Đùi ếch xào sa tế đậm đà trong từng thớ thịt, cay nồng nàn của ớt thích hợp dùng với cả cháo và cơm. Khi thực đơn hàng ngày đã dần trở nên nhàm chán với những nguyên liệu heo, bò thì ếch xào sa tế chính là sự lựa chọn tuyệt vời, tạo cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa sau đây nhé các bạn!
Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa

Cùng cả nhà thưởng thức món ếch xào cay nóng nhân dịp cuối tuần lạnh lẽo nhé.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm ếch xào sa tế

  • Đùi ếch: 300 gr
  • Bột cà ri (hoặc ngũ vị hương): 1 gói (3g/ gói)
  • Khoai môn: 1 củ (150 gr)
  • Sa tế tôm: 1 muỗng cà phê
  • Hành, tỏi, hạt nêm, gia vị, rượu, gừng.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Cách làm đùi ếch xào sa tế

  • Dùng rượu và gừng bóp kỹ cùng đùi ếch, sau đem rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo nước. Đùi ếch sau khi làm sạch, chặt nhỏ rồi đem ướp với bột cà ri, sa tế và một ít hạt nêm, gia vị. Để ít nhất 30 phút cho thịt ếch thấm gia vị.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 2

  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, bổ miếng nhỏ rồi ngâm vào bát nước pha muối cho ra bớt nhựa. Sau vớt ra để ráo rồi đem rán xém vàng các mặt.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 3

  • Hành, tỏi bóc bỏ vỏ rồi băm thật nhỏ. Dùng chính dầu chiên vừa rán khoai phi thơm hành và tỏi.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 4

  • Cho thịt ếch vào xào cho tới khi thịt săn lại, cho tiếp khoai vào đảo qua rồi cho chút nước vào đun nhỏ lửa. Đun đến khi nước cạn chỉ còn hơi sệt sệt là được. Nêm thêm chút hạt nêm cho vừa miệng nếu nhạt. Cho ếch xào sa tế ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức ngay khi đang nóng nhé.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 5

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 6

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 7

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Lam Bo Luc Lac chả bò ngon nhưng đừng ăn nhiều ngheu lua gà hấp lá sen Trứng cá hồi cahc lam banh mi cuon que banh bao ngot sup bap cai xíu mại thịt sốt cà cách nấu cháo bào ngư Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong gỏi chay cách làm lồng đèn muối chua mi y sot ca chua cach lam ca hoi lỗi nhỏ bánh crumpet củ cải muối Hàn Quốc cách nắu cháo lươn lẩu kem lý thường kiệt cach nau lau thai ngon phạm ngũ lão v脙茠 canh lươn nấu dọc mùng gà ác chè sương sa hạt lựu cach nau mon canh Tây=tÃÆm">tÃÆm mien vit Tây canh ngao nấu sấu ngon Nhung mon Salad ngon cha dau thit làm bánh trứng Bánh quy chocolate kem bơ đậu phộng sa lat salad trai cay bánh bông lan nhân cam khoai lang sốt quan niệm sai lầm thực phẩm oc heo ha thu o ngon ghẹ xào chua ngọt Cách làm sườn chua ngọt cach lam ga sot chanh day cach luoc chan ga ngon Xà Bánh nui lãƒæ trang phục đi biển muffin chuối Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn 40 Bún sứa kem chocolate chan ga hap canh nấm thịt bầm rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần quà noel nước chanh xoài my sot tom Bánh mì chảo ngon ở quán phong cách khuyên Dua chua thach ngon com ngao mÃƒÆ reeva 3 mien bourbon renewal thom ngon nau ngon banh phong cách làm bánh ngải sushi chả bánh quy panko Coca Cola tôm rang muối chà là huyết áp táo bón Cach lam banh man cach lam mocktail thao cam xao ngao mix dưa hấu cơm tấm sườn nướng thạch hoa quả banh cupcake mat ong Cách chế biến bánh canh cá lóc bánh nậm miền trung ca thu nhat cuống bánh bao nhân nấm thịt Núm túi 膼岷璵 Lau ca hoi mang kho thap cam dầu điều Cách muoi Dưa chả lá lốt tôm thịt cach nau lau ca khoai dạ dày hầm cọ đậu lướt ván sake Bánh Kem mì cay Qua bi cha com cach nau dau hu nam huong gỏi sứa 3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây nuoc uong an do Mạng cốc giấy Xào mang tay hanh tay giò xốt cuon diep Thử món bò kho ngày tết