Hãy chia sẻ lên Facebook

Ếch kho nước tương

Là món ăn ngon và có nhiều chất bổ dưỡng, thích hợp với thời tiết mùa lạnh, trong thịt ếch có protit, lipit, canxi, photpho, sắt, vitamin B1, vitamin B2… rất tốt cho sức khỏe.
Ếch kho nước tương

NGUYÊN LIỆU

  • Đùi ếch: 300g
  • Ớt hiểm: 4 trái
  • Lá lốt: 5 lá
  • Hành lá: 5 cọng
  • Hành tím, ớt bột
  • Nước tương LISA
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá 1 ít băm thật nhỏ, 1 ít cắt khúc. Hành tím băm thật nhỏ. Ớt hiểm đập dập. Lá lốt cắt nhỏ.– Đùi ếch làm sạch, ướp 2M đầu hành băm, 1M hành tím băm, 1M Bột ngọt AJINOMOTO AJI-NO-MOTO®, 1M ớt bột, 1/3M tiêu, để thấm.– Hỗn hợp nước kho: khuấy đều hỗn hợp gồm 3m 3M Nước tương LISA, 1M đường, 1 chén nước. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tím, cho ếch vào xào săn, cho thêm 1M ớt bột. Sau đó, trút ếch qua nồi đất, cho hỗn hợp nước kho vào, tiếp tục cho đầu hành lá, ớt hiểm, kho lửa vừa đến khi nước sệt lại, thêm lá lốt, hành lá, tiêu, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho ếch ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Chọn ếch có thịt trong, dày là ếch ngon.

– Pha hỗn hợp gia vị trước khi kho sẽ giúp ếch thấm gia vị hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmĐổi món với bí ngồi nhồi thịt Đổi vị bữa ăn gia đình với bí ngòi bọc thịt bò rán Gợi ý 4 món bổ dưỡng với bí ngòi Hấp dẫn bí ngòi nướng bơ tỏi Hấp dẫn với món đậu sốt bí ngòi Cách làm hoa bí ngồi nhồi thịt chiên mới lạ Hướng dẫn làm bánh bí ngòi rán chảo kiểu Hàn Quốc Hướng dẫn cách làm canh bí ngòi cuốn tôm Hướng dẫn cách làm món Jambon cuộn thịt xông khói bí ngòi. Hướng dẫn chế biến thịt bò xào bí ngòi Hướng dẫn làm món trứng rán bí ngòi Hướng dẫn nấu món bí ngòi nhồi thịt ngon lành, dễ làm. Hướng dẫn thực hiện món bí ngòi xào tôm ngon, tiết kiệm thời gian. Jambon cuộn thịt xông khói - bí ngòi Cách làm bánh bí ngòi quyến rũ cả nhà Mâm cơm 4 món chiều lòng cả nhà Mát nhãn, ngon cơm cùng đậu xốt bí ngòi Mì trộn bí ngòi Món ăn tốt cho sức khoẻ: Bí ngòi cuộn cá hấp xốt nghệ Món ăn tốt cho sức khoẻ: Bí ngòi cuộn cá hấp xốt nghệ

Dò phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở can Cach lam/index.php?q=Bánh trứng hồng kông">Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap