Chỉ cần vài bước thực hiện bạn sẽ cho ra mắt cả nhà ngay món ếch bông súng thơm ngon bắt mắt vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể làm món này vào những dịp gia đình tụ họp đông đủ để bạn tha hồ trổ tài nhé. 
Thành phần
- 2 con ếch
- 4 cây sả
- 1 quả ớt Đà Lạt
- 1 củ khoai lang
- 1 củ khoai tây
- 2 bông bông súng
- 1 ít cà ri
- 1 ít bơ
- vài quả cà chua bi
- vừa đủ xốt mayonaise
- vừa đủ muối
- vừa đủ bột ngọt
Hướng dẫn
- 1. Ếch làm sạch rồi băm nhuyễn.
- 2. Khoai tây rửa thật sạch cắt hạt lựu cho vào nồi luộc chín.
- 3. Khoai lang thái miếng chiên giòn.
- 4. Sả rửa thật sạch băm nhuyễn.
- 5. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm sả, sau đó cho ớt băm + thịt ếch vào xào đều, thêm ít bột cà ri + một ít rượu trắng + ớt thái hạt lựu vào cho thơm.
- 6. Nêm ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm + một muỗng nước mắm + một muỗng đường + một ít nước tương + ít tỏi phi vào chảo đang xào ếch.
- 7. Trang trí: Lấy từng cánh bông súng xếp vòng tròn nhụy bông, rồi cho thịt ếch lên trên và xịt ít xốt mayonaise lên.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
