Thịt ếch khi kết hợp chế biến cùng các loại rau củ sẽ mang đến những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho cả nhà. Ngày cuối tuần, bạn hãy thử chế biến món ếch xào cà bát thơm ngon hấp dẫn này.
Ếch xào cà dừa

Thành phần

  • 300 g ếch làm sạch
  • 400 g cà dừa
  • 1/2 thìa cà phê cà phê
  • 2 thìa cà phê bột canh
  • 1 thìa canh hành khô băm nhuyễn
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa canh hạt nêm
  • vài lát nghệ
  • 2 quả ớt thái lát
  • 1 nắm lá lốt

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ếch ướp cùng với 2 lát nghệ tươi đập dập, 2 quả ớt tươi thái lát, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh hành tím băm nhuyễn, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường. Lá lốt rửa thật sạch, thái sợi.
  • 2. Cà thái múi cau, sau đó ngâm ngay vào nước có pha muối.
  • 3. Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi và hành tím băm, cho thịt ếch đã ướp vào, cho thêm 1 muỗng canh dầu điều, xào sơ thịt ếch.
  • 4. Sau đó trút cà vào đảo đều tay, nêm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm. Cuối cùng cho lá lốt vào trộn thật đều và tắt lửa.
  • 5. Múc món xào ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng cùng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

70 cá sốt chua ngọt CHÈ cong thuc lam banh doremon danh cá hấp muối Lamthach tàu con ngao Tìm CHẠăn Tết ca ri ga ngon bảo CA chem Cách chọn đồ biển ngon nuoc dua Hết món ngon với gà thu hái tổ yến CHAY bánh quy ăn với cá ngừ Món Chính gà xiên que nướng banh mi ngot ngon CHE chuột gà om coca Bánh gan cach lam 2 nhan hủ tiếu bò CHIM CUC Ngao lỗ tai heo mousse sua chua Bau salad xoai lam tuong ca chua các mon chay chè trân châu sữa tươi Cúm núm dân dã mà ngon quên sầu my y bo xay ngon Cá rô phi chiên Bot Nếp bò cuộn nấm Cách cắm hoa mới lạ trang trí nhà thêm sôi dòng kẻ lam mon kim chi dua leo miến xào ngon CANH CHUA CHAY ếch nấu chuối đậu cac mon xao ngon COM Cách làm kẹo Bánh canh ga banh mi brioche lúng túng đồ chơi trung thu CUA Hau há cảo tôm thịt che thap cam cà xào thịt heo khoai nướng bbq Ca cách làm thịt heo giả bò bun rieu gà ram canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn tu lam sa te Cách nấu cà ri chay Ẩmthực món ngon từ dứa cân Cải ngọt tu lam keo bac ha tai nha ga nau patê mướp cuộn hải sản bánh cupcake sữa chua thịt xiên CACH NAU BANH CANH chuoi sot caramel thom ngon Ca Rốt cháo sen nấm tuyết KHO CHAY kẹo cao su Tom chien com xanh lam chiffon be tai chanh com chien trung han quoc cải xào thịt bằm f5 bình hoa hấp chín thanh long vàng đậu phụ cuộn rau củ món ăn nước ngoại mép ham thuoc bac luon nong la lot Ca chép cách nấu xôi gấc BOT MI cach lam pizza thit bo cach lam cha nam dịp valentine cốm bữa cơm Ca chien nuoc mam ngon mắm tôm Ca com kho uc ga chien chuỗi Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo Cách lam đua chè chuoi CÃƒÆ thu Banh cong củ cải trắng mì chiên trứng thịt bánh chiên nhân thịt heo dau hu nhoi ngon thịt ba rọi nấu mía