Món này rất tốt cho sức khỏe và còn đẹp da nữa mà cách làm thì không khó; nó hay ở chỗ bạn có thể ăn nóng khi trời lạnh và cho thêm đá vào ăn lạnh trong những ngày nóng.

Nguyên liệu nấu đu đủ tiềm

• ½ (một phần hai) trái đu đủ chín (không chọn đu đủ quá chín nẫu)
• 250 gram đường phèn
• 60 gram táo đỏ
• 10 gram nấm tuyết
• 1 lít nước.

Cách nấu đu đủ tiềm

Bước thứ nhất(1):

• Táo đỏ và nấm tuyết ngâm nước cho mềm, bỏ chân, cắt miếng vừa ăn. Táo đỏ trước khi ngâm nước các bạn rửa qua cho sạch bụi rồi mới ngâm vì chúng ta sẽ dùng luôn nước ngâm táo.

• Đu đủ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Trộn đu đủ với nấm tuyết và táo đỏ.

Bước thứ ba(3):

• Nấu tan 250 gram đường phèn với 1 lít nước. Bạn đong luôn cả nước ngâm táo đỏ vào chỗ nước này nhé!

• Đổ nước đường phèn vào đu đủ.

Bước thứ tư(4): Đem hấp cách thủy 15 phút là được.

Đu đủ tiềm là một món ăn của người Hoa, rất tốt cho sức khỏe và lại đẹp da nữa mà cách làm thì không khó. Món đu đủ tiềm táo đỏ và nấm tuyết này rất hay là có thể ăn nóng khi trời lạnh và cho thêm đá vào ăn lạnh trong những ngày nóng. Ở các hàng chè của người Hoa thì món đu đủ tiềm chỉ giản đơn là tiềm với đường phèn, nhưng mình tiềm cùng táo đỏ và nấm tuyết ăn cũng quá ngon bởi vị giòn của nấm tuyết và vị ngọt thanh của táo đỏ vô cùng hợp với đường phèn.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Hãy thử một lần thực hiện món này cho cả nhà thưởng thức nhé. Nào cùng tham khảo và đừng quên chia sẻ cách làm món đu đủ tiềm ngon bổ cực mát chiêu đãi cả nhà mà NauNgon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily