: - Đùi gà rửa, dùng mũi dao xâm đều từng cái. - Phi vàng tỏi + sả ớt băm nhuyễn với dầu, nhấc xuống, cho bột cà-ri vào khuấy đều, cho đùi gà vào lăn đều trong hỗn hợp vừa khuấy, để thấm 30 phút. - Đặt xoong đùi gà lên bếp, nấu sôi trên lửa nhỏ 5 phút, cho ½ (một phần hai) nước cốt dừa + ½ (một phần hai) sữa tươi + muối + đường vào nấu sôi hớt bọt, riu trên lửa nhỏ 10 phút, cho tiếp nước dừa + sữa tươi
Đùi gà rim nước dừa




Đùi gà ướp bột cà-ri, om cùng nước dừa và sữa tươi. Món này ăn kèm bánh mì quá ngon.
Nguyên liệu gồm có:
- 4 cái đùi gà
- 2 muỗng canh sả ớt băm nhuyễn; bột cà-ri; dầu chiên
- 150ml nước cốt dừa;
- 100ml sữa tươi; muối; đường; tỏi băm nhuyễn.
Thực hiện:
- Đùi gà rửa, dùng mũi dao xâm đều từng cái.
- Phi vàng tỏi + sả ớt băm nhuyễn với dầu, nhấc xuống, cho bột cà-ri vào khuấy đều, cho đùi gà vào lăn đều trong hỗn hợp vừa khuấy, để thấm 30 phút.
- Đặt xoong đùi gà lên bếp, nấu sôi trên lửa nhỏ 5 phút, cho ½ (một phần hai) nước cốt dừa + ½ (một phần hai) sữa tươi + muối + đường vào nấu sôi hớt bọt, riu trên lửa nhỏ 10 phút, cho tiếp nước dừa + sữa tươi vào, tiếp tục rim đùi gà trên lửa vừa cho đến khi nước trong xoong cạn và hơi sánh.
- Bày đùi gà rim nước dừa vào đĩa, dọn dùng nóng với bánh mì hay cơm trắng.


Món này cách làm như gà nấu cà ry, nhưng thay vì chặt ra từng miếng nhỏ, thì chúng ta để nguyên cả cái đùi,

Mong các bạn có bửa cơm ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Thức uống đẹp tóc từ dâu tây gà kho coca bánh chuối dừa canh cá chép nấu mẻ canh rau củ nấu tép Cach uop thit heo khế nhìnolor: #5650B2" href="/index.php?q=chips khoai lang">chips khoai lang quyến thit bò sốt tiêu bí ngòi zucchini cÃƒÆ kho google mon mien trung banh muffins nhiet doi mon do thit bo vien xao kim cham salad bông so đũa trộn tôm cach nau chao chim cut kem chuối bơ đậu phộng kim chi nẠu ngao cho bÃƒÆ sữa chua và tác dụng giảm béo Lương to công thức bánh mì kẹp hình trái tim lò cong thuc pho bo sandwich halloween cari đỏ chuối sáp bep doc than list lẠu cach nau canh heo cuon mon ăn dân dă Cá kèo trong ẩm thực của người miền nuoc dua hau ep ngon cach nau chao ngheu banh xop ruou tu nau an thịt kho mắm ruốc banh uot cha trung miền trung tết 2013 đặc sản sóc trăng heo nướng ngũ vị hương mẹo hay gỏi vịt sao bún móng giò dọc mùng sưởi Những sai lầm khi nấu nướng biến thực ngÃƒÆ cách làm pate khoai tay boc tom nhìn phấn cá chém hấp tàu xì tôm tươi xào chua ngọt thịt băm xào cà cach lam banh flan Làm pate Mắm kho Cà banh chao Gạo goi cu hu duà súp đậu hũ bắp nướng mật ong goi du du bo món nhão thận 水煮鱼的做法 tự làm tương cà Huyết cách làm mứt cach nau mien dui ga bánh trôi đậu đỏ chao sò huyết cách muối su hào dò phơ kho các ngừ xôi vị tu nau sua dau nanh ngon cach lam mut Tet thit heo boc trung cut ngon mon bun rieu món ăn Đà Nẵng goi bắp cải gà xào Hoa atisô ga sôt nâm rau răm Bánh mì xíu mại che nep khoai mon thẠch bẠp bap xao mo hanh món xào chay muối tây ninh nước gừng trị cảm Mùa thu cua đồng chiên giòn salad bom nho canh bo thom ngon heo rừng xào sả ớt tháo Thuat cong thuc nau canh Mon lau vit cach lam banh banana sponge canh cá sòng nấu thơm cháo suôn heo xôi xoài cốt dừa mà Šcanh cá nấu chua gà bbq Bách lam nuoc gao rang banh chuoi nuong sinh tố xoài nau lẩu xoài kem