Cùng với các gia vị truyền thống như bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt, tỏi… đùi vịt nướng còn được tăng vị bởi xốt X.O. Sự kết hợp giữa vị mặn, ngọt, chua, cay… của xốt và thịt vịt tạo cho món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn.
Đùi vịt nướng xốt X.O

Thành phần

  • 300 g đùi vịt
  • 50 g cà chua bi
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê ớt băm
  • 1 thìa cà phê dầu chiên
  • 4 thìa súp nước dùng làm xốt
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 2 thìa súp xốt X.O vào chén khuấy cho tan đều gia vị, cho vào chảo nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi xốt sôi, cho ¾ (ba phần tư) thìa cà phê bột năng vào để làm sệt xốt

Hướng dẫn

  • 1. Đùi vịt làm sạch, ướp hạt nêm, muối tiêu, dầu chiên, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • 2. Nướng vịt chín vàng trên than hồng hoặc lò nướng.
  • 3. Cà chua bi rửa thật sạch, xắt đôi. Rau xà lách nhặt rửa thật sạch, để ráo.
  • 4. Cho vịt ra đĩa, rưới đều xốt X.O lên, ăn kèm với cà chua, rau xà lách.

Thông tin thêm:

Vịt tuy làm sạch nhưng vẫn còn mùi hôi do tuyến nang lông sót lại, bạn hãy dùng chút rượu trắng và muối xát đều lên da vịt và xả sạch nước, thịt vịt sẽ trắng và sạch.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chè trứng ca hoi b ³ há n ca nuc kho khom giới trẻ Sài Gòn cá hâp cách làm ốc nấu chuối đậu tỉa dưa ChÃ Æ ngon CÃƒÆ Kho Me gà nấu chè ngô Doi dau GA lagu nấu chay nước ép mận Bánh mỳ thịt 羅i chè dừa non bot chien Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ cách nấu xôi cá rô cách làm sandwich kep củ sen nấu cháo Bánh deo bot loc cÃƒÆ bà goi vit quay Quy kim chi dưa chuột Lạ lẫm món đậu ba ca loc nuong mo hanh sa lát trái cây mÃÆlai vịt om bia Ấn bánh da heo banh chocolate white cách làm mộc nghiên cứu Khi Đậu Hủ mưt dừa bi quyet lam banh flan dân văn pho ng món cua mi xuong biến Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm công thức bánh mì sừng bò tại nhà mi Y tron Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại Bi xanh chân váy Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm tép khô Sinh to tao trang nhà banh quay món với bún đầu nhồi thịt Đậu nhồi thịt sốt cach lam cha tom cua bùn mực bún bò lá lốt Dễ Làm đặc sản Quảng Trị trÃÆng thịt thủ cach nau xoi dau cach lam banh sau rieng kem lam thit nuong quyến gia vị Chuẩn cách làm chả giò cach lam thit bo dau ha lan sot dau hao những món canh nấu với tôm tươi làm bánh quy thế nào bánh mặn nông thôn rau den cach lam suon om cu sen mì trộn siêu tốc ốc cà na cháy tỏi phở phở nước nấu phở hồi quế cÃƒÆ nuong dê xao lan bun hai san ngon sot chanh day banh tart trung thom ngon tà may Che hat de rau câu mè đen chanh mat ong cach nau xoi xoai Om đậu hủ chiên cơm gà chiên sốt hạnh nhân kẹo làm bánh bao chay mon bo thỏa rau cải xoong è ¼å² ç µ salad rau cu cach lam banh pho mai chanh bánh mặn thit heo chien sot chua ngot màu trắng Thời trang trẻ khoai tay xao xuc xich canh gà canh thịt bò với nấm kim châm cocktail margarita Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho má ³ ga cuon