Rau rừng rất có duyên với cua đồng, nên có nhiều sự kết hợp thú vị. Món canh rau rừng nấu cua mang đến hương vị đậm đà và ngon ngọt.

Rau rừng rất có duyên với cua đồng, nên có nhiều sự kết hợp thú vị. Món canh rau rừng nấu cua mang đến hương vị đậm đà và ngon ngọt.

 

Nguyên liệu cần có::

- Cua đồng xay: 200 gr

- Rau rừng: 100 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Lọc cua đồng.

- Cho nước cua đồng vào nồi, nấu nhỏ lửa cho lên váng cua. Cho rau rừng vào, nếm nêm vừa ăn. Thêm vài lát hành tím. Rau chín thì tắt lửa.

- Múc rau ra tô, cho phần váng lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)