Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả dứa
- 2 muỗng nhỏ muối trắng
- 5 thìa nhỏ đường
- 5 thìa nhỏ ớt bột (ớt bột thêm, bớt tùy khẩu vị)
- 1 âu nước nguội.
Tham khảo cách làm dứa lắc muối ớt dưới đây.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Dứa bổ dọc thành những miếng nhỏ (lõi của dứa để nguyên bởi nó sẽ làm cho miếng dứa giòn hơn và lõi của quả dứa chứ nhiều dưỡng chất quý hiếm giúp phòng tránh các bệnh viêm nhiễm rất tốt).
Bước thứ hai(2): Cách làm cho miếng dứa khi ăn cả lõi không bị cảm giác ngứa miệng: chuẩn bị sẵn 1 âu nước sôi để nguội và cho 1 muỗng muối pha loãng vào rồi cho đưa vào rửa qua sau đó vớt dứa lên để cho ráo nước. Chỉ cần làm thêm bước này ăn dứa cả lõi cũng không bao giờ bị ngứa miệng.
Bước thứ ba(3): Tiếp theo muối, ớt bột, đường trộn lẫn cùng nhau và rắc lên miếng dứa.
Bước thứ tư(4): Bạn lắc đều âu đựng dứa trong khoảng 1-3 phút là có ngay những miếng dứa lắc muối ớt ngon đúng điệu.
Thành phẩm dứa lắc muối ớt nhìn là muốn ăn ngay rồi.
Hy vọng bạn thành công với cách làm dứa lắc muối ớt cay hấp dẫn!
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)
