Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 2 bát cơm gạo dẻo- 1 quả dưa chuột dài, cắt làm 4 phần- 15ml dầu chiên- ½ (một phần hai) quả ớt chuông, thái hạt lựu- 3 ngọn măng tây, rửa thật sạch, thái hạt lựu- 2 cây hành lá, rửa thật sạch xắt nhỏ- 4 cây nấm mỡ trắng, rửa thật sạch, xắt nhỏ (nếu thích bạn cũng có thể thay bằng nấm hương)- 2 miếng rong biển khô- 15ml giấm gạo- Tương ớt- 15ml xì dầu- Xì dầu và mù tạt để chấm
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Dùng thìa hoặc dao nhỏ nạo bỏ phần lõi bên trong dưa chuột cho đến khi rỗng. 

Bước thứ hai(2):Làm nóng dầu trong chảo ở nhiệt độ cỡ trung bình, sau đó cho hỗn hợp các loại rau quả vào xào từ 3-4 phút (rau quả vẫn còn giữ được độ giòn). tắt lửa. 

Bước thứ ba(3):Sau đó thêm tương ớt, xì dầu vào trộn thật đều. Thêm cơm vào trộn tiếp. 

Bước thứ tư(4):Cho hỗn hợp cơm ra bát, thêm giấm gạo vào, trộn rồi để vào tủ lạnh hoặc để nguội ở nhiệt độ phòng. 

Bước thứ năm(5):Đặt tấm rong biển lên thớt, cho hỗn hợp cơm thập cẩm lên rong biển rồi cuộn lại. 

Bước thứ sáu(6):Vừa cuộn vừa thoa một ít nước lên các cạnh của rong biển cho dính và cuộn cơm không bị bung ra. Nhẹ nhàng cho cuộn cơm vào bên trong lòng miếng dưa chuột. Vừa đưa vừa xoay nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ thì cuộn cơm sẽ dễ vào hơn. Lấy dao sắc cắt bỏ hai đầu thừa của cuộn cơm. Khi ăn, cắt dưa chuột nhồi cơm thập cẩm thành các khoanh tròn vừa ăn. 

Món dưa chuột nhồi cơm thập cẩm chấm với xì dầu trộn mù tạt sẽ quá ngon. 

Với cách làm dưa chuột nhồi cơm thập cẩm này chắc chắn sẽ tạo cho bạn một cảm giác thực sự khác biệt và đặc biệt nó là một món ăn cân bằng dinh dưỡng. Hãy cùng tham khảo cách làm dưa chuột nhồi cơm thập cẩm tuyệt ngon dưới đây để chuẩn bị sẵn cho bữa ăn gia đình trong những ngày bận rộn hoặc vào dịp cuối tuần nhé!
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món dưa chuột nhồi cơm thập cẩm này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)