| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Cách làm ếch xào cải chua | Yêu Nội Trợ

Ếch là thực phẩm cung cấp rất nhiều đạm cho cơ thể. Vì vậy, dưới bàn tay khéo léo của các bà nội trợ, ếch có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ếch xào sả ớt, ếch xào măng ngon cực kì. Nhưng có một món ngon từ ếch mà Ẩm thực gia đình vẫn chưa bật mí với bạn, đó chính là món ếch xào cải chua. Vì vậy, hãy mau vào bếp cùng Ẩm thực gia đình để thực hiện ngay món ăn ngon này nhé.

Nguyên liệu của món ếch xào cải chua:

  • Thịt ếch: 400 gr
  • Cải chua: 200 gr
  • Cà chua: 2 quả
  • Dứa: ½ (một phần hai) quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Hành lá, tỏi băm ( 2 muỗng )
  • dầu chiên: 2 muỗng
  • Gia vị: bột nêm, muối, đường, nước mắm

Tham khảo thêm:

  • http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ech-xao-sa-ot-ngon-thom-nuc-mui/

Các bước làm món ếch xào cải chua:

  1. Ếch mua loại đã được sơ chế, rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, đem ướp với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe đường. Để trong 20 phút cho thấm.
  2. Dứa cắt miếng nhỏ, cà chua thái múi cau.
  3. Hành tím bằm nhuyễn, hành lá cắt khúc ngắn để trang trí.
  4. Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, trút hành tím và tỏi khô vào phi thơm lên. Tiếp tục cho thịt ếch vào xào cho tới khi săn lại. Múc thịt ếch ra một cái đĩa lớn.
  5. Tiếp tục cho vào chảo vừa xào ếch 2 quả cà chua, xào cho tới khi cà chua mềm thì đổ thơm vào xào khoảng 1,2 phút. Tiếp tục cho dưa chua vào, đảo đều. Tới khi nào thấy dưa chua mềm thì đổ thịt ếch vào. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi nếm nêm gia vị vừa ăn. tắt lửa, rắc hành lá lên trên để trang trí.

ếch xào cải chua {focus_keyword} Cách làm ếch xào cải chua ech xao cai chua

Vị chua của rau cải dưa khi kết hợp với những miếng thịt ếch dai dai ngọt ngọt, chắc hẳn sẽ đem đến cho bạn một cảm giác thật tuyệt vời. Món này ăn nóng với cơm trắng hay với bún đều rất là tuyệt vời đấy ạ. ^^.

Mong các bạn thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm thịt viên Món chè mousse dâu ám á thăn heo nướng Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ canh ngon bóngground-color: #8EEBBA" href="/index.php?q=cá chiên">cá chiên Món lẩu Patê các món ăn vặt bao tử cá xào bột nghệ hữu Đồng làm bánh Mẹo vặt quẠtac Nau pho canh củ từ trứng chiên cuộn lá chuối Ngá trắng răng cách làm củ cải chua ngọt khoai môn chà Šde pha chế lò PhÃƒÆ cơm chiên xù món xổi thit nuong banh mi Miền Nam Quốc đức bí xào bà nh bà o hẠp tập khô den ngâm giấm kệ đựng cách nấu cà ri món ăn ngon Thương dồi mut dua thom ngon Làm Mứt dừa Rau cau xào tôm Khô sua chien Ớt chuông Tạo 110 châu chấu rang phong cách tự may giày ngá dau hu chien gion voi sa cach lam bun cha ca à cha ngheu bong bi khoai tim nghien mat ong kem với chuối dừa mận chè nhãn cà chua dầm đường Sup ga cách làm đùi gà rút xương Chuẩn cach lam khoai mi nuong làm phở bò an chay DÃƒÆ u làm gà chiên giòn măng Cách làm thịt nướng Tráng cà basa viên che troi nuoc ngon đan ăn gì dễ thụ thai đậu hũ nhồi thịt cha bong thit heo ngon mực chiên sả ớt cach nau chao hen ngon sandwich trứng banh khoai tay canh ga cải bẹ làm bánh crepe ca chim kho soup bắp non bánh trứng hành muối tốt cho tiêu hóa bao tu trộn nấm kim châm gỏi cà tím thịt bò cà voi mochi lam xoi gac muoi vung thịt gà kho hạt dẻ nộm trái cây bo vien dot Chem cach lam xuong duoi heo bun xao au cac mon che đậu xào tôm tươi lá sen cách làm bánh ngải món soup bong ca xao xoai cach lam sua chua hoa qua thịt ba chỉ cuộn mì ý sốt xúc xích nấu canh măng chua cơm rang Trương