Món gà luộc ngâm xì dầu là món ăn vô cùng độc đáo, dễ ăn, giúp bạn ngon miệng hơn trong tiết trời nắng nóng như thế này! - Emdep.vn
Đùi gà luộc ngâm xì dầu lạ miệng mà cực kì thơm ngon

Gà luộc ngâm xì dầu là món ăn vô cùng độc đáo. Khi chế biến món ăn này, đầu bếp không cần chiên gà trong dầu mỡ nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm và thơm ngon, đậm đà thấm vị xì dầu cay.

Nếu chưa biết “hôm nay ăn gì”, bạn có thể thử chế biến món ăn này xem sao! 

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon

Nguyên liệu làm đùi gà luộc sốt lạc ớt:

+ Đùi gà 

+ Xì dầu

+ Lạc rang

+ Hành

+ Gừng

+ Tỏi

+ Ớt chưng

+ dầu chiên

+ Muối

+ Đường

+ Mì chính

+ Nước mắm

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon  

Cách làm món này như sau:

+ chuẩn bị sẵn các nguyên liệu gồm: đùi gà rửa thật sạch (tốt nhất nên chọn gà Tam Hoàng), lạc rang còn vỏ, hành, gừng và tỏi bóc vỏ, đập dập và hành rửa thật sạch ngắt bỏ rễ.

+ Đùi gà sau khi rửa thật sạch ướp với 1 chút muối cho thấm gia vị, đặt nồi nước lên bếp, thả một ít gừng và hành vào, thêm chút gia vị và thả đùi gà vào luộc khoảng 15 phút rồi tắt lửa và ngâm đùi gà trong nồi thêm 15 phút nữa.

+ chuẩn bị sẵn sẵn một bát nước nguội, thả đùi gà vào và để trong tủ lạnh.

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon

 

+ Lạc rang chín để nguội, bỏ vỏ và đập dập

+ Hạt tiêu nguyên hạt cũng đập dập 

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon

 

+ Đặt một chảo dầu lên bếp, đun nóng rồi tắt đi để khoảng 20 phút.

+ Đổ dầu vào bát đựng hạt tiêu

+ Chặt đùi gà thành nhiều miếng nhỏ, bỏ vào đĩa, rắc một ít lạc lên trên.

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon

 

+ Cho hành, gừng, tỏi băm, lạc vào bát sạch. Thêm muối, đường, hạt nêm, xì dầu, mắm và một chút giấm vào khuấy tan gia vị. Đổ ớt chưng và hạt tiêu ngâm dầu ban nãy vào rồi khuấy đều ta có nước sốt xì dầu thơm lừng

+ Rưới sốt lên thịt gà sao cho các miếng thịt đều thấm đều sốt, ngâm gà khoảng 30 phút và thưởng thức. 

Tự làm đùi gà luộc sốt lạc ớt mới lạ thơm ngon Đùi gà luộc ngâm xì dầu lạ miệng mà cực kì thơm ngon Món ăn cực kì thơm ngon, bạn nên thử. Chúc các bạn thành công nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đùi gà hầm món ngon với thịt gà thịt gà sốt xì dầu

goi nam Am thuc yorkshire trái Bánh chiên Ngò cách làm si rô dâu tây Cá rô nướng sả lam bo cach lam hamburger ngon bánh củ cải sinh tố bưởi dứa suon xao thom goi khoai mon cach lam banh su kem giò xào bánh trôi nhân mè gà chiên rim sữa tươi Thực phẩm Dau Đua Giáng Sinh bánh bánh pudding huế Gà xào xã xào mắm ruốc Phá lau lam banh ga to cuon Thưởng thức món cá điêu hồng nướng heo nuong lòng heo mía tôm xào thập cẩm ngon cà ri cà ri xanh gà món Thái nước tương que banh nhan sườn chiên sả ớt cach lam mien xao mang Bí quyết hay để có nồi cơm ngon há cảo dạ dày hầm Mẹo vặt cuộc sống Văn com rang bo Rong biển Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp dau den cà chien custard canh rau cach lam tran chau món rau quả món ăn nghêu nướng nghêu nướng bơ tỏi Cách rua bánh mì gà cà ngon lam bun sinh tố ngon nấu canh bí đao với nghêu cua chien gion ếch tẩm mè chiên cách hấp bánh chuối TOM KHO các món nộm quần cách lam banh bo hap trang phục chạo gà nướng bếp Nướng Mang kho món tiệc Cach Nau Chao Thit cách làm lạp xưởng Xoi dau xanh hành tây rán banh bao hap món ăn từ trứng lọ Bánh Cupcake thịt xiên cây canh chua tôm lam kem ngon canh thịt bò nấu cà rốt Nước ép cá rô phi chiên nghệ tươi dân nau an voi lo vi song chim cút bọc xôi cách làm khoai tây chiên lắc phô mai sup bi ngo nấm đông cô kho đậu hũ cách nấu canh chua Làm nộm cach lam cha hoa atiso công thức đậu bắp nhồi chả cá thác mit hap kieu hoa tulip cơm dừa cá diếc hấp hạt sen cocktail kem trứng bắp bò kho canh đu đủ sườn lợn sữa chua lựu cach lam thit heo ngam nươc măm mì xào khoai lang bia mon viet nam salad bắp món giảm cân tăng cân gà om vải tươi cách đồ xôi ngon vit nắu chao miến dong nấu gà bánh quy trứng thuc uong dep da Chà Cách nấu cháo gà Phan Huy Chú dưa