Đùi gà chiên xì dầu là một món ăn ngon khoái khẩu của mọi gia đình. Vào những ngày thời tiết se lạnh, thưởng thức đùi gà chiên xì dầu nóng hổi, thơm nức mũi hẳn sẽ làm cả nhà thấy ngon miệng và đưa cơm hơn hẳn.
Đùi gà chiên xì dầu thơm ngon ai nhìn cũng phải thèm

Nguyên liệu

Từng miếng đùi gà vàng óng, thấm đẫm nước sốt xì dầu vào từng thớ thịt, ăn cùng với cơm trắng thì ngon tuyệt vời. Những ngày thời tiết se lạnh như thế này, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món đùi gà chiên xì dầu cho mọi người cùng thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món đùi gà chiên xì dầu:

- 2 cái đùi gà to lóc bỏ xương

- 1 muỗng canh dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành băm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

Pha sốt:

- 2 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh dầu hào + ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh rượu nấu ăn + 1 muỗng cà phê đường + 80 ml nước lạnh + ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước tương đen hay nước màu kho cá, tất cả hòa tan trong 1 cái chén.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là đùi gà rửa thật sạch để ráo, ướp các gia vị được chuẩn bị sẵn sẵn vào (ngoại trừ chén sốt). Trộn gia vị và gà cho đều để ít nhất 2 tiếng cho gà thấm.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-1

    Ướp các gia vị có sẵn vào đùi gà sau đó trộn thật đều cho gà thấm gia vị
  • 2

    Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho gà vào chiên.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-2

    Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng rồi cho gà vào chiên
  • 3

    Bạn nhớ chiên phần da trước và chiên lửa vừa cho miếng gà vàng hai mặt.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-3

    Chiên phần da trước và chiên lửa vừa cho miếng gà vàng hai mặt
  • 4

    Cuối cùng cho chén sốt vào rim lửa nhỏ cho đến khi nước gia vị sánh lại thì tắt lửa.

    Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-4

    Cho chén sốt vào rim lửa nhỏ cho đến khi nước gia vị sánh lại là được
Thành phẩm

 Chỉ với vài thao tác giản đơn là bạn có thể làm được món chiên đùi gà với nước sốt xì dầu rồi đấy. Từng miếng đùi gà chiên vàng óng thẫm đẫm nước sốt xì dầu có mùi thơm ngậy và vị ngon đặc biệt khó ai có thể từ chối được. Không giống như các món gà chiên nhiều dầu mỡ mau ngán, với món đùi gà chiên sốt xì dầu này thật giản đơn, nhưng ăn lại quá ngon. Bạn có thể dùng nước xốt để chan lên cơm hoặc ăn kèm với rau cũng hấp dẫn vô cùng. 

Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-5

Đùi gà chiên sốt xì dầu nóng hổi thẫm đẫm nước sôt thơm ngon

Cách làm đùi gà chiên sốt xì dầu là một trong những món ngon từ gà giản đơn, tiện lợi mà nhanh gọn nhất. Chính vì thế, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món này cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Đùi gà chiên sốt xì dầu chiên với cơm nóng kèm thêm 1 đĩa dưa muối chua ngọt thì tốn cơm phải biết, vậy nên bạn hãy nấu nhiều cơm một chút nếu chế biến món ngon này nha!

 Ngoài món đùi gà chiên xì dầu ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ đùi gà trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Đùi gà nướng mật ong xì dầu béo ngậy, ăn là mê

>>> Đùi gà om xì dầu đậm đà hương vị

>>> Đùi gà chiên lá mắc mật đặc trưng hương vị núi rừng

Đùi gà chiên xì dầu thẫm đẫm nước sốt thơm ngon-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng vói món đùi gà chiên xì dầu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

quên Canh chua lươn Đồ uống giải khát cach kho thit Banh bao Banh bo ẩm thực lào Hành tây Ca nướng Bánh bột lộc gムgoi họa Món creme brulee chao ga diy ngay le vu lan Bánh nhúng món bún dầu lạc mon ngon moi ngay óc Đình giải nhiệt công dụng cách nấu xôi vai tôm càng canh bò viên sua xay ngon lá chanh cải thìa xào nấm bo kho khoai tây su hào lam banh salad khoai lang thịt bò CÃƒÆ rÃƒÆ cà tím xào gà xé phay hoành thánh chiên giòn kho tộ mon sot cách làm thịt vịt Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở cach nau sua Bánh Chuối hot dog lan bot chien cách làm gỏi tôm thịt Canh nấm ốc xào bơ gà kho coca cupcake nho khô cupcake mặn Ga chien kem trung danh đón tết banh quy nầu lẩu mắm ức gà xào bánh halloween gà tẩm bột sốt chanh huong dan nau chao trai album đồ chua bánh chanh bơ canh giò heo Canh bò viên cach nau com ga tam ky đậu phụ chiên xốt tương Sò huyết Hướng Ý Tưởng cach nau mon an ngon Banh da Lon Món hấp Món Hấp món hấp hanh tay chien gion cốm dẹp che ngot thit lơn luôc ngâm nước mắm ngọt mát thach chanh day banh yen chả lá lốt cuốn thịt heo thức uống giải khát Món Pháp Hấp dẫn món nướng trên mặt đá Cách làm bánh khoai lang cách nấu cơm rươu tự làm bánh cách làm trứng ốp la sốt chanh muối lang diềm canh khổ qua dồn thịt cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT Món ăn vặt sài gòn gà nấu nấm thịt vịt nấu chao đỏ cà bà bắm cà cuộn đậu nấm sốt cà chua thịt heo kho cải chiên Canh gà Ẩm thực phong phú tại thiên đường du sốt mì trứng với cà chua Cà ri chay ấm cach lam banh mi nho que truffles kẹo boË kho trứng cút lộn sốt me hà ly nau chao cua mẹo nấu chè hạt sen tẩm bổ hông Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn Bánh tiêu sot ca Sup nui