Đùi ếch xào sa tế đậm đà trong từng thớ thịt, cay nồng nàn của ớt thích hợp dùng với cả cháo và cơm. Khi thực đơn hàng ngày đã dần trở nên nhàm chán với những nguyên liệu heo, bò thì ếch xào sa tế chính là sự lựa chọn tuyệt vời, tạo cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa sau đây nhé các bạn!
Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa

Cùng cả nhà thưởng thức món ếch xào cay nóng nhân dịp cuối tuần lạnh lẽo nhé.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm ếch xào sa tế

  • Đùi ếch: 300 gr
  • Bột cà ri (hoặc ngũ vị hương): 1 gói (3g/ gói)
  • Khoai môn: 1 củ (150 gr)
  • Sa tế tôm: 1 muỗng cà phê
  • Hành, tỏi, hạt nêm, gia vị, rượu, gừng.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Cách làm đùi ếch xào sa tế

  • Dùng rượu và gừng bóp kỹ cùng đùi ếch, sau đem rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo nước. Đùi ếch sau khi làm sạch, chặt nhỏ rồi đem ướp với bột cà ri, sa tế và một ít hạt nêm, gia vị. Để ít nhất 30 phút cho thịt ếch thấm gia vị.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 2

  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, bổ miếng nhỏ rồi ngâm vào bát nước pha muối cho ra bớt nhựa. Sau vớt ra để ráo rồi đem rán xém vàng các mặt.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 3

  • Hành, tỏi bóc bỏ vỏ rồi băm thật nhỏ. Dùng chính dầu chiên vừa rán khoai phi thơm hành và tỏi.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 4

  • Cho thịt ếch vào xào cho tới khi thịt săn lại, cho tiếp khoai vào đảo qua rồi cho chút nước vào đun nhỏ lửa. Đun đến khi nước cạn chỉ còn hơi sệt sệt là được. Nêm thêm chút hạt nêm cho vừa miệng nếu nhạt. Cho ếch xào sa tế ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức ngay khi đang nóng nhé.

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 5

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 6

Cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 7

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm đùi ếch xào sa tế ngọt thơm cay nồng quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ca hoi hun khoi cơm hấp kim chi thom ngon trứng vịt lộn xào me banh chiffon cheesecake Cà chiên cÃƒÆ kho Canh bí xanh thịt chưng mắm tép cach nau canh mang nau suon chiên trứng hình hoa hướng dương làm bánh cuộn bang gạo nếp nấu hạt dẻ Gà hầm Mà ¹ cách làm bánh nướng trung thu Trứng cá hồi cách xào ếch kem bạc hà chocolate list đi ngán cơm rang ớt chuông< Baoay tetkhoai tây chiên để giảm">Cách chế biến khoai tây chiên để giảm bun ca bánh phô mát cuộn kem điều cách làm chè sữa chua sup kem dau ha lan cách làm chả cach lam tom trung muoi kho cà giải rượu chảy cách làm thịt kho măng mon mien mang bắp bò nấu trái cây thÃi banh chesse nau nui lam banh rhubard ngon xôi gấc cốt dừa au cach lam banh bo duong thot not bà nh gà bánh gối vị khoai cach lam Kim chi hanh tay cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa Bap gia bánh mousse giỏ banh bao nong hoi trứng chiên óc lợn tố chả ram tôm đất bánh giò nhân thịt bún rêu nấu phở gà banh chuoi banh cho ngay le trang trí đồ ăn ga sườn cốt lết rim tặng quà mì sốt cà cach lam luon om chuoi dau lẩu ghẹ tươi Bao banh rau cu mùa đông an vat canh ga chua ngot cốm dẹp mon ngot my suon kho mực xào dưa chua ngon ca rot gỏi gà xoài xanh lam nam dui ga xao toi sushi trứng tôm cá hồi Lý banh chocolate CÃÆu ca nuc ngon nui gạo nấu tôm cach nau che hat sen du du chè hạt dẻ cach lam banh beo tom chay Keo Lòng heo ca hoi cha lua bánh trung thu đậu xanh cach nấu lẩu kim chi Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng cốt banh chuoi up nguoc kho qua ca thac lac salad cải bắp gia do mon banh gao hai san cach lam banh trang tron cách làm bánh men PHO Đồ uống gà nướng trái cây CÃƒÆ Kho Khoái khẩu mì Quảng trộn banh ich tran bánh trứng Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua bánh mandu hàn quốc 70 kem cuon kem vanilla ngon banh mi tom chè mát lạnh banh tiramisu truyen thong cach nau pad thai mon ca chem sot bánh chuối rán giòn soda dâu canh nam chay Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon dau tay Lạ ếch thực phẩm vàng bánh núm lam hau song ngon điểm sen thịt gà kho cay ga chien gion vi tra xanh panna cotta hương cam