con ếch
- 1 củ hành tây
- 4 tai nấm mèo
- 3 muỗng cafe bột cà ri
- ½ chén nước dừa tươi

 
  • 1

    Bạn làm sạch ếch, khi cân còn 500 gram ướp với 2 muỗng cafe muối, 5 muỗng cafe đường. Hành tây cắt múi cau. Nấm mèo ngâm nở, cắt miếng

    cách-làm-ếch-xào-lăn-kiểu-miền-nam-ngon-cơm-1

  • 2

    Bạn làm nóng 2 muỗng canh dầu, phi thơm 3 muỗng canh sả băm và 3 muỗng cafe bột cà ri. Cho ếch vào đảo sơ, bạn có thể cho thêm 1 muỗng cafe bột nghệ nếu thích đậm màu, cho nấm, hành, đậy nắp 2 phút.

    cách-làm-ếch-xào-lăn-kiểu-miền-nam-ngon-cơm-2

  • 3

    Bạn mở nắp ra đảo đều, nêm thêm 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe hat nêm, ½ chén nước dừa tươi, đợi sôi lại tắt lửa.

    cách-làm-ếch-xào-lăn-kiểu-miền-nam-ngon-cơm-4

Thành phẩm

So với các loại thịt nói chung, kể cả thịt gà, thịt ếch có lẽ là hết sức đặc biệt. Vị dai thơm của thịt ếch cho dù dùng để chế biến bất kì món ăn nào cũng sẽ dễ dàng khiến chồng bạn xiêu lòng. Và ếch xào lăn cũng là một trong số đó. Vị thơm ngon của ếch đồng cộng với vị ngọt béo của nước cốt dừa và giòn của nấm tai mèo, mùi thơm của cà ri chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn bữa trưa của gia đình bạn.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm ếch xào ớt cũng quá ngon nhé.

cách-làm-ếch-xào-lăn-kiểu-miền-nam-ngon-cơm-4

Chúc bạn thành công và ngon miệng với ếch xào lăn kiểu miền Nam!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

chẠheo làng nhau Dùng bánh mì trứng chiên Mang tay may và gân nuóc Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô cach lam uc ga ngon Cách làm gà nướng xiên cá kho ngũ vị súp phô mai lam rau lang tron thit vit banh cuon ap chao ngon made Origami avocado cheesecake khoai lang tẩm mè Món Nhật ựng khay đựng kem bánh mon ăn viêt nhưng bánh bông lan sô cô la nấm đùi gà xào trà xanh mi spaghetti sot ca chua khoai tây lốc xoáy động cupcake tra xanh cach lam ngheu hap trung ngon cách làm trứng cút lộn xào me Lốc thuc don com cach lam trung chien ot chuong nước ép dứa củ ấu Hàng Cách nấu cơm ngon bằng bếp ga cach lam khoai lang ngao đuong tôm xào công thức thịt ba chỉ xào mặn củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn gân bò GI cứt diêu làm bánh mỳ thịt vịt nấu khoai hầm Từ Thịt gà bánh chocolate sôcôla món tráng miệng cách kho thịt ngãƒæ thit lon bánh thuẫn trứng Bảo quản thực phẩm đúng đậu hũ non chiên cốm món ăn kiểu ấn Từ Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon sóc bổ dưỡng xôi bọc thịt viên hấp rau câu ca hoi thom ngon Bún bì chay nấu cà bung banh ladyfinger cookies nhận chiên thịt bò hầm rượu vang Ä á ƒ dâu trộn sữa chua snack Bà nh kem 14 cơm nấm làm sữa ngô mực rim quà tặng thú vị sữa cách làm món cá chiên giòn PhÃƒÆ Ca ro phi kho Bua băng cua lột Cá rô phi chiên già kem đen củ xả bánh quy que Lựu Giòn nà nem chay Chưa Đông trùng hạ thảo Ếch chuoi dot ngon nẠp Muôn goi ngo sen tom cang quá đơn op la ot chuong êm xếp snack củ dền MÓN XÀO nắp chai gan heo rim ngon nam giới thịt đỏ hải sản cá béo Chuối đông lạnh bọc sô cô la gac Khu Làm Nem Chè bưởi