Món gà luộc ngâm xì dầu là món ăn vô cùng độc đáo, dễ ăn, giúp bạn ngon miệng hơn trong tiết trời nắng nóng như thế này! - Emdep.vn
Đùi gà luộc ngâm xì dầu lạ miệng mà cực kì thơm ngon

Gà luộc ngâm xì dầu là món ăn vô cùng độc đáo. Khi chế biến món ăn này, đầu bếp không cần chiên gà trong dầu mỡ nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm và thơm ngon, đậm đà thấm vị xì dầu cay.

Nếu chưa biết “hôm nay ăn gì”, bạn có thể thử chế biến món ăn này xem sao! 

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon

Nguyên liệu làm đùi gà luộc sốt lạc ớt:

+ Đùi gà 

+ Xì dầu

+ Lạc rang

+ Hành

+ Gừng

+ Tỏi

+ Ớt chưng

+ dầu chiên

+ Muối

+ Đường

+ Mì chính

+ Nước mắm

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon  

Cách làm món này như sau:

+ chuẩn bị sẵn các nguyên liệu gồm: đùi gà rửa thật sạch (tốt nhất nên chọn gà Tam Hoàng), lạc rang còn vỏ, hành, gừng và tỏi bóc vỏ, đập dập và hành rửa thật sạch ngắt bỏ rễ.

+ Đùi gà sau khi rửa thật sạch ướp với 1 chút muối cho thấm gia vị, đặt nồi nước lên bếp, thả một ít gừng và hành vào, thêm chút gia vị và thả đùi gà vào luộc khoảng 15 phút rồi tắt lửa và ngâm đùi gà trong nồi thêm 15 phút nữa.

+ chuẩn bị sẵn sẵn một bát nước nguội, thả đùi gà vào và để trong tủ lạnh.

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon

 

+ Lạc rang chín để nguội, bỏ vỏ và đập dập

+ Hạt tiêu nguyên hạt cũng đập dập 

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon

 

+ Đặt một chảo dầu lên bếp, đun nóng rồi tắt đi để khoảng 20 phút.

+ Đổ dầu vào bát đựng hạt tiêu

+ Chặt đùi gà thành nhiều miếng nhỏ, bỏ vào đĩa, rắc một ít lạc lên trên.

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon

 

+ Cho hành, gừng, tỏi băm, lạc vào bát sạch. Thêm muối, đường, hạt nêm, xì dầu, mắm và một chút giấm vào khuấy tan gia vị. Đổ ớt chưng và hạt tiêu ngâm dầu ban nãy vào rồi khuấy đều ta có nước sốt xì dầu thơm lừng

+ Rưới sốt lên thịt gà sao cho các miếng thịt đều thấm đều sốt, ngâm gà khoảng 30 phút và thưởng thức. 

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon Đùi gà luộc ngâm xì dầu lạ miệng mà cực kì thơm ngon Món ăn cực kì thơm ngon, bạn nên thử. Chúc các bạn thành công nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đùi gà hầm món ngon với thịt gà thịt gà sốt xì dầu

cá chiên giòn và nước sốt me kẹp bánh mì banh bao sua mÃƒÆ pha trà Khi nấu ăn trái tim không thể đi burger rau cu thom ngon bánh amaretti cá basa kho gừng Cá basa kho gừng hải sản nướng bánh nếp dâu Nhật Bản mẹo chăm con dạ dày hầm crepe chuối Quảng Đau Spaghetti PHI Cháo ga sa lát rau củ trộn Bí quyết để các món ăn trở nên ngon mousse trà xanh bánh hỏi thịt nướng Nem chay sữa hạnh đào nhân Ä áº¹p Nước chanh hến xúc bánh đa ngon cách làm bánh tart Nêm Nướng Xoi dau xanh hoc nấu ăn bún riêu cách làm bánh tôm Chả gio bUn rieu banh MI ca loc nuong mo hanh ca loc thoáng mát nấu rùa than heo chè khoai sọ bột báng cach lam ruoc tom cách làm tôm chua miền Tây mit non Râu mực Hàn Quốc giăm bông 3 hap banh Pretzel rau ngót nấu tôm thịt rau muong muoi Giòn cá om cà chua Cá om cà chua trở món ngon mùa lạnh cách làm gà nướng há cảo nhân thịt củ cải bánh mỳ trứng muối màu giai lam mut dua tom xao hung que cua đồng rang muối dau co ve xao ngon cupcake ngon canh chả cá khổ qua bì cuốn Đuối cơm rượu banh ngo ran Xào thịt Ướp thịt nướng cach nau cari ga Cach lam banh pizza Cà Kho ca keo kho tieu qua vat gà rán ướp bia ngỗng 3 khu chợ đồ ăn vặt nức tiếng Hà dua gia Hong chao yen mach ca hoi ngon cach lam snack lưỡi heo khìa xì dầu thịt lợn cuộn rau củ Khoái canh riêu cua đồng mon ngon nau nhanh ngay tet dạ dày Nau An dầu gấc nguyên chất chà củ năng hoa quả bắp cải che bien tap xeo khe bông cúc chả tôm Trân Châu top 10 thực phẩm béo ngậy mousse xoài canh ga chien Mon an vat bát canh cach bay hoa qua mì hấp nước cốt dừa Thit bo xao 10 thiên đường đồ uống của thế canh dua suon kho tau ngon Valentine 2013 nuoc ep trai cay cach lam banh quy bo com chay kho quet cach lam tom nuong sot chanh day lau vit