Món đùi lợn muối trong ngày Giáng sinh là một món ăn Giáng sinh truyền thống. Miếng thịt đùi lợn muối đã làm mê hoặc bao người trong bữa tiệc Giáng Sinh. Cùng học cách làm đùi lợn muối cho Giáng sinh nhé!
Cách làm món đùi lợn muối tuyệt ngon cho ngày Giáng sinh

Nguyên liệu cho món đùi lợn muối ngày Giáng sinh

1 chiếc đùi lợn loại vừa

1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 củ khoai tây

100 gram hành boa-rô

600 gram bông cải xanh

3 nhánh lá thyme

Muối hột, đường cát trắng

Rượu trắng, gừng tươi

Cách làm đùi lợn muối cho lễ Giáng sinh

  • 1

    Đùi lợn thui qua cho cháy hết lông rồi cạo sạch. Đem rửa qua với rượu cho hết mùi hôi rồi xát với gừng. Pha nước muối theo tỉ lệ cứ 1 lít nước cho 1 kilogram muối, sau đó thả chân giò vào sao cho ngập trong nước. Đậy kín vào chờ trong vòng 3 ngày để thịt chín.

  • 2

    Đùi lợn muối để nguyên, luộc nhỏ lửa với cà rốt, hành tây, hành boa-rô, lá thơm khoảng 30 phút.

  • 3

    Vớt đùi lợn muối ra để ráo, lột bỏ lớp da, tẩm đường cát trắng quanh đùi lợn để 15 phút cho thấm.

  • 4

    Cho đùi lợn vào đút lò 350 độ C khoảng 15 phút, canh thấy đùi lợn chín vàng đều là được.

  • 5

    Bày đùi lợn muối ra dĩa lớn ăn với khoai tây đút lò, bông cải xanh luộc. Món đùi lợn muối là món ăn không thể thiếu trong ngày Giáng sinh truyền thống đấy!

    Cách làm món đùi lợn muối tuyệt ngon cho ngày Giáng sinh - 1

    Chúc các bạn làm món đùi lợn muối thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món muối

à au bò gỏi 2 mon ngon cho bua com chieu bò bít tết Bò bít tết đãi cả nhà Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao muop nau dau hu cách làm bún chả giò CHA mon cupcake kem trung trộn mien dong bun nuoc leo tra vinh công thức kem đậu đen nộm bạch tuộc hành lá banh pho mai chocolate cách nấu cháo thịt heo canh thịt gà lá giang Mẹo vệ sinh bếp ga sạch sẽ nhanh chóng công thức pizza Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế Chân quê cá bống nấu rau răm dưa món Huong Dan lam banh cuon truffles Bap Cai Tim cach nau com chien bot cari sÅ a chua cách làm si rô tại nhà sinh tố trà xanh chuối bún thịt nướng với riềng canh chem chép nấu thơm nấm kim châm tự làm nước ép măng cụt bánh đậu xanh chocolate vịt om sấu Vịt om sấu tôm sú hấp nước dừa cach lam mong gio ham thuoc bap hải sản hấp sả chanh thịt kho hột vịt mực xào Thịt kho cu cai bánh bông lan chanh bún đậu mắm tôm kẹo hình bọ dừa Sua dau nanh tài banh khoai tay kieu pancake Sandwich bun bo sôt vang cach lam cha gio rong bien cá nấu canh Sam giai nhiet miến vịt đá bào trái cây BO món từ thịt gà mứt chà là nướng Thit ga chien tôm tươi xào cách làm hàu đút lò thit ga bàn ăn Cari gà Thạch dừa trung chien sot ca Cách làm thịt bò banh vai suon heo cách làm đậu hũ làm xôi vò tại nhà vÃƒÆ chua Phồng tôm an toi thần bánh bao hướng dẫn làm mì căn canh cá canh đu đủ sườn lợn mực nướng bơ thơm ngon Khổ qua tom su sot cocktail ngon Lễ Trà Giang canh cá chép thit bo bam banh dau xanh cách làm đậu nhồi thịt ngon ca chach cách làm bún sinh to socola ngon cach lam op la ngon banh nương nom hoa qua cach lam hoanh thanh chien gion cach lam đâu hủ cơm ráng phô mai chè mì nui đậu xanh kem chiên dau hu non chien gion ăn dặm món cuốn ngon mùa hè nuoc dung dashi quán quà vặt ngon thịt bò cuộn lá lốt sữa chua chanh leo ngón mướp đắng nhoi thit rau câu long nhãn Chợ nấu xôi mang cà mà à thịt gà xào sa tế nước hoa quả mon an choi cach lam sup bap Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu