Đùi ếch chiên bơ là một món ăn cực hấp dẫn với hương thơm béo ngậy hòa quyện với các loại gia vị khác nhau nên cũng rất đậm đà không kém bất cứ món ăn nào
Cách làm đùi ếch chiên bơ ngậy thơm quyến rũ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt đùi ếch: 500g
+ Tỏi: 50g.
+ Bơ: 100g
+ Mật ong: 2 thìa.
+ Ớt sừng: 3 trái.
+ Dưa leo: 1 trái.
+ Rau mùi, ngò gai: 100g
+ Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu bột, dầu chiên, muối

Cách làm đùi ếch chiên bơ ngậy thơm quyến rũCách làm đùi ếch chiên bơ

Bước thứ nhất(1): Ướp đùi ếch

  • Thịt đùi ếch đem rửa thật sạch bằng nước pha muối loãng rồi rửa lại với nước lạnh, để ráo và ướp với mật ong, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu và dầu chiên để trong 1 giờ cho thịt ếch thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các loại nguyên liệu

  • Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Ớt sừng dùng 1 quả tỉa hoa, còn 2 quả bổ đôi, bỏ hạt và thái chỉ.
  • Rau mùi, ngò gai làm sạch, ngò thái mịn, mùi cắt khúc.
  • Dưa leo chà mủ ở 2 đầu, rửa thật sạch, thái khoanh tròn dùng trang trí quanh đĩa.
  • Nếu có lò nướng ta cho đùi ếch đã ướp vào nướng 30 phút, nếu không ta chỉ cần chiên trực tiếp.

Bước thứ ba(3): Xào đùi ếch

  • Cho 100 gram bơ vào chảo, thả tỏi vào phi thơm, cho tiếp thịt ếch vào, để lửa nhỏ chiên đến khi vàng rộm, thật đều thì cho ngò vào, đảo đều rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Trình bày

  • Bày món ăn lên đĩa đã xếp dưa leo, rắc ớt thái chỉ và rau mùi lên là hoàn thành.

Món đùi ếch chiên bơ dùng ngay lúc nóng là ngon nhất, có thể chấm với mayonnaise hoặc nước mắm me sẽ càng thêm thơm ngon và hấp dẫn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

hoa am thuc nghe an cách làm thạch trà xanh cà nh gà nuoc duong Thương nhớ nhái rừng SẠtam giác cai trang Nom Bap cai Tim com chien gion xoi banh monte carlos ngon oi nước chanh dâu Non chay yen mach công thức làm bánh hột hạt sen khoai tây cuộn tôm ấm cá trứng sốt tương kiến trúc pháp gà nướng bơ Cải thit ba roi xao hướng dẫn làm hoa giấy thi la đi bơi banh pancake ca hoi ngon salad dưa leo chả giò cá rô phi lòng lam banh tart ngon vị phúc bồn tử ca hoi sot kem HU tieu Thành Cá kho cách làm chè sen Thưởng thức caramen Thụy Khuê ngon tuyệt khoai lang banh goi thực đơn món ngon đặc sản Hà Nội thịt bò xé sợi tự làm bánh mì hot dog ca moi Thịt khịa Đuôi doi truong xao nghe cá bớp trà dâu với thơm gi ² Giày dép cach lam banh gai bắp chiên Cá trê già Vài canh cà chua tom nuong xì tin List ChẠbánh chocolate kẹp kem hải sản cá hường chiên xả banh canh vit chả giò thuc don hai phong bun oc nguoi ngon sai Thòm thèm chẻo cá chấm xôi cà sốt thịt bằm thit khia nấu canh cua mien trung cách làm satay Món muối chua súp cach nau mi quang vit mẹo vắt chanh được nhiều nước nhất món ngon từ sườn ô MIEN XAO TOM Mục xao chua ngọt Cách lọc xương gia cầm bo xao khom 9 bánh mì bơ mojito vải tươi thịt nấu đông đậu phụ nuoc ep công thức ngao hấp rượu canh sườn nấu bí đỏ da day heo Khéo tay Trang Trí Món Ăn mi hoanh thanh ngon gỏi cà đắng cá khô mứt đậu Món Âu thịt ếch nấu cà ri cao salad tron thi bo ngon củ cải trắng ngâm nước mắm gỏi ngó sen chay banh kem chien chua ngọt Bá c Rồng nghêu sốt mì ý tai lon xao sa ot kim chi hàn quốc trái tim trứng xúc xích dứa xay cach nau canh cu ham xuong sườn kho chao luon lẩu hải sản chua cay