Dưa món là món ăn quen thuộc không chỉ có trong mâm cỗ mà còn thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình. Rằm tháng Giêng sắp đến, cùng vào bếp học cách làm dưa món chay với chúng tôi nhé!
Cách làm dưa món chay quá ngon cho Rằm tháng Giêng

Nguyên liệu

Năm nào cũng vậy, cứ hết Tết được vài ngày là đến Rằm tháng Giêng, cũng là một trong các ngày lễ được người Việt rất coi trọng. Vào Rằm tháng Giêng, các bà nội trợ thường làm các món chay cho cả nhà thưởng thức. Năm nay, hãy học cách làm dưa món chay cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cách làm dưa món chay không chỉ giúp bạn có món ăn ngon cho ngày Rằm mà cũng là một trong các món ăn chống ngán sau Tết cực tốt cho các gia đình.

Cùng vào bếp, học cách làm dưa món chay với chúng tôi nhé:

1-2 củ cải trắng to

1 củ cà rốt

2 trái dưa leo

1 củ su hào

Nước tương

Đường

Ớt tươi, ớt bột

Cách làm dưa món chay quá ngon cho rằm tháng Giêng

Nguyên liệu để bạn học cách làm dưa món chay cho Rằm tháng Giêng.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn gọt sạch củ cải trắng, cà rốt, dưa chuột, su hào.

    Cách làm dưa món chay quá ngon cho rằm tháng Giêng1

    Gọt sạch các loại củ quả.
    Cách làm dưa món chay quá ngon cho rằm tháng Giêng2
    Sau đó thái miếng vừa ăn các loại củ quả đó.
  • 2

    Tiếp đến, bạn cho tất cả các loại củ quả đó mang phơi khô dưới nắng, hoặc sấy khô.

    Cách làm dưa món chay quá ngon cho rằm tháng Giêng3

    Mang sấy khô các loại củ quả đó.
  • 3

    Giờ bạn nấu nước ngâm dưa món bằng cách, cho 1 chén nước tương, ½ (một phần hai) chén đường cho lên bếp đun sôi, khi đường tan thì tắt lửa bỏ 1 thìa ớt khô vào, chờ nước trong nồi nguội mới tiếp tục làm.

    Cách làm dưa món chay quá ngon cho rằm tháng Giêng4

    Làm nước ngâm dưa món.
  • 4

    Sau khi phơi hoặc sấy khô các loại rau củ quả, bạn xếp vào hộp kín rồi đổ nước ngâm dưa món vào. Sau đó, đậy kín hộp khoảng 1 - 2 ngày là dùng được rồi.

    Cách làm dưa món chay quá ngon cho rằm tháng Giêng5

    Xếp củ quả vào hộp kín rồi cho nước ngâm dưa món vào 1 - 2 ngày là dùng được.
Thành phẩm

Nếu làm dưa món ăn trong dịp Tết, bạn có thể ngâm bằng nước mắm. Nhưng để chúng thành món ăn chay thì bạn hãy thay nước mắm bằng nước tương nhé. Việc thay nước mắm bằng nước tương như vậy cũng không hề làm giảm độ ngon của món ăn này.

Dưa món chay không chỉ là món ăn phù hợp cho ngày Rằm tháng Giêng mà còn là món ăn chống ngán sau Tết cực tốt nữa. Với cách làm dưa món này, chỉ cần 1 - 2 ngày là ăn được. Chính vì thế, bạn có thể bỏ túi ngay công thức này, chờ đến sát ngày Rằm thì làm nhé.

Cách làm dưa món chay quá ngon cho rằm tháng Giêng6

Dưa món chay là món ăn được nhiều người ưa thích vào Rằm tháng Giêng.

Ngoài dưa món chay, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác cho Rằm tháng Giêng sắp tới nhé:

Cách làm nem hoa quả quá ngon cho Rằm tháng Giêng

Cá cơm kho chay ngon nhất cho Rằm tháng Giêng

Nấu chè trôi nước ngũ sắc cúng Rằm tháng Giêng

Chúc các bạn thành công với cách làm dưa món chay này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

bánh mì nướng bơ đường bánh doraemon mặn bánh mì việt nam cach lam banh pho mai qua dua chuot bánh hình cái ly Bánh nhãn kẹo socola com tron rau chan vit bánh đô rê mon Thiết bị gia dụng bánh cupcake kem tươi bánh bông lan trứng bánh cookies gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen dứa trộn salad bánh bao lá dứa bánh khoai môn chiên"> bánh khoai môn chiên lươn xào Yến sào bài thuốc trị ho 4 bài thuốc trị ho banh cam man cach nấu xôi vò Soup cua thịt gà tu đậu hũ xúc vừng kẹp giấy ga tam bot chien ăn trưa chè thập cẩm sữa dừa ăn trưa công sở đậu hũ nhồi rau củ label" style="background-color: #7756D2" href="/index.php?q= bánh muffin cam"> bánh muffin cam đĩa mì ý hình tổ chim Ngon áo cưới ĂN VẶT VỈA HÈ Ngọt giòn rau dớn Bình Định sinh tố bơ Sinh tố bơ thơm ngậy mát Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng bà nh suh nấu canh nấm ba bau banh xeo ô mai vỏ cam mẹo thái hành không cay mắt sữa chiên khô Dau phu tu xuyen^|ruoc ca loc canh nấm kim châm giấy gói gỏi rong biển cá tính mon chao ga hat sen bang xa lach xa hoi công thức bánh mochi huong dan cach lam banh Thuc các món mỳ cua bÃ Æ Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao Hướng dẫn nấu ăn Ta Ngao cach lam tom Nghĩa dòng kết cườm thành hoa Tứ thit heo KHO so diep chien sot chanh banh goi NhẠcach che bien kho bo den phở xào Món ngon thịt kho Mâm sua dau mon an bai thuoc Lo giò heo kho sả ớt Khô Gỏi cuốn Món bánh salad rau quả thập cẩm Lam củ cải đường mang cà trai cay chim cút tẩm gia vị nướng Món ăn Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng đậu bắp xào kệ muffin chocolate chuối Món ăn ngon Giáng goi trung Cach CÁCH cua rang phi lê gà cuộn cá chẽm An Sáng thach thanh long thom ngon chan ga ngam cay ngày tết canh gà su su oc xao cay Bồ tai heo ngâm mắm ruốc khô an sang 膼岷璵 6 kệ đựng súp đậu hà lan cơm nấm tôm Xôi gà Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải