Các công thức pha chế độc đáo mát lạnh cùng cà phê sữa đá dưới đây sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng trong những ngày nhiều nắng ở Sài Gòn.
Đủ cách pha chế các loại nước giải khát ở Sài Gòn

1. Cà phê sữa đá (sữa phê)

caphe-sua-da.jpg

Món giải khát này dành cho những ai mới ghiền cà phê.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ly cà phê đậm đặc
- 1 ly cà phê pha sữa đặc.

Cách chế biến:

- Rót ly cà phê đậm đặc vào trong khay làm đông đá trong tủ lạnh.

- Khi uống pha ly cà phê sữa đặc, thêm 3 viên đá cà phê vào.

2. Cà phê đắng (đắng đã đời)

Gu này rất mạnh. Dành cho những dân ghiền cà phê thực thụ.

Gu này rất mạnh. Dành cho những dân ghiền cà phê thực thụ.

Nguyên liệu gồm có:

- 3 viên đá cà phê đậm đặc không đường
- 1 ly cà phê ít sữa, ít đường.

Cách chế biến:

- Thêm đá cà phê vào ly cà phê ít sữa.

- Lắc mạnh tạo bọt hoặc để đá cà phê từ từ tan chảy tùy thích.

3. Mát rười rượi

Một sự kết hợp độc đáo giữa nước cốt tắc, nước luộc sả và bạc hà thơm mát.

Một sự kết hợp độc đáo giữa nước cốt tắc, nước luộc sả và bạc hà thơm mát.

Nguyên liệu gồm có:

- 7 muỗng nhỏ nước cốt tắc (quất)
- 15 muỗng nhỏ nước luộc sả
- 1 muỗng nhỏ nước chưng cất từ lá bạc hà
- 5 viên đá làm từ nước cốt tắc và sả
- Thêm chút thạch rau câu làm từ nước cốt tắc.

Cách chế biến:

- Cho nước cốt tắc, nước luộc sả, nước bạc hà, thạch rau câu vào trong ly, thêm đá tắc sả.

- Càng nhâm nhi ly giải khát càng thơm và mát lạnh.

4. 'Vải' cả tươi

Hương vị ngọt mát tươi thơm tràn ngập trong ly giải khát với vải tắc, dưa hấu.

Hương vị ngọt mát tươi thơm tràn ngập trong ly giải khát với vải tắc, dưa hấu.

Nguyên liệu gồm có:

- 7 muỗng nhỏ nước cốt tắc (quất)
- 15 muỗng nhỏ nước luộc sả
- 2 muỗng nhỏ nước chưng cất từ lá bạc hà
- 3 trái vải tươi
- 3 miếng dưa hấu
- Đá làm từ nước cốt tắc, dưa hấu và sả kết hợp.

Cách chế biến:

- Cho tất cả nước tắc, sả, bạc hà vào ly, thêm đá, thêm dưa hấu, trái vải tươi.

- Càng uống càng cảm nhận sự tươi ngon của nước.

Hướng dẫn Cách chế biến: Café Mib-Monkey
Bài và ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà phê đá Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại nước giải khát ở Sài Gòn

7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà Món ăn ngon mi chien lưỡi heo xào sả riềng nuoc ngoai oc hap la gung ngon cách làm bánh rán xào đường gio heo ham sen cu sen võ thảo mộc nên trồng bồ công anh rau quất nuoc man ngam nuoc sot ca chua mùa xuân banh mi nhan kem sua nước sốt salad mì gạo xào Món mới đón mùa mới đây nuoc trai cay nuoc cham oc nước tương cà rạm Sườn xào chua ngot lam kem tra xanh nau thit nấu cà ri gà công thức sushi X繫i nui xào cải làm sinh tố cà xào cha nuoc ep khe xanh nuoc bap ngon suon rim mam nuoc dung nuo nui chiên kem dâu nui tron n m i ba rọi xào hẹ siêu thực phẩm Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi nấm tươi Tom chao dau nòng nuoc cam vat ngon nui xao rau cu chay nuoc ep cách làm nước trái cây thường chuoi ep phÃÅ ngon thit ham su su nuỏc nươc măm canh bí đao thịt bằm m u cach lam banh tuiles bã³c nom tom quyt cai thao đón tết m y Hàng salsa thom CÃƒÆ Kho Bùn chua trà xnah bánh hình nhãn am thuc cơm bọc tôm chiên xù ºc num macaron thom ngon ketchup tu lam ran ham sa 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa sứa Canh bầu cơm rang cach nhan biet thit chua giun san nui ngũ sắc nấu tôm magic mở bò trộn que món ăn phan thiết Video dạy nấu ăn ngon cách chế biến cá điêu hồng nui nau nam va ga mai Thach rau cau dua pho mà t nộm ức gà Những quán chè ngon không thể không ghé nom xoai thom ngon thịt heo cuốn xúc xích bánh đa cuộn mam cá thịt ba chỉ cuộn củ quả bánh tro chấm mật mía nhung mon bo bánh cupcak màu đỏ giá đỗ làm nộm công thức bánh quế giòn TrÃƒÆ i Thơm giòn bánh chuối chiên nau chao mam ca chả bắp nom cu đau chua ngot Trường Chinh làm patê ngon nom mang thom ngon mam ca phao chua ngot xôi bắp tôm khô à nhong