Đùi ếch chua cay với hương vị quyến rũ, thịt ếch ngọt hòa quyện với sốt chua cay thật tuyệt vời sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình ngày cuối tuần đấy nhé. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần!
Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần

Món đùi ếch chiên chua cay là món ngon khó cưỡng dành cho những bữa ăn quây quần. Món này có thể làm đãi khách vào cuối tuần nhé!

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm đùi ếch chiên chua cay

Cho phần ếch:

  • 5 đùi ếch to
  • ½ (một phần hai) cốc bột mỳ thường
  • ½ (một phần hai) thìa bột tỏi
  • ½ (một phần hai) thìa ớt bột
  • ½ (một phần hai) thìa ớt màu paprika (có bán tại siêu thị)
  • Muối và hạt tiêu
  • 2 muỗng canh bơ
  • 1 tép tỏi băm

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Phần trộn:

  • 3 muỗng canh bơ
  • 1 nhánh hẹ xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi băm
  • ½ (một phần hai) cốc rượu trắng
  • 2 muỗng nụ bạch hoa (nếu có, thường bán ở siêu thị)
  • Nước cốt nửa quả chanh
  • ½ (một phần hai) kg nấm xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) cây ác-ti-sô
  • 10 – 15 quả cà chua bi bổ đôi
  • 1 mớ rau (tùy chọn)

Cách làm đùi ếch chiên chua cay

  • Đun chảy bơ trong chảo ở nhiệt độ thấp.
  • Phi thơm tỏi băm.
  • trộn thật đều bột mỳ, bột tỏi, ớt bột và ớt màu paprika trong một bát con.
  • Lăn đùi ếch qua hỗn hợp vừa trộn và xóc đều cho thấm. Nêm thêm muối, tiêu.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Tăng nhiệt độ bếp lên trung bình.
  • Cho đùi ếch vào chiên đều đến khi vàng nâu.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

  • Vớt đùi ếch ra để lên rổ hoặc giấy thấm dầu cho đỡ béo.
  • Tiếp tục cho hẹ, tỏi băm vào chảo, phi thơm.
  • Đổ rượu trắng vào đun đến khi rượu cạn một nửa.
  • Thêm nụ bạch hoa, nước cốt chanh và nấm đã rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Xào nấm đến khi nấm nâu đều, thơm. Vặn nhỏ lửa và thêm rau, cà chua bi vào xào vài phút.
  • Đổ nước sốt vừa làm vào đĩa đùi ếch chiên và thưởng thức.

Cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

Trên đây là chi tiết cách làm đùi ếch chiên chua cay thơm lừng thật ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trê Bờ Thơm nồng chả cá nhồng xà lách trộn thịt bò ca kho tuong huong dân nau an Khai vị gà nhồi xôi nướng Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ 5 lỗi nấu ăn cơ bản bạn cần tránh Cách lam che buổi mon ngon bún gà Do tử làm cóc dầm Phải Lau ca bong lau ghẹ canh dưa cải chua nấu sườn lam sinh to du du kem chuối bơ cách làm ốc sạch nhanh chè ngon Kimbap Cắm xa xiu thom ngon canh cai thao hai san an dam Nấu buta kakuni chẠlà cách làm phở bò Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài so nuong mo hanh Bim Muối Chua trộn gỏi tai heo cau hồi sườn rim vật dụng Món chao dam Miến đón cÃƒÆ ri Món canh cộng cach lam nhan banh trung thu phÃƒÆ công thức lẩu dê ruou ngon mì căn dau co cách nấu bún sườn chua sự thật về việc ăn uống của các nấu chè đu đủ bột ớt lãng Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc cà ba sa kho sáng tạo chống trộm ca chem sot mang tay yếm cho bé cuộc dinh dưỡng Banh tôm chiên bún tôm mề gà canh chua dau ca hoi spaghetti sốt mực che khoai mon thai lan Nhúng mẹo làm bánh Muoi Râu cai xào cánh gà bào xào món hap bánh sắn dừa chân gà sả ớt suon non sot me ngon Giò xoi ga sot xi dau thịt xiên que nướng rau củ nem chuối chín cach lam bo nuong sa ngon làm bánh Noel ca chua chutney thom ngon củ sen kho lươn miến trộn xào đậu bắp Banh lọt làm đẹp phụ nữ Đông phương quả khoai lang boc hanh nhan tự làm thịt gà rán cách làm gỏi trang trí nhà đón tết siro bup giam bim banh quai vat thịt bò bông cải trắng nấm trumpet boˋ canh hến nấu chua mon hai san hap chao gac thịt ba chỉ nướng bánh xèo ngô rang muoi tom ga chien tam vung vịt quay me goi gia uc ga sử cá rô Pate gan gà Bánh mặn com chien cha ca ngon Checkerboard pizza rau củ nạm hoa chuoi thoà món bánh quy cuộn