Đùi gà hầm nấm bí đỏ với hương vị đậm đà, thơm ngon rất bổ dưỡng sẽ là món ăn tuyệt vời mà các chị em nội trợ có thể thực hiện để chiêu đãi cả nhà đấy. Hãy tham khảo cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 1

Nguyên liệu là đùi gà hầm nấm bí đỏ

  • Đùi gà: 2 cái
  • Nấm kim châm: 1 gói
  • Nấm hương: 10 tai
  • Cà rốt: 1 củ
  • Bí đỏ: ¼ (một phần tư) củ loại vừa
  • Hành hoa, mùi tàu
  • Hành, tỏi: 1 củ
  • Gia vị: Bột nêm, dầu chiên, Bột gọt (mì chính), dầu hào.

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 2

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ

  • Đùi gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 3

  • Ướp đùi gà với hành, tỏi băm cùng dầu hào, bột nêm. Ướp 30 phút.

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 4

  • Cà rốt, bí đỏ gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, tỉa hoa thái khúc.

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 5

  • Nấm cắt bỏ gốc rửa thật sạch. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở. Giữ lại phần nước nấm.

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 6

  • Cho gà vào nồi xào sơ qua. Đổ nước xâm sấp mặt thịt gà. Đun nhỏ lửa để gà chín mềm.

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 7

  • Khi thịt gà chín mềm cho cà rốt, bí đỏ vào. Nêm gia vị vừa miệng.

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 8

  • Tiếp đến cho nấm kim châm, nấm hương vào nấu sôi.

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 9

  • Cho 1 muỗng bột năng vào nồi và khuấy đều để nước có độ sánh.

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 10

  • Cuối cùng cho hành hoa, mùi tàu, nêm Bột gọt (mì chính) vào rồi tắt lửa cho canh đùi gà hầm nấm ra bát dùng nóng.

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 11

Cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 12

Trông thật hấp dẫn và ngon mắt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm đùi gà hầm nấm bí đỏ đậm đà thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cuối tuần trên đây các bạn nhỉ? Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày