Về Miền Tây dịp Tết ngoài các món ăn khác thì món dưa chua củ cải hầu như gia đình nào cũng có.
Dưa củ cải chua cho ngày Tết

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 2 Củ
  • cải trắng 1 Củ
  • ½ quả Ớt sừng cắt lát mỏng một ít
  • Tỏi cắt lát 2 Tép
  • Đường một ít
  • Giấm một ít
  • muối và nước một ít
  • Keo để đựng củ cải một ít

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ xắt sợi. Dưa củ cải chua cho ngày Tết

2

Củ cải gọt bỏ vỏ cắt khúc và cắt lại thành từng thanh nhỏ, vừa.    Dưa củ cải chua cho ngày Tết

3

Nước nấu sôi với chút xíu muối cho củ cải, cà rốt vào trụng khoảng 10 giây   Dưa củ cải chua cho ngày Tết

4

Vớt ra tô nước lạnh. Sau đó vớt ra rổ chờ ráo nước.   Dưa củ cải chua cho ngày Tết

5

Trong một nồi nhỏ khác cho đường, dấm, nước theo tỉ lệ: 1 đường, 2 dấm, 5 nước và chút xíu muối nấu sôi và để nguội.   Dưa củ cải chua cho ngày Tết

6

Cho củ cải, cà rốt, ớt, tỏi vào keo.   Dưa củ cải chua cho ngày Tết

7

Cho lượng nước dấm nấu sôi đã nguội vào, đậy kín. Có thể dùng sau 1 - 2 ngày.   Dưa củ cải chua cho ngày Tết

8

Dưa chua chua, cắn vào giòn rụm. Mong các bạn thành công nhé! Dưa củ cải chua cho ngày Tết

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

kẹo chocolate nhân thập cẩm cach lam mon tom cuon công thức bánh chocolate nhân thập cẩm bánh chocolate không lò nướng Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay ga nuong ca chua dut lo mề gà xào mướp hương bánh kếp chuối hương vani cháo mè soup thịt gà cách làm bánh kẹp chuối banh bong lan man cach lam muc tuoi nuong Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt mề gà xào nấm Chân gà hấp rau răm salad hoa quẠcách làm sinh tố lắc oreo che nep cacao nong trai nấu cháo khoai lang công thức sinh tố dâu tây thơm những món canh ngon Ngon ngọt canh ghẹ mề gà xào nấm đùi gà ga luoc la chanh nam bo luoc cham mam nem mề gà xào rau củ nấu xôi gấc tà bầu xào tôm thịt xay cà chua với lê mề gà xào sả sinh tố lê cà chua nước tương ớt tỏi sinh tố cà chua mix lê mề gà xào thơm gà chiên cay mề gà xào trái cây Bí quyết chọn mua thịt tươi chè trái cây bột bán banh trung thu nhan thap cam mề rang cay cá thu quay gà sữa bắp trứng mứt anh đào làm sữa bắp trứng gà kem trái cây que công thức sữa bắp và lê mứt bí đao chao ca ro trứng hấp thập cẩm ăn gì kèo nèo sinh tố dâu tằm sữa đặc mứt bí đao tháng giêng món đơn giản quả vải KEM DAU sữa chua phô mai Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc Cách chữa bệnh mứt chanh leo bánh cookies rau củ canh măng chua gỏi ổi nam giới thịt đỏ hải sản cá béo phủ nuoc cham nem ngon mứt chuối mi cay lop hoc nau an cua bep gia dinh nho khớp gối mứt dứa Ga hầm mực háp kệ sách Tàu hũ phiêu lưu ký sườn rim mắm cay mứt dứa chanh dây món giải khát hao ran ngon Đậu hủ dồn khổ qua thịt ba chỉ cach nau oc len canh khoai mỡ tím Cá chai nướng lá lốt mứt dứa chanh leo sữa chua phô mai ngon cách làm sữa chua phô mai mứt dứa chua ngọt chẠkhoai mứt chanh leo thịt bò xào cần tỏi mứt dứa viên Mỳ ý Cơm cuộn smoothies dau mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa vị cá hồi xông khói mứt gừng dứa lẩu gà mứt khế chua cách rán rau giòn cách nấu trà dau phu hap thit cách chiên khoai giòn troi Chung khoai tây với thịt bò xào bắp cải trộn SẠNấu uống nước ăn dạ dày mứt miếng táo ẹp mứt nghệ ech nau me lam sua chua thịt viên bí đỏ mì nấu sườn non