Cách làm dưa mắm dưa leo ngon. Hướng dẫn cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo ngon tuyệt. Cách làm dưa mắm từ dưa leo đưa cơm
Cách làm dưa mắm dưa leo, Cách làm dưa mắm bằng dưa leo ngon tuyệt hảo

Không còn là thực đơn quen thuộc với món gỏi tai heo dưa leo giòn sần sật hay dưa chuột xào thịt ngọt mát nữa mà bữa ăn gia đình bạn hôm nay sẽ xuất hiện một món ăn mới hấp dẫn từ nguyên liệu đã cũ – mắm dưa leo. Tên gọi nghe thật đặc biệt nhưng cách làm dưa mắm từ dưa leo lại không quá xa lạ và khó khăn với các chị em nội trợ đâu nhé! Vị cay cay  của ớt, vị giòn ngọt mát của dưa leo, vị đậm đà từ muối đường mang lại sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn đấy! Cách làm dưa mắm dưa leo ngon đúng điệu của Ẩm thực gia đình dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài thật nhanh với gia đình thân yêu nhé!

Nguyên liệu cho món mắm dưa leo gồm có

  • 4 quả dưa chuột khoảng 400 gam (bạn Lưu ý chọn mua dưa chuột nếp, quả tươi, cầm chắc tay để món ăn được ngon hơn)
  • 10 gam muối hạt
  • 1 trái ớt tươi (bạn có thể thêm ớt tươi nếu gia đình mình ăn cay tốt nhé), 1 củ tỏi
  • Gia vị: Nước mắm, đường

Cách chế biến món mắm dưa leo

  1. rửa thật sạch dưa chuột bằng nước muối pha loãng và xả lại nhiều lần bằng nước sạch để đảm bảo vệ sinh nhé!
    Sau đó cắt bỏ 2 đầu quả dưa rồi bổ đôi quả dưa chuột theo chiều dọc.
    Bạn có thể dùng muỗng cạo bỏ hột dưa nếu thích, sau đó bạn xắt dưa thành từng miếng dày cỡ 1 cm.
    Tiếp đến bạn cho dưa chuột vào tô lớn, rắc muối lên trên dưa, xóc đều, ướp dưa khoảng 1 giờ để dưa chuột thấm đều muối.
    Sơ chế dưa chuột cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm So che dua chuot
  2. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát.
  3. Dưa chuột sau khi ngâm với muối, bạn mang chúng đi rửa thật sạch và ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút để dưa chuột bớt mặn và giòn hơn bạn nhé!
    Dưa chuột ngâm nước lạnh cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm Dua chuot ngam nuoc lanh
  4. Đun sôi 200 ml nước lạnh rồi cho 50 gam đường vào nấu tan cùng 5 muỗng canh nước mắm (tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn thêm hoặc bớt lượng mắm, đường cho phù hợp nhé). Hỗn hợp sôi đều thì bạn hạ lửa nhỏ, nấu thêm 15 phút cho nước mắm đường hơi kẹo lại.
    Đun mắm đường cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm Dun mam duong
  5. Vớt dưa chuột ra rổ, vắt ráo nước, sau đó cho dưa chuột, tỏi, ớt vào lọ thủy tinh sạch.
  6. Khi nước mắm đường nguội hẳn, bạn trút vào lọ, trộn thật đều cho dưa chuột thấm nước mắm đường.
    Cuối cùng bạn đậy kín nắp lọ, cho vào tủ lạnh, để khoảng 2 ngày là có thể thưởng thức ngay món mắm dưa leo ngon tuyệt hảo rồi đấy!
    Cách làm dưa mắm dưa leo cách làm dưa mắm dưa leo Cách làm dưa mắm dưa leo dân dã mà vẫn đậm đà, ngon cơm Cach lam dua mam dua leo1

Cách làm dưa mắm dưa leo không quá khó phải không bạn. Vị cay cay  của ớt, vị giòn ngọt mát của dưa leo, vị đậm đà từ muối đường mang lại sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn đấy! Cùng bắt tay vào bếp ngay bây giờ nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm dưa mắm dưa leo đậm đà, đưa cơm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cac mon lau ngon Hùng cac mon me ga cach lam kieu cac mon ham ngon cac mon kho gà nướng cac mon goi ngon cac mon ham cac mon gia cay cac mon goi cuon cach nau canh cac mon che ngon cac mon che tu dau xanh Chocolate Truffle Cupcake công thức sốt salad nui cac mon che cac mon che ngom bẠc Rau trộn dau tay cac mon canh ngon cach lam Kim chi cac mon cha ngon quế cac mon canh cốt dừa cac mon canh chua cac mon banh mi ngon thuốc tăng trọng cac mon bo ngon thịt ba rọi rang mè cac mon an vat re long heo xao dua chua cac mon banh bao Ca ri An ngon cac mon an ngon snacki khoai tây cac mon an sang cách rán nem giòn cac mon ăn chơi Cánh gà nướng cac mon an ngay tet cac loai rau sac san cac mam co cung ong tao mắm kho quẹt cac loai banh me man gioi tre hành tây chiên giòn cach lam ngheu hap sa ot cac loai pizza mật ong cách làm bánh kem dừa lam lau nuong tai nha ti cac loai banh cac Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt đậu xào thịt nạc vai Hồng ca tuyet nuong toi ca um ca trung ngam giam ca trung tron goi mojito dưa leo ca trung chien gion ngon ca trung chien sot ngon ca trich ca troi ca tram kho mia sau ngon hoa qua đậu săng sức khỏe đậu ban sởi ca tre kho to soup bắp cải tím Canh trung ca chua ca tim um chao do canh bò viên đồ cho bé ca tr akho ca tim sot thit ÃƒÆ p cach lam mut gung Chân giò hầm ngũ vị ca tim sot thit ngon trang trí nhà đón tết bánh quy may mắn cách rim tôm ca tim om thit bam ca tim sot cay mon cnah ngon thịt heo cuốn bánh tráng Thịt Heo lươ i heo luô c ca tim nuong salad ngà dưa leo trộn thịt bò hành tây cá tầm ca tim nuong sa te ca tim nhoi hanh mực cuộn hành lá ca tim nhoi thit ca tim nau bung ngon ca tim nhoi ca tim hap nuoc tuong ca tim kep thit ran ca tim ca tim chien gion công thức phượng hoàng ấp trứng ca thu nuong chè củ lăng ca thu rim ca thu nhat kho Vi宄勫檼 làm chả tôm cach lam banh donut ngon ca thu nhat kho chua cay Lược ga ca thu kho voi thom ngon Chế biến Món xào