Hãy chia sẻ lên Facebook

Dưa leo trộn sò điệp

Bạn hãy bổ sung vào thực đơn cuối tuần một món ăn bổ dưỡng, thanh nhiệt, lại rất dễ làm, đó là: dưa leo trộn sò điệp.
Dưa leo trộn sò điệp

Thành phần

  • 150 g cối sò điệp
  • 2 trái dưa leo
  • 1/4 củ hành tây
  • 1/4 trái ớt sừng
  • 1 nhánh rau quế
  • 1 thìa súp mè rang
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1.5 thìa cà phê muối
  • 1/2 chén đường
  • 1 chén giấm trắng

Hướng dẫn

  • 1. Sò điệp lớn, rửa thật sạch, ướp với hạt nêm, để khoảng 5 phút cho thấm, cho vào nồi nước sôi luộc chín
  • 2. Dưa leo gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn, bóp sơ với ít muối, rửa thật sạch.
  • 3. Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi mỏng. Rau quế cắt sợi nhỏ
  • 4. Mè trắng rang thơm. Nấu giấm, đường, muối cho tan đều, để nguội
  • 5. Cho dưa leo, sò điệp, hành tây, rau quế và ớt vào hỗn hợp dấm trắng, trộn thật đều, giữ lạnh 30 phút trong tủ mát. Khi ăn dọn ra đĩa, trang trí với mè trắng, rau quế, dùng lạnh thì sẽ giòn và ngon.

Thông tin thêm:

Chọn dưa leo tươi, cứng, mình non, ít hạt, màu xanh đều, trái thẳng đều là dưa ngon. Giữ lạnh món ăn 30 phút trong tủ mát để món ăn giòn, mát, ngon ngọt hơn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh tiêu nóng giòn thịt kho nấm rơm dâu phủ kem sữa tươi Cha gio Món Hầm che thach den banh goi món ngon với cà chua nui ngon chà n gà hẠp sẠh banh bao chay che hoa qua miến lươn mon bun canh bầu nấu trứng cút lộn mut dau canh rau củ cach lam bot ngan lop kho qua ham ngon nau thit bo mit non kho trứng rán ngải cứu khoai tây chiên xù ga chien la chanh ngon cua hap gung đậu phụ chiên húng quế cach nau bo sot vang ngon cách nấu mì xào cac mon an dan da bánh qui mè cuộn chanh dây làm kem cá rô phi sốt cà chua hấp nghêu với sả ớt Socola nóng thơm ngon thịt xông khói cuộn củ cải cuộn thịt hấp Miếng bánh khoai mì nướng rau muong tron ª cach lam ca hoi sot teriyaki cam làm gà nướng tom vien chien thom Kiểm tra đồ sứ bị nhiễm độc chì lam banh trung thu mon bun rieu cua thịt xào sả canh khoai từ hong kong bánh rán nhân kem quẩy ngon skort quần giả váy Cháo đậu đen chả thịt thịt gà nướng Kim Mà Rủ nhau đi ăn bún cá Hoàng Cầu cach lam nem nuong bi ngoi cuon phi le ca loc che xoai hat e ngon T a Sot bo món ngon từ thịt vịt sushi cá ngừ Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm bánh cuốn thịt chảo món Bắc chanh tẩm bột chiên dua mon hue mực nhồi thịt chiên nước mắm mi y hai san oc gao hap rau cần xào thịt đầu heo mì trộn chay gỏi lòng lợn rau câu chocolate món cơm ngon cách làm tàu phớ cach lam bun mang ga ngon Bí đỏ hầm dừa ca lu du Phi lê cá hồi cà tím cuộn đậu phụ mát xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm Nước lọc Mon kho bánh cà chua bi chan gio công thức trứng vịt muối Hà Ly tự chế đồng hồ cach nau che bo ngon cách làm mứt kiwi cá kho nước ngọt hat de cach lam trung ga muoi tau hu kho Tre Sửa cách làm sữa chua túi mút măng chua ca lang pa te ca đào tươi làm bánh giay Ăn thử chim cút rang muối ngon gãƒæ kho hat de kích là m công thức bánh trứng ngon công thức nấu xôi xoài Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc trà sữa túi lọc nấu lẩu bò bánh quy trộn trái cây mùng 1 tết cach goi banh chung Mousse trà xanh bánh cookies dâu gà nấu trái cây cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với Cach nau ca