Đùi ếch chua cay với hương vị quyến rũ, thịt ếch ngọt hòa quyện với sốt chua cay thật tuyệt vời sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình ngày cuối tuần đấy nhé. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần!
Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần

Món đùi ếch chiên chua cay là món ngon khó cưỡng dành cho những bữa ăn quây quần. Món này có thể làm đãi khách vào cuối tuần nhé!

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm đùi ếch chiên chua cay

Cho phần ếch:

  • 5 đùi ếch to
  • ½ (một phần hai) cốc bột mỳ thường
  • ½ (một phần hai) thìa bột tỏi
  • ½ (một phần hai) thìa ớt bột
  • ½ (một phần hai) thìa ớt màu paprika (có bán tại siêu thị)
  • Muối và hạt tiêu
  • 2 muỗng canh bơ
  • 1 tép tỏi băm

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Phần trộn:

  • 3 muỗng canh bơ
  • 1 nhánh hẹ xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi băm
  • ½ (một phần hai) cốc rượu trắng
  • 2 muỗng nụ bạch hoa (nếu có, thường bán ở siêu thị)
  • Nước cốt nửa quả chanh
  • ½ (một phần hai) kg nấm xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) cây ác-ti-sô
  • 10 – 15 quả cà chua bi bổ đôi
  • 1 mớ rau (tùy chọn)

Cách làm đùi ếch chiên chua cay

  • Đun chảy bơ trong chảo ở nhiệt độ thấp.
  • Phi thơm tỏi băm.
  • trộn thật đều bột mỳ, bột tỏi, ớt bột và ớt màu paprika trong một bát con.
  • Lăn đùi ếch qua hỗn hợp vừa trộn và xóc đều cho thấm. Nêm thêm muối, tiêu.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Tăng nhiệt độ bếp lên trung bình.
  • Cho đùi ếch vào chiên đều đến khi vàng nâu.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

  • Vớt đùi ếch ra để lên rổ hoặc giấy thấm dầu cho đỡ béo.
  • Tiếp tục cho hẹ, tỏi băm vào chảo, phi thơm.
  • Đổ rượu trắng vào đun đến khi rượu cạn một nửa.
  • Thêm nụ bạch hoa, nước cốt chanh và nấm đã rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Xào nấm đến khi nấm nâu đều, thơm. Vặn nhỏ lửa và thêm rau, cà chua bi vào xào vài phút.
  • Đổ nước sốt vừa làm vào đĩa đùi ếch chiên và thưởng thức.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

Trên đây là chi tiết cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bắp bò luộc mắm mì tương đen hạt é KhÃƒÆ nhụ đẹp mà an toàn cà m gà nấu chuối lam mut dau tam cach lam suon non kho dua banh bao khoai mon Bắp cải cuốn thịt mi y sot tom công thức xôi bắp hột mon ngon voi tom Mê mô hình cải thìa xào tỏi băm banh khoai tay chien ngá họa gà luộc kiểu mới tai heo ngam chua kem mè đen mùa hè crepe la dua Lam banh bong LAN món ngon cho bé vit chung bi do cháo gạo lứt tu lam buger ga banh day LÃƒÆ ÃƒÆ Cua Biển ga vien cách nấu xôi dừa lam thach rau cau the nao xoi gac ngon xào miến với bắp cải thit vien sot ca banh mousse dau thom ngon bánh mì bach tuoc đậu đũa bọc thịt kem dau xanh mì ổ nướng bo hành nướng bánh củ sắn bong cai Lassi xoài mát lạnh ngày hè các món ngon khi đến việt nam khau Món kho tu 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho bánh cà phê Trang Món ăn giàu dinh dưỡng mứt cóc chua ngọt bánh quy trộn sữa nhậu Suon Ham xien bo nuong cocktail ngon mit non cach lam banh da lon sup bi ngon gà phô mai xào nui với mực cach lam banh Lau gà dau bap xao thom ngon Bun bo mực nướng cà ri cay nhan dau xanh Dua chua món chạo trung chien he rang bánh mâm quả cari giá hoa rang tỏi xôi hạt sen lá dứa Thịt Gà Nếm bánh gạo Kutsinta ngọt ngào của canh dưa chuột thach hoa qua ngon Nuoc mau kho ca tôm chiên cuộn khoai tây cách làm sườn om coca loi mit non ham dua ngon bò xào ớt ngọt ngon cơm Ngon cơm với mắm cá lóc chưng cach lam gio heo ninh ngon thịt bằm nhồi cà chua bit tet sot bo trung PHA NUOC MAM May và bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum mì ý xào ca ro phi mut kiwi ngon mứt khoai lang vỏ bưởi cach lam ca ri bun gao huyet ớt dồn thịt canh ngu sac ngon thịt heo bằm rang nấm mèo cách làm ốc hương xào cốt dừa Giúp cha ngon Khai Vị cơm chiên cà ri xanh món Thái cach lam tao pho keo day tay tuoi che hat de nau gung M廙帷 xôi bọc trứng muối Tra trung